{"title":"ITO NOEN","description":"","products":[{"product_id":"jus-de-yuzu","title":"Yuzu-Saft","description":"","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"100 ml netto","offer_id":54111286001997,"sku":"NISIF5","price":7.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900 ml netto","offer_id":54111286034765,"sku":"NISIF13","price":42.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF5-s.webp?v=1782197815"},{"product_id":"jus-de-unshiu-mikan","title":"Unshiu-Mikan-Saft - 750ml","description":"\u003cp\u003eDie orangefarbene Schale ist sehr weich und lässt sich leicht mit der Hand schälen.\u003cbr\u003eDer Geschmack ist sehr angenehm, reich und kräftig mit einem langen Abgang und erfrischt den Gaumen.\u003cbr\u003eEs gibt sehr frühe, frühe und späte Sorten, die zu verschiedenen Jahreszeiten geerntet werden. Die Früchte werden von Oktober bis Februar geerntet.\u003c\/p\u003e","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"750 ml netto","offer_id":54111286427981,"sku":"NISIF9","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF9-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"jus-de-pomelo-hassaku","title":"Hassaku-Pampelmusensaft","description":"\u003cp\u003eDer Hassaku ist die vermutete Hybride aus einer Pampelmuse (Citrus Maxima) und einer Satsuma-Mandarine (Citrus Unshiu).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schale hat eine gelb-orange Farbe und das Fruchtfleisch ist hellgelb. Er ist größer als die Unshiu-Mikan und hat eine weiche Schale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl sein Aroma mild ist und er weniger Saft enthält, ist er besonders knackig mit einem erfrischenden Geschmack. Das Fruchtfleisch wird für seine knackige Textur und seine erfrischenden Noten geschätzt. Er ist eine der am häufigsten angebauten Zitrusfrüchte in Wakayama, da seine Kombination aus süßen, sauren und bitteren Aromen eine gute Grundlage für Gelees, Marmeladen und Konfitüren sowie für Obstsalate und Desserts bildet.\u003c\/p\u003e","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"180 ml netto","offer_id":54111286460749,"sku":"NISIF16","price":4.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750 ml netto","offer_id":54111286493517,"sku":"NISIF11","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF16-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"jus-de-amanatsu","title":"Amanatsu-Saft - 750ml","description":"\u003cp\u003eVon März bis Ende Juni geerntet, kommt er Anfang des Sommers auf den Markt.\u003cbr\u003eEr ist größer als die Unshiu-Mikan mit einer dickeren Schale, weniger säuerlich und milder als die Natsu-Mikan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"750 ml netto","offer_id":54111286591821,"sku":"NISIF12","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF12-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"jus-de-iyokan","title":"Iyokan-Saft","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fruchtfleisch des Iyokan ist sehr aromatisch, saurer und bitterer als das der Orange, aber süßer als das der Grapefruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"750 ml netto","offer_id":54111353831757,"sku":"NISIF21","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180 ml netto","offer_id":54111353864525,"sku":"NISIF21B","price":4.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF21B-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"jus-de-sanbokan-750-ml","title":"Sanbokan-Saft 750 ml","description":"\u003cp\u003eDie Zitrusfrucht Sanbokan ist ein Hybrid, der am häufigsten zur Familie der Zitronen gezählt wird. Die Schale ist recht dick und lässt sich gut schälen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack erinnert an sehr fruchtige und süße reife Zitronen oder eine Mischung aus süßer Orange und Grapefruit, ohne die Bitterkeit; die Säure ist ausgewogen. Die Früchte werden bei perfekter Reife an den Berghängen rund um die Gemeinde Arida in der Präfektur Wakayama geerntet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNur das Fruchtfleisch wird gepresst. Der Saft wird kalt-flash-pasteurisiert, um eine gute Haltbarkeit zu gewährleisten und die Aromen nicht zu beeinträchtigen. Er ist garantiert ohne Zusatzstoffe, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsmittel.\u003c\/p\u003e","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111381487949,"sku":"NISIF33","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF33-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"jus-de-jabara","title":"Jabara-Saft 100 ml","description":"\u003cp\u003eDer Jabara (Citrus Jabara) ist ein natürlicher Hybrid japanischen Ursprungs, der aus dem Yuzu und anderen Pflanzen hervorgegangen ist. Das Dorf Kitayama in der Präfektur Wakayama gilt als sein Herkunftsort.\u003cbr\u003eObwohl die Dorfbewohner den Jabara mindestens seit der Edo-Zeit anbauen, wurde diese Zitrusfruchtsorte 1979 registriert und 1985 zum ersten Mal offiziell geerntet.\u003cbr\u003eDie Säure dieser Frucht war so intensiv, dass die Menschen glaubten, sie könne böse Geister vertreiben, daher ihr Name, der „das Böse vertreiben\/fernhalten\" bedeutet, was sie zu einer sehr geschätzten Zutat in Festtagsgerichten und der Neujahrsküche macht.\u003cbr\u003eAufgrund seines sehr sauren Geschmacks wird der Saft dieser Frucht überwiegend in Getränken, Ponzu-Sauce, Süßigkeiten, Cocktails … verwendet.\u003cbr\u003eJabara ist reich an Narirutin, einem Flavonoid, und japanische Lebensmittelhersteller nutzen es sogar als Mittel gegen Halsreizungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprünglich war der Jabara ausschließlich im Dorf Kitayama in der Präfektur Wakayama anzutreffen, wo er auf einem einzigen Baum im Garten eines Dorfbewohners wuchs. Vor mehr als 40 Jahren startete das Dorf, um der Entvölkerung und dem Mangel an Spezialprodukten entgegenzuwirken, die Jabara-Industrie. Trotz jahrelanger Defizite und sogar Diskussionen über den Abbruch des Projekts ist diese Industrie dank ihrer Beharrlichkeit heute zu einem lebenswichtigen Sektor für das Dorf geworden.\u003cbr\u003eEs enthält „Naringin\", eine Art Flavonoid, in Mengen, die sechs- bis siebenmal höher sind als bei herkömmlichen Zitrusfrüchten. Seine Beliebtheit steigt während der Heuschnupfensaison, und es wurden Forschungen auf dem Gebiet des Heuschnupfens und der Allergien durchgeführt.\u003c\/p\u003e","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111382208845,"sku":"NISIF38","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF38-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"sirop-de-prune-ume-de-wakayama-500-ml","title":"Ume-Pflaumensirup aus Wakayama 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147881299 BCX0\"\u003eEs handelt sich um einen Sirup mit einem einfachen und weichen Geschmack, der langsam mit Nanko \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147881299 BCX0\"\u003eume\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147881299 BCX0\"\u003e aus Wakayama und schwarzem Rohrzucker gereift ist. Dieser Sirup ist reich an dem köstlichen Geschmack von Pflaumen. Seine einzigen Zutaten sind Kishu Nanko-Pflaumen (Kishu ist der alte Name von Wakayama) und raffinierter Rohzucker.\u003c\/span\u003eEs werden keine chemischen Zusatzstoffe verwendet, sodass Sie den natürlichen Geschmack und das Aroma der Pflaumen genießen können. Dieser Pflaumensirup bietet eine perfekte Balance zwischen der Säure der Nanko-Pflaumen und der feinen Süße des Rohzuckers.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer Sirup wird aus Pflaumen höchster Qualität und einer großen Menge grob raffiniertem Zucker hergestellt, einem nahrhaften Produkt aus Tanegashima in der Präfektur Kagoshima. Dieser Zucker, der aus Zuckerrohr gewonnen wird, enthält eine große Menge an Mineralstoffen, die beim Raffinieren von Weißzucker und anderen Zuckersorten verloren gehen. Seine natürliche gelblich-braune Farbe verleiht dem Pflaumensirup von Ito Farm eine intensive Farbe. Dieser luxuriöse Pflaumensirup wird ausschließlich aus hochwertigen Pflaumen und einem geschmeidigen und reichhaltigen grob raffinierten Zucker hergestellt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWakayama ist ein bedeutender Produzent von Ume-Pflaumen. Etwa 60 % der nationalen Ernte stammt aus der Präfektur Wakayama, wo die Nanko-Pflaumen produziert werden, die Vorzeigemarke der Region. Die Nanko-Pflaumen stammen ursprünglich aus Minabe in der Präfektur Wakayama und zeichnen sich durch ihre großen Früchte, kleinen Kerne und ihr dickes, zartes und saftiges Fruchtfleisch aus. Die in Wakayama produzierten Nanko-Pflaumen haben einen aromatischen Geschmack und Duft sowie zartes Fruchtfleisch und gelten als Luxusprodukt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111416516941,"sku":"NISIFSU","price":16.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IFSU-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"boisson-au-yuzu","title":"Yuzu-Getränk - 180ml","description":"\u003cp\u003eFür die Herstellung dieses Yuzu-Getränks werden die Früchte in Halbkugeln geschnitten, wobei jede einzelne auf eine Glocke gepresst wird, die ausschließlich die Extraktion des Fruchtfleisches ermöglicht.\u003cbr\u003eDieses Verfahren verhindert jegliche Bitterkeit.\u003cbr\u003eDer Saft wird gefiltert und anschließend sofort gekühlt. Er wird dann mit heißem rohen Rohrzucker versetzt, mit Quellwasser verdünnt und pasteurisiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111416549709,"sku":"NISIF42B","price":3.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF42-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"jus-de-daidai","title":"Daïdaï-Saft - 900 ml","description":"\u003cp\u003eDer Name Daïdaï, der ursprünglich mehrere Generationen bedeutet, rührt daher, dass die Frucht mehrere Jahre am Baum bleibt, wenn sie nicht geerntet wird. Die Frucht wird im Frühjahr wieder grün. Daïdaï wird von November bis Januar geerntet.\u003c\/p\u003e","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111416582477,"sku":"NISIF20","price":28.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF20-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"jus-de-shiranui","title":"Shiranui-Saft","description":"\u003cp\u003eDie Frucht zeichnet sich durch eine ausgeprägte Wölbung an ihrer Spitze aus.\u003cbr\u003eEs handelt sich um eine kernlose Zitrusfrucht mit weichem, aromatischem und süßem Fruchtfleisch.\u003cbr\u003eDer Shiranui ist unter einem anderen Namen sehr bekannt, dem Dekopon, unter dem er in der Präfektur Kumamoto vermarktet wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"750 ml netto","offer_id":54111426609485,"sku":"NISIF24","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180 ml netto","offer_id":54111426642253,"sku":"NISIF24B","price":4.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF24-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"ecorce-de-mikan-en-poudre","title":"Mikan-Schale in Pulverform","description":"\u003cp\u003eUnser Erzeuger baut seine Früchte an Berghängen an und bevorzugt die Sorte Arida.\u003cbr\u003eDie Schale ist weich und sehr süß.\u003cbr\u003eDas Geheimnis dieses Pulvers liegt in der Trocknung bei niedriger Temperatur und niedrigem Druck.\u003cbr\u003eDas so gewonnene Pulver entfaltet alle seine süßen, blumigen und fruchtigen Noten.\u003c\/p\u003e","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"1 kg netto","offer_id":54111432016205,"sku":"NISIF43","price":95.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Beutel à 60 g","offer_id":54111432048973,"sku":"NISIF43-B","price":9.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF43-s.webp?v=1782197816"},{"product_id":"jus-de-sudachi","title":"Sudachi-Saft","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Sudachi-Zitrusfrüchte werden zu 98 % in der Präfektur Tokushima angebaut. Die Japaner ernten den Sudachi noch grün, da sie seine ausgeprägte Säure schätzen. Die Erntezeit ist kurz, von Ende August\/Anfang September bis Mitte Oktober. Die Frucht ist recht klein, mit einem Durchmesser von 30 bis 55 mm, und hat viele Kerne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ITO NOEN","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":54463943541069,"sku":"NISIF6","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900 ml","offer_id":54463943573837,"sku":"NISIF19","price":41.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/IF6.webp?v=1786010989"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/119.webp?v=1788870222","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/collections\/ito-noen.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}