{"title":"Holzkohle","description":"","products":[{"product_id":"charbon-lau-binchotan-komaru","title":"Kohle Lau Binchotan KOMARU","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKohle Lau Binchotan KOMARU Ø: 2,0–3,5 cm, Länge: 20–28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eWas sind die Stärken des Binchotan?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er ist extrem dicht und porös\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Seine Verbrennung ist sehr langsam und ermöglicht daher eine Nutzung von mehreren Stunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er erhitzt sich auf sehr hohe Temperaturen\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er produziert weder Rauch noch unangenehme Gerüche • Er ist von erheblicher Härte\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er kann im Gegensatz zu allen anderen Kohlen mehrfach verwendet werden\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• In der Küche verwendet, verleiht er den Speisen subtile und köstliche Aromen und Geschmacksnoten. Seine starke Infrarotstrahlung ermöglicht es den Gerichten, alle ihre Düfte und Aromen zu entfalten. Er ist sehr geschätzt für gegrillte Aale und Fische auf dem Grill, für Ente und Rindfleisch… Er ist ein bewährtes Qualitätsmerkmal, das in renommierten Grillrestaurants hoher Qualität in Japan hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Es ermöglicht das Garen von Lebensmitteln in direktem Kontakt mit seiner Oberfläche. Das Garen erfolgt sofort, und die Lebensmittel verbrennen nicht. Der Binchotan besitzt außerdem mehrere weitere nachgewiesene und mitunter überraschende Eigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er absorbiert unangenehme Gerüche (in Schuhen oder Socken, in der Küche, im Kühlschrank…)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Es absorbiert die Feuchtigkeit eines Raumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• In Ihren Wohnräumen platziert, soll er die Durchblutung verbessern\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Als Filter verwendet, reinigt er das Trinkwasser (befreit es von Chlor und schlechtem Geschmack oder unangenehm riechenden Stoffen) oder das Waschwasser. Für Trinkwasser sind 60 g erforderlich, um einen Liter Leitungswasser zu behandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eVor der ersten Verwendung sollten sie eine Viertelstunde in einer großen Menge Wasser gekocht werden, um alle Rückstände zu entfernen. Anschließend eine Nacht lang an einem trockenen und temperierten Ort oder in der vollen Sonne trocknen lassen, dann in Ihren mit Wasser gefüllten Krug geben. Nach etwa zehn Stunden können Sie reines, mineralienreiches Wasser genießen. Alle zehn Wochen wechseln, um stets ein einwandfreies Ergebnis zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er ist ein ausgezeichnetes Abwehrmittel gegen Termiten und andere feuchtigkeitsliebende Insekten. Seine Verwendung beim Garen erfordert ein gewisses Know-how. Ich empfehle. Zum Löschen bietet er einen Vorteil, den keine andere Kohle besitzt. Sie müssen ihn lediglich einige Minuten in einem Behälter mit Wasser tauchen, dann eine ganze Nacht trocknen lassen und schließlich ein bis zwei Tage lang in der vollen Sonne oder auf einem Heizkörper (im Winter) liegen lassen, um die gesamte Restfeuchtigkeit zu entfernen. Anschließend können Sie ihn erneut verwenden. Puristen löschen ihn, indem sie ihn in einen luftdicht geschlossenen Gusseisenbehälter legen, um die Kohle von Sauerstoff zu isolieren, was sie sehr schnell erlöschen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"3 kg","offer_id":54111361597773,"sku":"NISBINL1-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"15 kg","offer_id":54111361630541,"sku":"NISBINL1","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL1-w-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-jomaru","title":"Kohle Lau Binchotan JOMARU","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKohle Lau Binchotan JOMARU Ø: 3,5–4,5 cm, Länge: 20–28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eWas sind die Stärken des Binchotan?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er ist extrem dicht und porös\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Seine Verbrennung ist sehr langsam und ermöglicht daher eine Nutzung von mehreren Stunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er erhitzt sich auf sehr hohe Temperaturen\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er produziert weder Rauch noch unangenehme Gerüche • Er ist von erheblicher Härte\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er kann im Gegensatz zu allen anderen Kohlen mehrfach verwendet werden\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• In der Küche verwendet, verleiht er den Speisen subtile und köstliche Aromen und Geschmacksnoten. Seine starke Infrarotstrahlung ermöglicht es den Gerichten, alle ihre Düfte und Aromen zu entfalten. Er ist sehr geschätzt für gegrillte Aale und Fische auf dem Grill, für Ente und Rindfleisch… Er ist ein bewährtes Qualitätsmerkmal, das in renommierten Grillrestaurants hoher Qualität in Japan hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Es ermöglicht das Garen von Lebensmitteln in direktem Kontakt mit seiner Oberfläche. Das Garen erfolgt sofort, und die Lebensmittel verbrennen nicht. Der Binchotan besitzt außerdem mehrere weitere nachgewiesene und mitunter überraschende Eigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er absorbiert unangenehme Gerüche (in Schuhen oder Socken, in der Küche, im Kühlschrank…)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Es absorbiert die Feuchtigkeit eines Raumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• In Ihren Wohnräumen platziert, soll er die Durchblutung verbessern\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Als Filter verwendet, reinigt er das Trinkwasser (befreit es von Chlor und schlechtem Geschmack oder unangenehm riechenden Stoffen) oder das Waschwasser. Für Trinkwasser sind 60 g erforderlich, um einen Liter Leitungswasser zu behandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eVor der ersten Verwendung sollten sie eine Viertelstunde in einer großen Menge Wasser gekocht werden, um alle Rückstände zu entfernen. 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Puristen löschen ihn, indem sie ihn in einen luftdicht geschlossenen Gusseisenbehälter legen, um die Kohle von Sauerstoff zu isolieren, was sie sehr schnell erlöschen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Beutel 3 kg","offer_id":54111361663309,"sku":"NISBINL2-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg netto","offer_id":54111361696077,"sku":"NISBINL2","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL2-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-jowarishou","title":"Lau-Binchotan-Kohle JOWARISHOU","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLau-Binchotan-Kohle JOWARISHOU Ø: 2,0–4,0 cm, Länge: 20–28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas sind die Stärken des Binchotan?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Er ist extrem dicht und porös\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Seine Verbrennung ist sehr langsam und ermöglicht daher eine Verwendung über mehrere Stunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Er erhitzt sich auf sehr hohe Temperaturen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Er produziert weder Rauch noch unangenehme Gerüche • Er ist von beträchtlicher Härte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Er kann im Gegensatz zu allen anderen Kohlearten mehrfach verwendet werden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• In der Küche verwendet verleiht er den Speisen subtile und köstliche Aromen und Geschmacksnuancen. Seine starke Infrarotstrahlung ermöglicht es den Gerichten, all ihre Düfte und Aromen zu entfalten. Er wird sehr geschätzt für gegrillte Aale und Fische auf dem Barbecue, für Ente und Rind… Er ist ein anerkanntes Qualitätsmerkmal und wird in renommierten Grillrestaurants höchster Qualität in Japan hervorgehoben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Er ermöglicht es, Lebensmittel in direktem Kontakt auf seiner Oberfläche zu garen. Das Garen erfolgt sofort, und die Lebensmittel verbrennen nicht. 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Nach etwa zehn Stunden können Sie reines, mineralreiches Wasser genießen. Wechseln Sie es alle zehn Wochen für ein stets perfektes Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Er ist ein ausgezeichnetes Abwehrmittel gegen Termiten und andere feuchtigkeitsliebende Insekten. Seine Verwendung beim Grillen erfordert ein gewisses Know-how. Ich empfehle: Zum Löschen bietet er einen Vorteil, den keine andere Kohle besitzt. Man muss ihn nur einige Minuten in einem Behälter mit Wasser tauchen, dann eine ganze Nacht trocknen lassen und schließlich ein bis zwei Tage in der vollen Sonne oder auf einem Heizkörper (im Winter) liegen lassen, um die gesamte Restfeuchtigkeit zu entfernen. Danach kann er erneut verwendet werden. Puristen löschen ihn, indem sie ihn in einem hermetisch verschlossenen Gusseisenbehälter aufbewahren, um die Kohle vom Sauerstoff abzuschneiden, was sie sehr schnell erlöschen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"3 kg","offer_id":54111361728845,"sku":"NISBINL4-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg","offer_id":54111361761613,"sku":"NISBINL4","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL4-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-jowaridai-15-kg","title":"Kohle Lau Binchotan JOWARIDAI 15 kg","description":"\u003cp\u003eKohle Lau Binchotan JOWARIDAI Ø: 4,0–6,0 cm, Länge: 20–28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eWas sind die Stärken des Binchotan?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er ist extrem dicht und porös\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Seine Verbrennung ist sehr langsam und ermöglicht daher eine Nutzung von mehreren Stunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er erhitzt sich auf sehr hohe Temperaturen\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er produziert keinen Rauch und keinen unangenehmen Geruch • Er ist von beachtlicher Härte\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er kann im Gegensatz zu allen anderen Kohlen mehrmals verwendet werden\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• In der Küche verwendet, verleiht er den Speisen subtile und köstliche Aromen und Geschmacksnuancen. Seine starke Infrarotstrahlung lässt die Speisen all ihre Düfte und Aromen entfalten. Er wird sehr geschätzt für gegrillte Aale und Fische vom Grill, für Ente und Rindfleisch … Er ist ein anerkanntes Qualitätsmerkmal, das in renommierten und hochwertigen Grillrestaurants in Japan sehr geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Es ermöglicht, Lebensmittel in direktem Kontakt auf seiner Oberfläche zu garen. Der Garvorgang ist sofort, und die Lebensmittel verbrennen nicht. 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Anschließend eine Nacht an einem trockenen und temperierten Ort oder in der vollen Sonne trocknen lassen, dann in Ihren mit Wasser gefüllten Krug legen. Nach etwa zehn Stunden können Sie reines, mineralreiches Wasser genießen. Alle zehn Wochen erneuern, um stets ein einwandfreies Ergebnis zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er ist ein ausgezeichnetes Abwehrmittel gegen Termiten und andere feuchtigkeitsliebende Insekten. Sein Einsatz beim Grillen erfordert ein gewisses Know-how. Ich empfehle: Zum Löschen bietet er einen Vorteil, den keine andere Kohle besitzt. Tauchen Sie ihn einfach einige Minuten in einen wassergefüllten Behälter, lassen Sie ihn dann eine ganze Nacht trocknen und legen Sie ihn schließlich ein bis zwei Tage in die volle Sonne oder auf einen Heizkörper (im Winter), um die gesamte Restfeuchtigkeit zu entfernen. Anschließend können Sie ihn erneut verwenden. Puristen löschen ihn, indem sie ihn in einen luftdichten, geschlossenen Gusseisenbehälter legen, um die Kohle von Sauerstoff zu trennen, was ihn sehr schnell erlöschen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111361892685,"sku":"NISBINL5","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL5-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-kirikomaru","title":"Kohle Lau Binchotan KIRIKOMARU","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKohle Lau Binchotan KIRIKOMARU Ø: 2,0–3,5 cm, Länge: 10–20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eWas sind die Stärken des Binchotan?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er ist extrem dicht und porös\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Seine Verbrennung ist sehr langsam und ermöglicht daher eine Nutzung von mehreren Stunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er erhitzt sich auf sehr hohe Temperaturen\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er produziert keinen Rauch und keinen unangenehmen Geruch • Er ist von beachtlicher Härte\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er kann im Gegensatz zu allen anderen Kohlen mehrmals verwendet werden\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• In der Küche verwendet, verleiht er den Speisen subtile und köstliche Aromen und Geschmacksnuancen. Seine starke Infrarotstrahlung lässt die Speisen all ihre Düfte und Aromen entfalten. Er wird sehr geschätzt für gegrillte Aale und Fische vom Grill, für Ente und Rindfleisch … Er ist ein anerkanntes Qualitätsmerkmal, das in renommierten und hochwertigen Grillrestaurants in Japan sehr geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Es ermöglicht, Lebensmittel in direktem Kontakt auf seiner Oberfläche zu garen. Der Garvorgang ist sofort, und die Lebensmittel verbrennen nicht. 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Puristen löschen ihn, indem sie ihn in einen luftdichten, geschlossenen Gusseisenbehälter legen, um die Kohle von Sauerstoff zu trennen, was ihn sehr schnell erlöschen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Beutel 2 kg","offer_id":54111361990989,"sku":"NISBINL6-M","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton 15 kg","offer_id":54111362023757,"sku":"NISBINL6","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 3 kg","offer_id":54111362056525,"sku":"NISBINL6-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL6-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-kirijomaru","title":"Lau-Binchotan-Kohle KIRIJOMARU","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLau-Binchotan-Kohle KIRIJOMARU Ø: 3,5–4,5 cm, Länge: 10–20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eWas sind die Stärken des Binchotan?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er ist extrem dicht und porös\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Seine Verbrennung ist sehr langsam und ermöglicht daher eine Verwendung über mehrere Stunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er erhitzt sich auf sehr hohe Temperaturen\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er produziert weder Rauch noch unangenehme Gerüche • Er ist von beträchtlicher Härte\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er kann im Gegensatz zu allen anderen Kohlearten mehrfach verwendet werden\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• In der Küche verwendet verleiht er den Speisen subtile und köstliche Aromen und Geschmacksnuancen. Seine starke Infrarotstrahlung ermöglicht es den Gerichten, all ihre Düfte und Aromen zu entfalten. Er wird sehr geschätzt für gegrillte Aale und Fische auf dem Barbecue, für Ente und Rind… Er ist ein anerkanntes Qualitätsmerkmal und wird in renommierten Grillrestaurants höchster Qualität in Japan hervorgehoben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er ermöglicht es, Lebensmittel in direktem Kontakt auf seiner Oberfläche zu garen. Das Garen erfolgt sofort, und die Lebensmittel verbrennen nicht. Der Binchotan besitzt außerdem mehrere weitere nachgewiesene und manchmal überraschende Eigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er absorbiert unangenehme Gerüche (in Schuhen oder Socken, in der Küche, im Kühlschrank…)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Es absorbiert die Feuchtigkeit eines Raumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• In Ihren Wohnräumen aufgestellt soll er die Blutdurchströmung verbessern\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Als Filter verwendet reinigt er das Trinkwasser (befreit es von Chlor und schlechtem Geschmack oder geruchsbildenden Substanzen) oder Waschwasser. Für Trinkwasser sind 60 g erforderlich, um einen Liter Leitungswasser zu behandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eVor der ersten Verwendung sollten sie eine Viertelstunde in einer großen Menge Wasser gekocht werden, um alle Rückstände zu entfernen. Anschließend eine Nacht lang an einem trockenen und temperierten Ort oder in der vollen Sonne trocknen lassen, dann in Ihren mit Wasser gefüllten Krug legen. Nach etwa zehn Stunden können Sie reines, mineralreiches Wasser genießen. Wechseln Sie es alle zehn Wochen für ein stets perfektes Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er ist ein ausgezeichnetes Abwehrmittel gegen Termiten und andere feuchtigkeitsliebende Insekten. Seine Verwendung beim Grillen erfordert ein gewisses Know-how. Ich empfehle: Zum Löschen bietet er einen Vorteil, den keine andere Kohle besitzt. Man muss ihn nur einige Minuten in einem Behälter mit Wasser tauchen, dann eine ganze Nacht trocknen lassen und schließlich ein bis zwei Tage in der vollen Sonne oder auf einem Heizkörper (im Winter) liegen lassen, um die gesamte Restfeuchtigkeit zu entfernen. Danach kann er erneut verwendet werden. Puristen löschen ihn, indem sie ihn in einem hermetisch verschlossenen Gusseisenbehälter aufbewahren, um die Kohle vom Sauerstoff abzuschneiden, was sie sehr schnell erlöschen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Beutel 2 kg","offer_id":54111362089293,"sku":"NISBINL7-M","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton 15 kg","offer_id":54111362122061,"sku":"NISBINL7","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Beutel 3 kg","offer_id":54111362154829,"sku":"NISBINL7-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL7-w-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-kiriwarishou","title":"Kohle Lau Binchotan KIRIWARISHOU","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKohle Lau Binchotan KIRIWARISHOU Ø: 2,0–4,0 cm, Länge: 10–20 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eWas sind die Stärken des Binchotan?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er ist extrem dicht und porös\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Seine Verbrennung ist sehr langsam und ermöglicht daher eine Nutzung von mehreren Stunden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er erhitzt sich auf sehr hohe Temperaturen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er produziert keinen Rauch und keinen unangenehmen Geruch • Er ist von beachtlicher Härte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er kann im Gegensatz zu allen anderen Kohlen mehrmals verwendet werden\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• In der Küche verwendet, verleiht er den Speisen subtile und köstliche Aromen und Geschmacksnuancen. Seine starke Infrarotstrahlung lässt die Speisen all ihre Düfte und Aromen entfalten. Er wird sehr geschätzt für gegrillte Aale und Fische vom Grill, für Ente und Rindfleisch … Er ist ein anerkanntes Qualitätsmerkmal, das in renommierten und hochwertigen Grillrestaurants in Japan sehr geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Es ermöglicht, Lebensmittel in direktem Kontakt auf seiner Oberfläche zu garen. Der Garvorgang ist sofort, und die Lebensmittel verbrennen nicht. Der Binchotan besitzt zudem noch mehrere andere bewährte und manchmal überraschende Eigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er absorbiert unangenehme Gerüche (in Schuhen oder Socken, in der Küche, im Kühlschrank …)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Es absorbiert die Feuchtigkeit in einem Raum\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• In Ihren Wohnräumen platziert, soll er die Durchblutung verbessern\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Als Filter verwendet, reinigt er das Trinkwasser (befreit es von Chlor und schlechtem Geschmack oder geruchsbildenden Stoffen) oder Waschwasser. Für Trinkwasser werden 60 g benötigt, um einen Liter Leitungswasser zu behandeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eVor dem ersten Gebrauch müssen sie eine Viertelstunde in einer großen Menge Wasser gekocht werden, um alle Rückstände zu entfernen. Anschließend eine Nacht an einem trockenen und temperierten Ort oder in der vollen Sonne trocknen lassen, dann in Ihren mit Wasser gefüllten Krug legen. Nach etwa zehn Stunden können Sie reines, mineralreiches Wasser genießen. Alle zehn Wochen erneuern, um stets ein einwandfreies Ergebnis zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er ist ein ausgezeichnetes Abwehrmittel gegen Termiten und andere feuchtigkeitsliebende Insekten. Sein Einsatz beim Grillen erfordert ein gewisses Know-how. Ich empfehle: Zum Löschen bietet er einen Vorteil, den keine andere Kohle besitzt. Tauchen Sie ihn einfach einige Minuten in einen wassergefüllten Behälter, lassen Sie ihn dann eine ganze Nacht trocknen und legen Sie ihn schließlich ein bis zwei Tage in die volle Sonne oder auf einen Heizkörper (im Winter), um die gesamte Restfeuchtigkeit zu entfernen. Anschließend können Sie ihn erneut verwenden. Puristen löschen ihn, indem sie ihn in einen luftdichten, geschlossenen Gusseisenbehälter legen, um die Kohle von Sauerstoff zu trennen, was ihn sehr schnell erlöschen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Beutel 2 kg","offer_id":54111362187597,"sku":"NISBINL9-M","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton 15 kg","offer_id":54111362220365,"sku":"NISBINL9","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 3 kg","offer_id":54111362253133,"sku":"NISBINL9-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL09-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-kiriwaridai","title":"Lau-Binchotan-Kohle KIRIWARIDAI","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKohle Lau Binchotan KIRIWARIDAI Ø: 4,0–6,0 cm, Länge: 10–20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eWas sind die Stärken des Binchotan?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e• Er ist extrem dicht und porös\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e• Seine Verbrennung ist sehr langsam und ermöglicht daher eine Nutzung von mehreren Stunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e• Er erhitzt sich auf sehr hohe Temperaturen\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e• Er erzeugt weder Rauch noch unangenehmen Geruch • er ist von beträchtlicher Härte\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e• Er kann im Gegensatz zu allen anderen Kohlen mehrmals verwendet werden\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e• In der Küche verwendet, verleiht er den Speisen subtile und köstliche Aromen und Geschmacksnoten. Seine starke Infrarotstrahlung lässt die Speisen alle ihre Düfte und Aromen entfalten. Er ist sehr geschätzt für gegrillte Aale und Fische auf dem Grill, für Ente und Rindfleisch… Er ist ein anerkanntes Qualitätsmerkmal, das in renommierten Grillrestaurants und Restaurants der Spitzenklasse in Japan hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e• Er ermöglicht das Garen von Speisen in direktem Kontakt mit seiner Oberfläche. Das Garen erfolgt sofort, und die Speisen verbrennen nicht. Der Binchotan besitzt außerdem mehrere andere bewährte und manchmal überraschende Eigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e• Er absorbiert unangenehme Gerüche (in Schuhen oder Socken, in der Küche, im Kühlschrank…)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e• Er absorbiert die Feuchtigkeit in einem Raum\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e• Im Wohnbereich aufgestellt, soll er die Durchblutung verbessern\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e• Als Filter verwendet, reinigt er das Trinkwasser (befreit es von Chlor und schlechtem Geschmack oder unangenehmen Geruchsstoffen) oder das Waschwasser. Für Trinkwasser werden 60 g benötigt, um einen Liter Leitungswasser zu behandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eVor der ersten Verwendung müssen sie eine Viertelstunde in einer großen Menge Wasser gekocht werden, um alle Rückstände zu entfernen. 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Puristen löschen ihn, indem sie ihn in ein luftdichtes, geschlossenes Gusseisengefäß legen, um die Kohle von Sauerstoff zu trennen, was sie sehr schnell erlöschen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"2 kg netto","offer_id":54111362449741,"sku":"NISBINL10-M","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Karton 15 kg","offer_id":54111362482509,"sku":"NISBINL10","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Beutel 3 kg","offer_id":54111362515277,"sku":"NISBINL10-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL10-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"charbon-japonais-special-konro-et-yakitori-igp-iwate-6-cm","title":"Japanische Kohle speziell für Konro und Yakitori IGP Iwate 6 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/71-72-73_-_comparaisons.pdf?v=1787303474\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eDie verschiedenen Arten von Holzkohle\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle sind sich einig, dass sie die beste Holzkohle ist:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e• schnell entzündbar (ausgezeichnete Entflammbarkeit)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• hohe Temperatur (starke Hitze, hohe Widerstandsfähigkeit gegen Erlöschen und überlegene Haltbarkeit). Das Kurosumi-Holzkohlefeuer erreicht eine Heizleistung von über 500 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• hoher Brennwert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• erzeugt wenig Rauch • hohe Ausdauer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• kaum anfällig für Explosionen oder Knistern (Holzkohle mit hohem Kohlenstoffgehalt und wenigen Verunreinigungen; sie explodiert daher kaum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• leicht zu handhaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• geruchlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• hinterlässt wenig Ascherückstände\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• die natürlichen Aromen der Lebensmittel hervorhebt (das Kurosumi aus Iwate wird mit dem hohen Ziel hergestellt, einen Kohlenstoffgehalt von 85 % oder mehr zu erreichen. Holzkohle mit hohem Kohlenstoffgehalt wird gründlich karbonisiert, daher enthält sie nur wenige Verunreinigungen und es entsteht fast kein Rauch oder Eigengeruch der Holzkohle).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• hohe Infrarotwirkung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBeim Grillen verwendet, werden dicke Fleischstücke, Fisch und Gemüse perfekt gegart und bleiben außen knusprig und innen saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Kurosumi-Holzkohle ist in gleichmäßigen Abschnitten von 6 cm und 18 cm erhältlich und ermöglicht eine einfache Handhabung.\u003c\/p\u003e","brand":"YACHI RINGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111362810189,"sku":"NISYACH1","price":81.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YACH1-s.webp?v=1782200713"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-jowaridai-3-kg","title":"Lau Binchotan-Kohle JOWARIDAI 3 kg","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLau Binchotan-Kohle JOWARIDAI Ø: 4,0–6,0 cm, Länge: 20–28 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eWas sind die Stärken des Binchotan?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er ist extrem dicht und porös\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Seine Verbrennung ist sehr langsam und ermöglicht daher eine Nutzung von mehreren Stunden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er erhitzt sich auf sehr hohe Temperaturen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er erzeugt weder Rauch noch unangenehme Gerüche • Er ist von beträchtlicher Härte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er kann im Gegensatz zu allen anderen Kohlen mehrmals verwendet werden\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• In der Küche verwendet, verleiht er den Lebensmitteln subtile und köstliche Aromen und Geschmacksnuancen. Seine starke Infrarotstrahlung ermöglicht es den Speisen, all ihre Düfte und Aromen zu entfalten. Er ist sehr beliebt für gegrillte Aale und Fische auf dem Grill, für Ente und Rind… Er ist ein anerkanntes Qualitätsmerkmal und wird in renommierten Grillrestaurants und Restaurants höchster Qualität in Japan hervorgehoben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er ermöglicht das Garen von Lebensmitteln in direktem Kontakt mit seiner Oberfläche. Das Garen erfolgt sofort, und die Lebensmittel werden nicht verbrannt. Der Binchotan besitzt außerdem mehrere andere bewährte und manchmal überraschende Eigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Er absorbiert schlechte Gerüche (in Schuhen oder Socken, in der Küche, im Kühlschrank…)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Es absorbiert die Feuchtigkeit eines Raumes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• In Ihren Wohnräumen platziert, soll er die Durchblutung verbessern\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Als Filter verwendet, reinigt er das Trinkwasser (befreit es von Chlor und\/oder schlechtem Geschmack oder geruchsbildenden Stoffen) oder Waschwasser. Für Trinkwasser werden 60 g benötigt, um einen Liter Leitungswasser zu behandeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eVor der ersten Verwendung müssen sie eine Viertelstunde lang in einer großen Menge Wasser gekocht werden, um alle Rückstände zu entfernen. 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Puristen löschen ihn, indem sie ihn in einen luftdichten, geschlossenen Gusseisenbehälter legen, um die Kohle von Sauerstoff zu trennen, was sie sehr schnell erlöschen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111382077773,"sku":"NISBINL5-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL5-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"charbon-japonais-special-konro-et-yakitori-igp-iwate-18-cm","title":"Japanische Spezial-Holzkohle Konro und Yakitori IGP Iwate 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/71-72-73_-_comparaisons.pdf?v=1787303474\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDie verschiedenen Arten von Holzkohle\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YACHI RINGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389811021,"sku":"NISYACH2","price":81.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YACH2-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-futomaru-1","title":"Kohle Lau Binchotan Futomaru","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBinchotan wird gemeinhin als weiße Kohle bezeichnet, aufgrund der weißlichen Farbe seiner Oberfläche. Diese entsteht durch die schnelle Abkühlung beim Verlassen des Ofens, da er mit einer hellgrauen Mischung aus Erde, Sand und Asche bedeckt wird. Diese Methode stoppt seine Glut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLau Binchotan-Kohle FUTOMARU Ø: 4,5-6,0 cm, Länge: 20-28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas sind die Stärken des Binchotan?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• er ist extrem dicht und porös\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• seine Verbrennung ist sehr langsam und ermöglicht daher eine Nutzung von mehreren Stunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• er erhitzt sich auf sehr hohe Temperaturen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• er erzeugt weder Rauch noch unangenehmen Geruch • er ist von beträchtlicher Härte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• er kann im Gegensatz zu allen anderen Kohlen mehrfach verwendet werden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• In der Küche verwendet, verleiht er den Speisen subtile und köstliche Aromen und Geschmacksnuancen. Seine starke Infrarotstrahlung lässt die Speisen alle ihre Düfte und Aromen entfalten. Er wird sehr geschätzt für gegrillte Aale und Fische vom Barbecue, für Ente und Rindfleisch… Er ist ein anerkanntes Qualitätsmerkmal und wird in renommierten Grillrestaurants hoher Qualität in Japan hervorgehoben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Er ermöglicht das Garen von Lebensmitteln in direktem Kontakt auf seiner Oberfläche. Das Garen erfolgt sofort, und die Lebensmittel verbrennen nicht. Binchotan besitzt außerdem mehrere weitere bewährte und manchmal überraschende Eigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Er absorbiert unangenehme Gerüche (in Schuhen oder Socken, in der Küche, im Kühlschrank…)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Er absorbiert die Feuchtigkeit eines Raumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• In Ihren Wohnräumen platziert, soll er die Blutdurchblutung verbessern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Als Filter verwendet, reinigt er das Trinkwasser (befreit es von Chlor und schlechtem Geschmack oder unangenehmen Stoffen) oder Waschwasser. Für Trinkwasser werden 60 g benötigt, um einen Liter Leitungswasser zu behandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor der ersten Verwendung sollten sie eine Viertelstunde in einer großen Menge Wasser gekocht werden, um alle Rückstände zu entfernen. Anschließend eine Nacht an einem trockenen und temperierten Ort oder in der vollen Sonne trocknen lassen, dann in Ihren mit Wasser gefüllten Krug legen. Nach etwa zehn Stunden können Sie ein reines und mineralreiches Wasser genießen. Alle zehn Wochen wechseln, um stets ein perfektes Ergebnis zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Er ist ein ausgezeichnetes Abwehrmittel gegen Termiten und andere feuchtigkeitsliebende Insekten\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nishikidori","offers":[{"title":"15 kg","offer_id":54463033770317,"sku":"NISBINL3","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 kg","offer_id":54463033803085,"sku":"NISBINL3-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL3.webp?v=1786012347"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-kirifutomaru","title":"Holzkohle Lau Binchotan KIRIFUTOMARU","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBinchotan, oder „weißer Holzkohle\" auf Japanisch, ist eine hochwertige Holzkohle, die für ihre außergewöhnliche Dichte, ihre sehr lange Brenndauer und ihre Fähigkeit bekannt ist, sehr hohe Temperaturen zu erreichen, ohne Rauch oder unangenehme Gerüche zu erzeugen. Ihre charakteristische weißliche Farbe stammt aus dem traditionellen Abkühlungsverfahren, das beim Verlassen des Ofens angewendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der japanischen Gastronomie sehr geschätzt, gibt er eine infrarotreiche Wärme ab, die ein schnelles und gleichmäßiges Garen ermöglicht, das die Aromen der Speisen veredelt – insbesondere Fisch, Aal, Rind oder Ente. Seine Qualität macht ihn zu einer Referenz in japanischen Grillrestaurants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Löschen und Trocknen wiederverwendbar, wird Binchotan auch für seinen häuslichen Nutzen geschätzt: Er hilft, Gerüche und Feuchtigkeit zu absorbieren, und kann als natürlicher Wasserfilter verwendet werden. Vielseitig, langlebig und leistungsstark, gilt er als eine der besten Grillkohlen der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nishikidori","offers":[{"title":"3 kg","offer_id":54463139807565,"sku":"NISBINL8-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"15 kg","offer_id":54463139840333,"sku":"NISBINL8","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL8.webp?v=1786012031"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/428.jpg?v=1781705226","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/collections\/holzkohle.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}