{"title":"Hashimoto Foods Industrial Co., Ltd.","description":"\u003cp\u003eDie Botschaft des Unternehmens:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Willkommen bei Hashimoto, wo wir sehr stolz auf unsere handwerkliche Herstellung von Anko-Bohnenpaste sind. Seit Generationen perfektionieren wir die Kunst, das beste Anko herzustellen – die Seele der traditionellen japanischen Süßwarenkunst. Wir verfügen über vier spezialisierte Produktionslinien, die jeweils darauf ausgelegt sind, verschiedene Anko-Sorten von einwandfreier Qualität und authentischem Geschmack herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon der Auswahl der besten Azuki-Bohnen bis hin zu unserem innovativen Pulverherstellungsverfahren verbinden wir überlieferte Traditionen mit moderner Präzision. Unser Bohnenauswahlprozess beginnt mit erstklassigen Azuki-Bohnen aus Hokkaido, die bereits am Ursprungsort einer ersten Sortierung unterzogen wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus treiben wir die Exzellenz noch weiter voran, indem wir unsere eigenen strengen Auswahlprozesse einsetzen. Neben dem geschulten Auge unserer Experten verwenden wir fortschrittliche Sortiertechnologien nach Wind, Farbe und Dichte, um sicherzustellen, dass nur perfekte Bohnen in unsere Produktion eingehen. Die Kunst der Anko-Herstellung erfordert sowohl menschliches Können als auch Präzisionstechnologie. Unsere Meisterhandwerker vermeiden ungleichmäßiges Kochen und kontrollieren die Textur durch kritische Bohnengar- und Teigknetprozesse – Fähigkeiten, die über Generationen verfeinert wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParallel dazu setzen unsere Wasch- und Kochprozesse modernste Maschinen ein, um Konsistenz und Effizienz zu gewährleisten. Diese perfekte Verbindung aus handwerklichem Können und moderner Technologie ermöglicht es uns, ein außergewöhnliches Anko anzubieten, sowohl für den häuslichen als auch für den professionellen Einsatz, und so die Exzellenz zu bewahren, die den Ruf von Hashimoto ausmacht. Unser Anko-Pulver wird sorgfältig gesiebt, gewaschen, gekühlt und dehydriert, um den authentischen Geschmack der Bohnen zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer gesamte Prozess, von der Partikelerhaltung bis zur endgültigen Verpackung, ist in einer einwandfreien Umgebung automatisiert, und zusätzliche Qualitätskontrollen durch Bediener gewährleisten die Gleichmäßigkeit des Produkts trotz der Großserienproduktion.\"\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poudre-de-pate-anko-de-haricot-blanc-shiroan","title":"Anko-Pastenpulver aus weißen Bohnen SHIROAN","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDie Bohnen werden geschält, weich gekocht, abgetropft und dann püriert, bevor Zucker hinzugefügt wird, um die Paste zu süßen. Die weiße Bohnenpaste, oder Shiroan, wird hauptsächlich als Füllung für süße Desserts und Gebäck in der japanischen und ostasiatischen Küche verwendet.\u003cbr\u003eSie hat einen milderen Bohnengeschmack als die rote Bohnenpaste.\u003c\/p\u003e","brand":"Hashimoto Foods Industrial Co., Ltd.","offers":[{"title":"300 g netto","offer_id":54111442436429,"sku":"NISHMS001-S","price":8.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111442469197,"sku":"NISHMS001-XL","price":22.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg netto","offer_id":54111442501965,"sku":"NISHMS001","price":381.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMS001.webp?v=1785921703"},{"product_id":"poudre-de-pate-anko-azukian","title":"Anko-Pastenpulver AZUKIAN","description":"\u003cp\u003eLanko Azukian ist einer der wesentlichen Bestandteile der Wagashi. Es ist ein nährstoffreiches Dessert, das Ballaststoffe, Folat, Proteine, Vitamine und Mineralien enthält. Anko, oder rote Bohnenpaste, wird in japanischen, chinesischen und koreanischen Desserts verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie wird zubereitet, indem Azuki-Bohnen mit Zucker und einer Prise Salz gekocht werden. Die Japaner verwenden diese süße Paste in vielen traditionellen japanischen Süßwaren, wie dem Daifuku Mochi, dem Dango, dem Dorayaki, dem Taiyaki, dem Manju, dem Zenzai und dem Anpan.\u003c\/p\u003e","brand":"Hashimoto Foods Industrial Co., Ltd.","offers":[{"title":"300 g netto","offer_id":54111442534733,"sku":"NISHMS002-S","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg netto","offer_id":54111442567501,"sku":"NISHMS002-XL","price":28.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg netto","offer_id":54111442600269,"sku":"NISHMS002","price":507.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HMS002.webp?v=1785856305"}],"url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/de\/collections\/hashimoto-foods-industrial-co-ltd.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}