{"title":"Poêles et paniers","description":"\u003ch2\u003eRecette de Tamagoyaki, la recette de l'omelette japonaise : \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e- Dans un saladier, battre les œufs avec le bouillon dashi, la sauce soja et le mirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Chauffer de l'huile dans la poêle à omelette japonaise\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Versez une petite quantité d'œuf battu pour former une fine crêpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Cuire jusqu'à ce que la crêpe soit légèrement dorée, puis la rouler jusqu'au bord opposé de la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Verser une nouvelle quantité d'œuf battu en soulevant le précédant afin de faire couler l'oeuf en dessous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Laisser prendre l'œuf, puis rouler le premier rouleau sur la nouvelle crêpe pour former un cylindre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Répéter jusqu'à épuisement de l'œuf battu, ce qui vous donnera une omelette rectangulaire ou cylindrique selon la forme de votre poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Dorer légèrement l'omelette de tous les côtés à feu moyen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnsuite, placez l'omelette sur une natte à maki, refermez la natte sur l'omelette et pressez légèrement pour lui donner une forme rectangulaire. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette omelette japonaise est préparée en superposant de fines couches d'œuf pour former un rouleau. Ce classique de la cuisine japonaise est également utilisé dans les sushi et les bento. Vous pouvez découper l'omelette en lamelles pour garnir des sushi ou un chirashi, ou en bâtonnets pour les maki.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poele-a-omelette-japonaise-tamagoyaki","title":"Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une omelette fine et régulière, les Japonais utilisent une poêle rectangulaire.\u003cbr\u003e\nCes poêles à omelettes japonaises, Tamagoyaki, conviennent pour une utilisation gaz et induction.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111352324429,"sku":"NISTORT1","price":15.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TORT1-w-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"paniers-a-tempura-o-19-cm","title":"Paniers à tempura Ø 19 cm","description":"\u003cp\u003eIl est recommandé de laver ce panier après chaque utilisation. Pour retirer les tâches alimentaires, frotter délicatement avec une petite brosse et un détergent léger. Après le lavage, sécher naturellement dans un endroit bien aéré. Si le temps est très humide pour un séchage rapide, essuyer avec un torchon. Ne pas laisser humide au risque de provoquer des taches et des moisissures. Aucune couche de finition n'est appliquée en raison de l'utilisation d'eau chaude. Il existe donc un risque de formation de moisissures si le produit n’est pas rangé complètement sec. Nous vous recommandons de le sécher à l’aide d’un torchon doux. Conseils d'entretien : Conserver à l'abri de la lumière directe du soleil et d'une forte humidité. Ne pas mettre au lave-vaisselle ni au micro-ondes. Comme il s'agit d’un produit artisanal fabriqué à partir de matériaux naturels, il peut y avoir des variations de couleur et de taille.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111387287885,"sku":"NISPANTO","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/PANTO-s.webp?v=1782200230"},{"product_id":"poele-a-omelette-japonaise-tamagoyaki-2","title":"Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki","description":"\u003cp\u003eCette poêle rectangulaire permet la confection de la fameuse\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #a52a2a;\"\u003e\u003cstrong\u003etamagoyaki, omelette japonaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e assaisonnée et formée en rouleau au cours de sa cuisson.\u003cbr\u003eCette omelette peut être \u003cstrong\u003esucrée ou salée\u003c\/strong\u003e, elle est ensuite détaillée en portions \/ tranches plus ou moins épaisses selon son utilisation pour des \u003cstrong\u003esushi, bento\u003c\/strong\u003e…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe matériau de cette poêle est léger (alliage d’aluminium), ce qui en facilite la prise en main et l’utilisation.\u003cbr\u003eLes bords arrondis et la profondeur, vous permettront de réaliser des omelettes pour 4 personnes et de les débarrasser aisément sur votre plat.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111393775949,"sku":"NISTORT3","price":38.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TORT3-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"poele-a-omelette-japonaise-tamagoyaki-pro","title":"Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki PRO","description":"\u003cp\u003eCette poêle convient pour une utilisation gaz et induction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111393841485,"sku":"NISTORT2","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TORT2-w-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"panier-a-cuisson-pour-udon-et-ramen-soba","title":"Panier à cuisson pour Udon (et ramen, soba…)","description":"\u003cp\u003eLa préparation des udon requiert un panier spécial permettant de contrôler parfaitement la cuisson, de les retirer de l’eau en une seule fois tout en les égouttant parfaitement et rapidement.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111394300237,"sku":"NISTOR2","price":39.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TOR2-s.webp?v=1782200373"},{"product_id":"poelon-oyako-don-et-son-couvercle","title":"Poêlon Oyako Don et son couvercle","description":"\u003cp\u003eL'oyako don est un plat très simple et très populaire au Japon.\u003cbr\u003eIl se compose d'une couche de riz recouverte de poulet et d'œuf, d'où le nom « oyako » qui signifie « parent et enfant ».\u003cbr\u003eLe tout est assaisonné de sauce soja, de mirin et de dashi.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111415599437,"sku":"NISKAND21-22_F","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KAND21-22-s.webp?v=1782197937"},{"product_id":"panier-inox-a-egoutter","title":"Panier inox à égoutter","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSa forme rectangulaire permet une utilisation pour une large gamme d'aliments (légumes, fruits, poissons, crustacés).\u003cbr\u003e\nLa qualité de l’inox lui confère bonne une durée de vie.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"298 x 235 x 50 mm","offer_id":54111461966157,"sku":"NISMTPE2","price":30.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"270 x 205 x 45 mm","offer_id":54111461998925,"sku":"NISMTPE1","price":26.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"325 x 255 x 55 mm","offer_id":54111462031693,"sku":"NISMTPE3","price":33.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"355 x 270 x 60 mm","offer_id":54111462064461,"sku":"NISMTPE4","price":35.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MTPE1-s.webp?v=1782200019"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/TORT2-w-s.webp?v=1786529683","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/collections\/poeles-et-paniers.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}