{"title":"Kuki Sangyo","description":"","products":[{"product_id":"huile-claire-de-sesame-torrefie-kinshira","title":"Huile claire de sésame torréfié Kinshira","description":"\u003cp\u003eL’huile de sésame est très présente dans la cuisine japonaise. Les cuisiniers spécialistes des tempura attachent énormément d’importance à sa couleur et aux saveurs révélées lors de la cuisson, à la couleur donnée aux fritures, à la légèreté procurée en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"170 g net","offer_id":54111284756813,"sku":"NISKU14A","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"340 g net","offer_id":54111284789581,"sku":"NISKU14B","price":10.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ku14a_2-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"pate-de-sesame-noir-torrefie-complete","title":"Pâte de sésame noir torréfié complète - 1kg","description":"\u003cp\u003eElle est confectionnée à partir de graines de sésame des meilleures origines, sélectionnées pour leur saveur puissante une fois torréfiées.\u003cbr\u003eIci, aucun additif ni conservateur ou autre produit chimique.\u003cbr\u003eRâpées, broyées, pressées, les graines se transforment en pâte complète.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111289082189,"sku":"NISKU13","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU13-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"graines-de-sesame-noir-torrefiees","title":"Graines de sésame noir torréfiées","description":"\u003cp\u003eLes graines de sésame grillées relèvent et apportent un croquant fin et exquis aux pâtisseries, salades simples ou composées, pâtes, riz blanc, marinades, sauces et vinaigrettes. Le sésame se marie aussi parfaitement avec le poulet, les sautés de bœuf mariné, les échines de porc.\u003cbr\u003ePour sublimer vos préparations, saupoudrez quelques graines de sésame noir sur une salade de tomates, un bol de riz ou une papillote de poisson. Elles se prêtent également à merveille aux feuilletés apéritifs, aux poêlées de légumes, aux pâtes fraîches et aux tartes aux légumes. Leur saveur légèrement torréfiée se marie particulièrement bien avec le thon ou le saumon mi-cuit, ainsi qu’avec des croquettes de chèvre croustillantes.\u003cbr\u003eLes graines de sésame noir grillées apportent une texture croquante et un goût délicatement toasté aux pâtisseries, aux salades composées et aux plats de pâtes. Elles relèvent également les marinades, les sauces et les vinaigrettes, en leur offrant une touche subtilement umami. Dans la cuisine japonaise, les mochis au sésame noir sont une douceur incontournable.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"65 g net","offer_id":54111289114957,"sku":"NISKU11-B","price":3.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g net","offer_id":54111289147725,"sku":"NISKU11-M","price":5.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg net","offer_id":54111289180493,"sku":"NISKU11","price":213.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg net","offer_id":54111289213261,"sku":"NISKU11-XXL","price":16.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU11-M-s.webp?v=1782198356"},{"product_id":"huile-de-sesame-torrefie-a-basse-temperature","title":"Huile de sésame torréfié à basse température - 150g","description":"\u003cp\u003eIl s’agit d’une première pression à froid.\u003cbr\u003eCette huile est 100% pure, obtenue par pressage traditionnel sans utilisation d’additif.\u003cbr\u003eEn bouche, cette huile est légère et ne laisse pas de sensation grasse.\u003cbr\u003eElle convient parfaitement aux aliments crus ou cuits et peut être utilisée telle une huile d’olive.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111354552653,"sku":"NISKU22","price":4.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU22-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"huile-de-sesame-torrefie-koikuchi-arome-prononce","title":"Huile de sésame torréfié koikuchi, arôme prononcé - 1650g","description":"","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111355208013,"sku":"NISKU23","price":31.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU23-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"huile-de-sesame-torrefie-usukuchi-arome-leger","title":"Huile de sésame torréfié Usukuchi, arôme léger- 1,65l","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111355240781,"sku":"NISKU24","price":33.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU24-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"sesame-noir-latte","title":"Sésame noir Latte - 150g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111357993293,"sku":"NISKU20","price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU20-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"poudre-de-sesame-noir-et-soja-torrefie-pour-sesame-latte-1000g","title":"Poudre de sésame noir et soja torréfié pour sésame latte 1000g","description":"\u003cp\u003eFinement moulue pour une texture ultra lisse, cette poudre se mélange parfaitement à la farine sans interférer avec la fermentation ou la levée de la pâte, tout en apportant un arôme riche de sésame et une couleur noire intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’arôme du sésame noir torréfié est puissant, la couleur riche, les saveurs évoquant la noisette torréfiée et le sésame puissantes.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111388533069,"sku":"NISKUKISL","price":32.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUKIS-L-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"huile-de-sesame-premium-torrefie-houjyun","title":"Huile de sésame Premium torréfié Houjyun - 1,65kg","description":"\u003cp\u003eLa qualité du sésame utilisé associée à une méthode de production particulière, traditionnelle, naturelle, donne à cette huile des saveurs riches.\u003cbr\u003eLa longueur des saveurs et arômes surprend, même après cuisson.\u003cbr\u003eLes fabricants de plats surgelés de qualité la plébiscitent car elle préserve toutes ses saveurs à la mise en œuvre.\u003cbr\u003eLes traiteurs et pâtissiers Japonais la considère comme une valeur sûre.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111409832269,"sku":"NISKU25","price":39.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU25-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"graines-de-sesame-blanc-torrefiees","title":"Graines de sésame blanc torréfiées","description":"\u003cp\u003eQuelle est la différence entre sésame noir et blanc ?\u003cbr\u003eLe sésame blanc et le sésame noir proviennent tous deux de la même plante (Sesamum indicum), mais ils présentent des différences notables en termes de goût, de texture, d'utilisation et de valeur nutritionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur et l'enveloppe du sésame\u003cbr\u003eLe sésame blanc est généralement décortiqué, ce qui lui donne sa couleur claire. Cette étape lui confère une texture plus douce et une saveur plus subtile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sésame noir conserve son enveloppe, ce qui explique sa couleur sombre et sa texture légèrement plus croquante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe goût et l’arôme\u003cbr\u003eLe sésame blanc a une saveur douce et légèrement noisette, qui devient plus prononcée lorsqu’il est grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sésame noir possède un goût plus intense, avec des notes plus profondes de noisette et une légère amertume. Une fois torréfié, il développe un arôme plus puissant que son homologue blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes bienfaits nutritionnels du sésame\u003cbr\u003eLe sésame noir est plus riche en antioxydants, en calcium et en fer que le sésame blanc, notamment grâce à son enveloppe qui contient une grande quantité de nutriments. Le sésame blanc, bien que toujours nutritif, contient moins de fibres et de minéraux en raison du processus de décorticage.\u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Sachet de 65 g (2.29 oz)","offer_id":54111427985741,"sku":"NISKU10-B","price":3.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g net","offer_id":54111428018509,"sku":"NISKU10-M","price":4.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg net","offer_id":54111428051277,"sku":"NISKU10","price":198.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg net","offer_id":54111428084045,"sku":"NISKU10-XXL","price":15.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KU10-B-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"pate-de-sesame-blanc-torrefie-300g","title":"Pâte de sésame blanc torréfié 300g","description":"\u003cp\u003eAucune huile ni aucun autre ingrédient pour cette pâte de sésame 100 % pure et naturelle, il suffit la mélanger avec votre préparation pour créer votre nouvelle recette.\u003cbr\u003e\nSa saveur et son goût riches sont mis en valeur par une technique de fabrication originale sans aucun produit chimique ni additif.\u003cbr\u003e\nVous apprécierez les notes toastées et de fruits à coque rappelant la cacahuète ou la noisette.\u003cbr\u003e\nLa pâte de sésame blanc restitue une douceur naturelle et des saveurs de noisette.\u003cbr\u003e\nLa pâte de sésame noir restitue douceur et subtile astringence naturelle.\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165448851789,"sku":"NISKUPSB","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUPSB-s.webp?v=1782198356"},{"product_id":"pate-de-sesame-noir-torrefie-300g","title":"Pâte de sésame noir torréfié 300g","description":"\u003cp\u003eAucune huile ni aucun autre ingrédient pour cette pâte de sésame 100 % pure et naturelle, il suffit la mélanger avec votre préparation pour créer votre nouvelle recette.\u003cbr\u003e\nSa saveur et son goût riches sont mis en valeur par une technique de fabrication originale sans aucun produit chimique ni additif.\u003cbr\u003e\nVous apprécierez les notes toastées et de fruits à coque rappelant la cacahuète ou la noisette.\u003cbr\u003e\nLa pâte de sésame blanc restitue une douceur naturelle et des saveurs de noisette.\u003cbr\u003e\nLa pâte de sésame noir restitue douceur et subtile astringence naturelle.\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e","brand":"KUKI SANGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165448950093,"sku":"NISKUPSN","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KUPSN_6fd2b684-88e3-4f32-825b-43fd12de0294.jpg?v=1787913589"}],"url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/collections\/kuki-sangyo.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}