{"title":"Horaya Honten","description":"\u003cp\u003eCertains ingrédients comme le saké, le\u003cbr\u003emiso et l’amazake sont dérivés du koji. Le koji est réputé conférer de nombreuses vertus pour la santé et la beauté. Depuis lors, l’entreprise est également spécialisée dans la fabrication de miso et de sagohachi (spickles à base de amazake ou riz fermenté) sous un système de contrôle de qualité strict qui suit la méthode de fabrication du koji transmise depuis plus de 100 ans).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"100nen-densho-miso-kojimiso-traditionnel-transmis-depuis-100-ans","title":"100nen Densho Miso - Kojimiso traditionnel transmis depuis 100 ans - 750g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentation s’effectue pendant \u003cstrong\u003eplus de 100 jours\u003c\/strong\u003e afin de développer des saveurs profondes.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HORAIYA HONTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111358648653,"sku":"NISHOR3","price":8.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HOR3-s.webp?v=1782142508"},{"product_id":"miso-kanzukuri-dhiver","title":"Miso Kanzukuri d'hiver - 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est fermenté et mûri pour développer une saveur prononcée et complexe. \u003c\/span\u003ePréparer le miso en hiver est la manière traditionnelle de produire le miso au Japon car il y a moins de micro-organismes indésirables pendant les hivers froids, ce qui empêche toute fermentation indésirable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes graines de soja et le riz exclusivement produits au Japon sont sélectionnés pour ce miso de très haute qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"HORAIYA HONTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111358681421,"sku":"NISHOR4","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HOR4-s.webp?v=1782142507"}],"url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/collections\/horaya-honten.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}