{"title":"Cuisson du riz","description":"\u003cp\u003eLe hangiri est le bacquet en bois destiné à recevoir le riz, immédiatement après sa cuisson, lorsqu’on fabrique des sushi. Le shamoji est une spatule spatule conçue spécifiquement pour manipuler le riz cuit. Cet ustensile joue un rôle primordial dans la préparation des plants japonais, en particulier le riz. Avec sa forme unique et ses fonctionnalités spécifiques, le shamoji est indispensable. Elle peut être en bambou, en bois, en céramique ou en plastique. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shamoji-spatule-pour-hangiri","title":"Shamoji - spatule pour hangiri","description":"\u003cp\u003eLe shamoji est souvent trempé dans l’eau pendant son utilisation pour empêcher le riz de s'y coller. Certains shamoji en plastique coûteux ont des surfaces anti-adhésives. Le métal est rarement utilisé, car il est plus susceptible de couper des grains de riz ou d'endommager la cuve en bois de hangiri traditionnellement utilisée pour le mélange\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"42 cm","offer_id":54111352160589,"sku":"NISHAN4","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"45 cm","offer_id":54111352193357,"sku":"NISHAN5","price":13.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/HAN4-s.webp?v=1782142507"},{"product_id":"plat-kikka-special-cuisson-du-riz-japonais","title":"Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonais","description":"\u003cp\u003eLes échelles de niveau d'eau, pour la quantité de riz sec, sont inscrites à l'intérieur du pot.\u003cbr\u003eIl n’est donc pas nécessaire d'avoir à mesurer l'eau avec une tasse à mesurer.\u003cbr\u003eLa structure du couvercle empêche que l’eau ne déborde lors de la cuisson.\u003cbr\u003eDès apparition de la vapeur, il suffit simplement d’arrêter la cuisson.\u003cbr\u003eCette marmite convient particulièrement à la cuisson des ragoûts et des aliments bouillis en plus du riz bouilli et du takikomi gohan (un plat de riz japonais assaisonné avec du bouillon et de la sauce soja).\u003cbr\u003eLorsque vous cuisinez des plats tels que l'oden (un plat chaud japonais) ou le ragoût à la crème, les ingrédients ne se désintègrent pas facilement et donnent un goût plus complet avec le bouillon qui s'imprègne profondément.\u003cbr\u003eIl va sans dire que le riz est meilleur lorsqu'il est fraîchement cuit à la vapeur, et Kikka facilite sa cuisson parfaite - en fait, il est presque infaillible.\u003c\/p\u003e","brand":"G.M.P. Inc.","offers":[{"title":"S","offer_id":54111355502925,"sku":"NISGINPO4","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GINPO4-s.webp?v=1782142270"},{"product_id":"couvercle-pour-plat-kikka-ginpo4","title":"Couvercle pour Plat Kikka GINPO4","description":"\u003cp\u003eSpécial cuisson riz japonais, capacité 2 mesures de riz\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111366381901,"sku":"NISGINPO4-SP","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GINPO4SP-s.webp?v=1782142270"},{"product_id":"plat-kikka-special-cuisson-riz-japonais","title":"Plat Kikka, spécial cuisson riz japonais","description":"\u003cp\u003eLa structure du couvercle empêche que l’eau ne déborde lors de la cuisson. Dès apparition de la vapeur, il suffit simplement d’arrêter la cuisson. Cette marmite convient particulièrement à la cuisson des ragoûts et des aliments bouillis en plus du riz bouilli et du takikomi gohan (un plat de riz japonais assaisonné avec du bouillon et de la sauce soja).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous cuisinez des plats tels que l'oden (un plat chaud japonais) ou le ragoût à la crème, les ingrédients ne se désintègrent pas facilement et donnent un goût plus complet avec le bouillon qui s'imprègne profondément. Il va sans dire que le riz est meilleur lorsqu'il est fraîchement cuit à la vapeur, et Kikka facilite sa cuisson parfaite - en fait, il est presque infaillible.\u003c\/p\u003e","brand":"G.M.P. Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111381815629,"sku":"NISGINPO5","price":66.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/GINPO4-5-6-4-1-s.webp?v=1782142270"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/GINPO4-5-6-4-1-s.webp?v=1786529532","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/collections\/cuisson-du-riz.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}