{"title":"Charbons","description":"","products":[{"product_id":"charbon-lau-binchotan-komaru","title":"Charbon Lau Binchotan KOMARU","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharbon Lau Binchotan KOMARU Ø : 2,0-3,5 cm, longueur : 20-28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eQuels sont les points forts du binchotan ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il est extrêmement dense et poreux\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• sa combustion est très lente et permet donc une utilisation de plusieurs heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il chauffe à très haute température\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il ne produit pas de fumée ni d’odeur désagréable • il est d’une dureté considérable\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il peut s’utiliser plusieurs fois contrairement à tous les autres charbons\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• utilisé en cuisine, il confère aux aliments des saveurs et flaveurs subtiles et délicieuses. Son rayonnement infrarouge puissant permet aux mets d’exhaler tous leurs parfums et saveurs.Il est très apprécié pour les anguilles et poissons grillés au barbecue, pour le canard et le bœuf…Il est un gage de qualité avéré et mis en valeur dans les restaurants de grillades réputées et de haute qualité au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Il permet de cuire des aliments en contact direct sur sa surface. La cuisson est instantanée, et les aliments ne sont pas brûlés. Le binchotan possède également plusieurs autres vertus avérées et parfois surprenantes :\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Il absorbe les mauvaises odeurs ( dans les chaussures ou chaussettes, dans la cuisine, dans le réfrigérateur…)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Il absorbe l’humidité d’une pièce\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Placé dans vos pièces de vie, il améliorerait la circulation du sang\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Utilisé comme filtre, il purifie l’eau de boisson (la débarrasse de son chlore ou et de son mauvais goût ou des substances malodorantes) ou de lavage. Pour l’eau de boisson, 60 gr seront nécessaires pour traiter un litre d’eau du robinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eIl faudra, avant leur première utilisation, les faire bouillir un quart d’heure dans un grand volume d’eau, afin de les débarrasser de tous résidus. Ensuite, les laisser sécher une nuit dans un endroit sec et tempéré, ou en plein soleil, puis les placer dans votre pichet rempli d’eau. Au bout d’une dizaine d’heure, vous pourrez déguster une eau pure et riche en minéraux. Le changer toutes les dix semaines pour un résultat toujours parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Il est un excellent répulsif contre les termites et autres insectes avides d’humidité Son utilisation pour les cuissons demande un petit savoir-faire. Je recommande Pour l’éteindre, il offre un avantage qu’aucun autre charbon ne possède. Il vous suffit de le tremper dans un récipient contenant de l’eau pendant quelques minutes puis de le mettre à sécher toute une nuit et enfin, pendant une à deux journées de le laisser en plein soleil ou sur un radiateur (en hiver) afin d’ôter toute l’humidité résiduelle. Vous pouvez ensuite l’utiliser à nouveau. Les puristes l’éteignent en le plaçant dans un récipient en fonte hermétique, fermé, afin de priver le charbon d’oxygène, ce qui l’éteindra très rapidement.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"3 kg","offer_id":54111361597773,"sku":"NISBINL1-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"15 kg","offer_id":54111361630541,"sku":"NISBINL1","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL1-w-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-jomaru","title":"Charbon Lau Binchotan JOMARU","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharbon Lau Binchotan JOMARU Ø : 3,5-4,5 cm, longueur : 20-28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eQuels sont les points forts du binchotan ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il est extrêmement dense et poreux\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• sa combustion est très lente et permet donc une utilisation de plusieurs heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il chauffe à très haute température\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il ne produit pas de fumée ni d’odeur désagréable • il est d’une dureté considérable\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il peut s’utiliser plusieurs fois contrairement à tous les autres charbons\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• utilisé en cuisine, il confère aux aliments des saveurs et flaveurs subtiles et délicieuses. Son rayonnement infrarouge puissant permet aux mets d’exhaler tous leurs parfums et saveurs.Il est très apprécié pour les anguilles et poissons grillés au barbecue, pour le canard et le bœuf…Il est un gage de qualité avéré et mis en valeur dans les restaurants de grillades réputées et de haute qualité au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Il permet de cuire des aliments en contact direct sur sa surface. La cuisson est instantanée, et les aliments ne sont pas brûlés. 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Ensuite, les laisser sécher une nuit dans un endroit sec et tempéré, ou en plein soleil, puis les placer dans votre pichet rempli d’eau. Au bout d’une dizaine d’heure, vous pourrez déguster une eau pure et riche en minéraux. Le changer toutes les dix semaines pour un résultat toujours parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Il est un excellent répulsif contre les termites et autres insectes avides d’humidité Son utilisation pour les cuissons demande un petit savoir-faire. Je recommande Pour l’éteindre, il offre un avantage qu’aucun autre charbon ne possède. Il vous suffit de le tremper dans un récipient contenant de l’eau pendant quelques minutes puis de le mettre à sécher toute une nuit et enfin, pendant une à deux journées de le laisser en plein soleil ou sur un radiateur (en hiver) afin d’ôter toute l’humidité résiduelle. Vous pouvez ensuite l’utiliser à nouveau. Les puristes l’éteignent en le plaçant dans un récipient en fonte hermétique, fermé, afin de priver le charbon d’oxygène, ce qui l’éteindra très rapidement.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Sachet de 3kg","offer_id":54111361663309,"sku":"NISBINL2-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg net","offer_id":54111361696077,"sku":"NISBINL2","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL2-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-jowarishou","title":"Charbon Lau Binchotan JOWARISHOU","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharbon Lau Binchotan JOWARISHOU Ø : 2,0-4,0 cm, longueur : 20-28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuels sont les points forts du binchotan ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• il est extrêmement dense et poreux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• sa combustion est très lente et permet donc une utilisation de plusieurs heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• il chauffe à très haute température\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• il ne produit pas de fumée ni d’odeur désagréable • il est d’une dureté considérable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• il peut s’utiliser plusieurs fois contrairement à tous les autres charbons\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• utilisé en cuisine, il confère aux aliments des saveurs et flaveurs subtiles et délicieuses. Son rayonnement infrarouge puissant permet aux mets d’exhaler tous leurs parfums et saveurs.Il est très apprécié pour les anguilles et poissons grillés au barbecue, pour le canard et le bœuf…Il est un gage de qualité avéré et mis en valeur dans les restaurants de grillades réputées et de haute qualité au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Il permet de cuire des aliments en contact direct sur sa surface. La cuisson est instantanée, et les aliments ne sont pas brûlés. 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Au bout d’une dizaine d’heure, vous pourrez déguster une eau pure et riche en minéraux. Le changer toutes les dix semaines pour un résultat toujours parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Il est un excellent répulsif contre les termites et autres insectes avides d’humidité Son utilisation pour les cuissons demande un petit savoir-faire. Je recommande Pour l’éteindre, il offre un avantage qu’aucun autre charbon ne possède. Il vous suffit de le tremper dans un récipient contenant de l’eau pendant quelques minutes puis de le mettre à sécher toute une nuit et enfin, pendant une à deux journées de le laisser en plein soleil ou sur un radiateur (en hiver) afin d’ôter toute l’humidité résiduelle. Vous pouvez ensuite l’utiliser à nouveau. Les puristes l’éteignent en le plaçant dans un récipient en fonte hermétique, fermé, afin de priver le charbon d’oxygène, ce qui l’éteindra très rapidement.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"3 kg","offer_id":54111361728845,"sku":"NISBINL4-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg","offer_id":54111361761613,"sku":"NISBINL4","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL4-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-jowaridai-15-kg","title":"Charbon Lau Binchotan JOWARIDAI 15 Kg","description":"\u003cp\u003eCharbon Lau Binchotan JOWARIDAI Ø : 4,0-6,0 cm, longueur : 20-28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eQuels sont les points forts du binchotan ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il est extrêmement dense et poreux\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• sa combustion est très lente et permet donc une utilisation de plusieurs heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il chauffe à très haute température\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il ne produit pas de fumée ni d’odeur désagréable • il est d’une dureté considérable\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il peut s’utiliser plusieurs fois contrairement à tous les autres charbons\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• utilisé en cuisine, il confère aux aliments des saveurs et flaveurs subtiles et délicieuses. 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Le binchotan possède également plusieurs autres vertus avérées et parfois surprenantes :\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Il absorbe les mauvaises odeurs ( dans les chaussures ou chaussettes, dans la cuisine, dans le réfrigérateur…)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Il absorbe l’humidité d’une pièce\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Placé dans vos pièces de vie, il améliorerait la circulation du sang\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Utilisé comme filtre, il purifie l’eau de boisson (la débarrasse de son chlore ou et de son mauvais goût ou des substances malodorantes) ou de lavage. Pour l’eau de boisson, 60 gr seront nécessaires pour traiter un litre d’eau du robinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eIl faudra, avant leur première utilisation, les faire bouillir un quart d’heure dans un grand volume d’eau, afin de les débarrasser de tous résidus. Ensuite, les laisser sécher une nuit dans un endroit sec et tempéré, ou en plein soleil, puis les placer dans votre pichet rempli d’eau. Au bout d’une dizaine d’heure, vous pourrez déguster une eau pure et riche en minéraux. Le changer toutes les dix semaines pour un résultat toujours parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Il est un excellent répulsif contre les termites et autres insectes avides d’humidité Son utilisation pour les cuissons demande un petit savoir-faire. Je recommande Pour l’éteindre, il offre un avantage qu’aucun autre charbon ne possède. Il vous suffit de le tremper dans un récipient contenant de l’eau pendant quelques minutes puis de le mettre à sécher toute une nuit et enfin, pendant une à deux journées de le laisser en plein soleil ou sur un radiateur (en hiver) afin d’ôter toute l’humidité résiduelle. Vous pouvez ensuite l’utiliser à nouveau. Les puristes l’éteignent en le plaçant dans un récipient en fonte hermétique, fermé, afin de priver le charbon d’oxygène, ce qui l’éteindra très rapidement.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111361892685,"sku":"NISBINL5","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL5-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-kirikomaru","title":"Charbon Lau Binchotan KIRIKOMARU","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharbon Lau Binchotan KIRIKOMARU Ø : 2,0-3,5 cm, longueur : 10-20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eQuels sont les points forts du binchotan ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il est extrêmement dense et poreux\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• sa combustion est très lente et permet donc une utilisation de plusieurs heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il chauffe à très haute température\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il ne produit pas de fumée ni d’odeur désagréable • il est d’une dureté considérable\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il peut s’utiliser plusieurs fois contrairement à tous les autres charbons\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• utilisé en cuisine, il confère aux aliments des saveurs et flaveurs subtiles et délicieuses. 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Ensuite, les laisser sécher une nuit dans un endroit sec et tempéré, ou en plein soleil, puis les placer dans votre pichet rempli d’eau. Au bout d’une dizaine d’heure, vous pourrez déguster une eau pure et riche en minéraux. Le changer toutes les dix semaines pour un résultat toujours parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Il est un excellent répulsif contre les termites et autres insectes avides d’humidité Son utilisation pour les cuissons demande un petit savoir-faire. Je recommande Pour l’éteindre, il offre un avantage qu’aucun autre charbon ne possède. Il vous suffit de le tremper dans un récipient contenant de l’eau pendant quelques minutes puis de le mettre à sécher toute une nuit et enfin, pendant une à deux journées de le laisser en plein soleil ou sur un radiateur (en hiver) afin d’ôter toute l’humidité résiduelle. Vous pouvez ensuite l’utiliser à nouveau. Les puristes l’éteignent en le plaçant dans un récipient en fonte hermétique, fermé, afin de priver le charbon d’oxygène, ce qui l’éteindra très rapidement.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Sachet de 2 Kg","offer_id":54111362089293,"sku":"NISBINL7-M","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Carton de 15kg","offer_id":54111362122061,"sku":"NISBINL7","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sachet de 3kg","offer_id":54111362154829,"sku":"NISBINL7-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL7-w-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-kiriwarishou","title":"Charbon Lau Binchotan KIRIWARISHOU","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCharbon Lau Binchotan KIRIWARISHOU Ø : 2,0-4,0 cm, longueur : 10-20 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eQuels sont les points forts du binchotan ?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il est extrêmement dense et poreux\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• sa combustion est très lente et permet donc une utilisation de plusieurs heures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il chauffe à très haute température\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il ne produit pas de fumée ni d’odeur désagréable • il est d’une dureté considérable\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il peut s’utiliser plusieurs fois contrairement à tous les autres charbons\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• utilisé en cuisine, il confère aux aliments des saveurs et flaveurs subtiles et délicieuses. Son rayonnement infrarouge puissant permet aux mets d’exhaler tous leurs parfums et saveurs.Il est très apprécié pour les anguilles et poissons grillés au barbecue, pour le canard et le bœuf…Il est un gage de qualité avéré et mis en valeur dans les restaurants de grillades réputées et de haute qualité au Japon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Il permet de cuire des aliments en contact direct sur sa surface. La cuisson est instantanée, et les aliments ne sont pas brûlés. Le binchotan possède également plusieurs autres vertus avérées et parfois surprenantes :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Il absorbe les mauvaises odeurs ( dans les chaussures ou chaussettes, dans la cuisine, dans le réfrigérateur…)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Il absorbe l’humidité d’une pièce\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Placé dans vos pièces de vie, il améliorerait la circulation du sang\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Utilisé comme filtre, il purifie l’eau de boisson (la débarrasse de son chlore ou et de son mauvais goût ou des substances malodorantes) ou de lavage. Pour l’eau de boisson, 60 gr seront nécessaires pour traiter un litre d’eau du robinet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eIl faudra, avant leur première utilisation, les faire bouillir un quart d’heure dans un grand volume d’eau, afin de les débarrasser de tous résidus. Ensuite, les laisser sécher une nuit dans un endroit sec et tempéré, ou en plein soleil, puis les placer dans votre pichet rempli d’eau. Au bout d’une dizaine d’heure, vous pourrez déguster une eau pure et riche en minéraux. Le changer toutes les dix semaines pour un résultat toujours parfait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• Il est un excellent répulsif contre les termites et autres insectes avides d’humidité Son utilisation pour les cuissons demande un petit savoir-faire. Je recommande Pour l’éteindre, il offre un avantage qu’aucun autre charbon ne possède. Il vous suffit de le tremper dans un récipient contenant de l’eau pendant quelques minutes puis de le mettre à sécher toute une nuit et enfin, pendant une à deux journées de le laisser en plein soleil ou sur un radiateur (en hiver) afin d’ôter toute l’humidité résiduelle. Vous pouvez ensuite l’utiliser à nouveau. 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Le feu de charbon de bois Kurosumi a une puissance thermique supérieure à 500°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• à haute teneur en calories\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• produisant peu de fumée • ayant une bonne endurance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• étant peu sujet aux explosions ou crépitement (charbon de bois à teneur élevée en carbone et ayant peu d'impuretés ; il explose donc à peine)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• facile à manipuler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• ne produisant pas d’odeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• laissant peu de résidus de cendres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• faisant ressortir les saveurs naturelles des aliments (le kurosumi de Iwate est fabriqué avec un objectif élevé d'avoir un taux de carbone de 85 % ou plus. Le charbon de bois à haute teneur en carbone est carbonisé fermement, il y a donc peu d'impuretés et il n'y a presque pas de fumée ou d'odeur du charbon de bois lui-même).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• ayant un effet infrarouge élevé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUtilisé en barbecue, pour la cuisson, les viandes épaisses, les poissons et les légumes sont cuits à point et restent croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Le charbon kurosumi est disponible en sections de 6 cm et 18 cm, uniformes, apportant une aisance d’utilisation.\u003c\/p\u003e","brand":"YACHI RINGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111362810189,"sku":"NISYACH1","price":81.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YACH1-s.webp?v=1782200713"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-jowaridai-3-kg","title":"Charbon Lau Binchotan JOWARIDAI 3 Kg","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCharbon Lau Binchotan JOWARIDAI Ø : 4,0-6,0 cm, longueur : 20-28 cm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eQuels sont les points forts du binchotan ?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il est extrêmement dense et poreux\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• sa combustion est très lente et permet donc une utilisation de plusieurs heures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il chauffe à très haute température\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il ne produit pas de fumée ni d’odeur désagréable • il est d’une dureté considérable\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• il peut s’utiliser plusieurs fois contrairement à tous les autres charbons\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e• utilisé en cuisine, il confère aux aliments des saveurs et flaveurs subtiles et délicieuses. 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Il vous suffit de le tremper dans un récipient contenant de l’eau pendant quelques minutes puis de le mettre à sécher toute une nuit et enfin, pendant une à deux journées de le laisser en plein soleil ou sur un radiateur (en hiver) afin d’ôter toute l’humidité résiduelle. Vous pouvez ensuite l’utiliser à nouveau. Les puristes l’éteignent en le plaçant dans un récipient en fonte hermétique, fermé, afin de priver le charbon d’oxygène, ce qui l’éteindra très rapidement.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111382077773,"sku":"NISBINL5-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL5-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"charbon-japonais-special-konro-et-yakitori-igp-iwate-18-cm","title":"Charbon Japonais spécial Konro et Yakitori IGP Iwate 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/71-72-73_-_comparaisons.pdf?v=1787303474\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eLes différents types de charbon\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"YACHI RINGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111389811021,"sku":"NISYACH2","price":81.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/YACH2-s.webp?v=1782200712"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-futomaru-1","title":"Charbon Lau Binchotan FUTOMARU","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe binchotan est communément appelé charbon blanc, en raison de la couleur blanchâtre de sa surface. Celle-ci est due au refroidissement rapide dès sa sortie du four car il est recouvert d’un mélange clair grisâtre de terre et de sable et de cendres. Cette méthode stoppe son incandescence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharbon Lau Binchotan FUTOMARU Ø : 4,5-6,0 cm, longueur : 20-28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuels sont les points forts du binchotan ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• il est extrêmement dense et poreux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• sa combustion est très lente et permet donc une utilisation de plusieurs heures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• il chauffe à très haute température\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• il ne produit pas de fumée ni d’odeur désagréable • il est d’une dureté considérable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• il peut s’utiliser plusieurs fois contrairement à tous les autres charbons\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• utilisé en cuisine, il confère aux aliments des saveurs et flaveurs subtiles et délicieuses. 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Au bout d’une dizaine d’heure, vous pourrez déguster une eau pure et riche en minéraux. Le changer toutes les dix semaines pour un résultat toujours parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Il est un excellent répulsif contre les termites et autres insectes avides d’humidité\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nishikidori","offers":[{"title":"15 kg","offer_id":54463033770317,"sku":"NISBINL3","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 kg","offer_id":54463033803085,"sku":"NISBINL3-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL3.webp?v=1786012347"},{"product_id":"charbon-lau-binchotan-kirifutomaru","title":"Charbon Lau Binchotan KIRIFUTOMARU","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe binchotan, ou « charbon blanc » japonais, est un charbon de bois haut de gamme reconnu pour sa densité exceptionnelle, sa combustion très longue et sa capacité à atteindre de très hautes températures sans dégager de fumée ni d’odeur désagréable. Sa couleur blanchâtre caractéristique provient du procédé traditionnel de refroidissement appliqué à sa sortie du four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès prisé en gastronomie japonaise, il diffuse une chaleur riche en infrarouges, permettant une cuisson rapide et homogène qui sublime les saveurs des aliments, notamment les poissons, les anguilles, le bœuf ou le canard. Sa qualité en fait une référence dans les restaurants de grillades japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéutilisable après extinction et séchage, le binchotan est également apprécié pour ses usages domestiques : il aide à absorber les odeurs et l’humidité et peut être utilisé comme filtre naturel pour l’eau. Polyvalent, durable et performant, il est considéré comme l’un des meilleurs charbons de cuisson au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nishikidori","offers":[{"title":"3 kg","offer_id":54463139807565,"sku":"NISBINL8-S","price":23.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"15 kg","offer_id":54463139840333,"sku":"NISBINL8","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BINL8.webp?v=1786012031"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/428.jpg?v=1781705226","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/collections\/charbon.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}