{"title":"Bols","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ebols japonais\u003c\/strong\u003e, emblématiques de la cuisine nippone, sont le reflet d'une culture gastronomique riche et sophistiquée. Conçus pour mettre en valeur les plats emblématiques tels que les ramen, les nouilles soba, et bien d'autres délices, ces bols sont le compagnon idéal pour un voyage gustatif unique. Chaque \u003cstrong\u003ebol japonais\u003c\/strong\u003e a un usage bien particulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos bols à \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/106-ramen\"\u003eramen\u003c\/a\u003e sont non seulement fonctionnels mais également esthétiquement plaisants, ajoutant une dimension visuelle à votre expérience culinaire. Savourez chaque grain de riz dans nos bols à riz délicatement conçus, mettant en valeur la simplicité et la beauté du riz japonais dans nos bols japonais mettant en avant l'art de la \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/32-vaisselle-japonaise\"\u003evaisselle japonaise\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-vous envelopper par la chaleur réconfortante d'une soupe miso, servie avec élégance dans nos bols dédiés. Donnez vie à vos plats d'udon ou de soba préférés avec nos bols conçus pour accueillir généreusement ces exceptionnelles nouilles. Mettez en valeur la finesse du sashimi avec notre assiette à sashimi délicats qui ajoutent une touche d'élégance à vos présentations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bol-a-riz-signes-du-zodiaque","title":"Bol à riz - Signes du Zodiaque","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe riz Japonais est une gourmandise à part entière. Il bénéficie d’un\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003ee vaisselle dédiée dans l’art de la table au Japon. Ces bols à riz, en porcelaine, illustrés des signes Japonais du zodiac sont fins et légers. Vous prendrez plaisir à l'utiliser en le choisissant en fonction du signe astrologique Japonais de vos enfants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eIls conviennent pour une portion de riz blanc de 150 à 200g.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Vache","offer_id":54024245936461,"sku":"NISBOL19","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rat","offer_id":54024245969229,"sku":"NISBOL13","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tigre","offer_id":54024246001997,"sku":"NISBOL14","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dragon","offer_id":54024246034765,"sku":"NISBOL15","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cheval","offer_id":54024246067533,"sku":"NISBOL16","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Singe","offer_id":54024246100301,"sku":"NISBOL17","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chien","offer_id":54024246133069,"sku":"NISBOL18","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lapin","offer_id":54024246165837,"sku":"NISBOL20","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Serpent","offer_id":54024246198605,"sku":"NISBOL21","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouton","offer_id":54024246231373,"sku":"NISBOL22","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Coq","offer_id":54024246264141,"sku":"NISBOL23","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sanglier","offer_id":54024246296909,"sku":"NISBOL24","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BOL13-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"bol-a-riz-motif-animalier","title":"Bol à riz - Motif animalier","description":"\u003cp\u003eLe riz Japonais est une gourmandise à part entière. Il bénéficie d’une vaisselle dédiée dans l’art de la table au Japon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCes bols à riz, en porcelaine, de type Minoyaki sont caractérisés par une finition granuleuse sur la surface empêchant les grains de riz de rester collés au récipient. Les enfants peuvent donc manger facilement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe design mignon du motif animalier enthousiasme les enfants. » Ils conviennent pour une portion de riz blanc de 150 à 180g.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"ours","offer_id":54024246853965,"sku":"NISBOL7","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"chat","offer_id":54024246886733,"sku":"NISBOL1","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"poussin","offer_id":54024246919501,"sku":"NISBOL2","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"cochon","offer_id":54024246952269,"sku":"NISBOL3","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"lapin","offer_id":54024246985037,"sku":"NISBOL4","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"grenouille","offer_id":54024247017805,"sku":"NISBOL5","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"baleine","offer_id":54024247050573,"sku":"NISBOL6","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BOL1-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"bol-a-donburi","title":"Bol à donburi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe donburi est un plat traditionnel japonais composé d'un grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures : lamelles de bœuf mijotées, anguille laquée, tonkatsu…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359959373,"sku":"NISVICH55","price":9.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH55-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-soupe-miso-traditionnel-kikkou-kibori","title":"Bol à soupe miso traditionnel Kikkou Kibori","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e亀甲Kikkou fait allusion à la forme de la carapace d'une tortue, populaire pour les objets laqués car la tortue est connue comme un animal porte-bonheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKibori signifie sculpture de bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes bols que nous vous proposons sont réalisés en résine ABS de haute qualité reprenant l’aspect des laques traditionnelles.\u003c\/p\u003e","brand":"KITAICHI SHIKKITTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360090445,"sku":"NISKITSHI5","price":10.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KITSHI5-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"bol-a-soupe-miso-zouni","title":"Bol à soupe miso Zouni","description":"\u003cp\u003eLes bols sont indissociables de la cuisine japonaise. Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont utilisés pour chaque repas du quotidien. Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.\u003c\/p\u003e","brand":"KITAICHI SHIKKITTEN","offers":[{"title":"Rouge argenté","offer_id":54111360123213,"sku":"NISKITSHI10","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tame","offer_id":54111360155981,"sku":"NISKITSHI8","price":10.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Rouge","offer_id":54111360188749,"sku":"NISKITSHI9","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KITSHI10-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-entrees-design-kuroshi","title":"Bol à entrées, design kuroshi","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360614733,"sku":"NISVICH56","price":3.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH56-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-sashimi-design-traditionnal-river","title":"Bol à sashimi, design traditionnal river","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360680269,"sku":"NISVICH73","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH73-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-soupe-miso-traditionnel-kikkou-mokume","title":"Bol à soupe miso traditionnel Kikkou Mokume","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e亀甲Kikkou fait allusion à la forme de la carapace d'une tortue, populaire pour les objets laqués car la tortue est connue comme un animal porte-bonheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMokume fait allusion au dessin formé par le grain d'un arbre, populaire pour les objets en laque et repris dans une méthode de travail de métal japonaise qui permet de produire un métal laminé dont les différentes couches sont visibles. On parle alors de Mokume-gane dont la traduction est « métal au grain de bois», ce qui décrit l'apparence du métal qui ressemble au veinage naturel du bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes bols que nous vous proposons sont réalisés en résine ABS de haute qualité reprenant l’aspect des laques traditionnelles.\u003c\/p\u003e","brand":"KITAICHI SHIKKITTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360745805,"sku":"NISKITSHI4","price":10.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KITSHI4-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-donburi-unagi-katsu-don-design-japanese-ume","title":"Bol à donburi (unagi, katsu-don), design Japanese Ume","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl fera également un excellent contenant pour la dégustation de coquillages, de poissons vapeurs ou en bouillon…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360811341,"sku":"NISVICH74","price":12.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH74-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-donburi-unagi-katsu-don-design-yuzu-tenmoku","title":"Bol à donburi (unagi, katsu-don), design yuzu-tenmoku","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIl fera également un excellent contenant pour la dégustation de coquillages, de poissons vapeurs ou en bouillon…\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111364022605,"sku":"NISVICH75","price":13.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH75.webp?v=1786980400"},{"product_id":"bol-a-ramen-kuro","title":"Bol à Râmen Kuro","description":"\u003cp\u003ePlongez au cœur de la tradition culinaire japonaise avec ce bol ramen authentique, conçu spécialement pour déguster l’un des plats les plus emblématiques du Japon : les râmen.\u003cbr\u003eServies dans un bouillon riche — qu’il soit à base de porc, de poulet, de bœuf, de poisson ou de légumes — les nouilles de ramen s’accompagnent d’un tare parfumé (shoyu, miso, tonkotsu, shio…) et d’une généreuse garniture composée d’œufs marinés, de chashu, de nori ou encore de menma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce qu’un ramen se savoure autant avec les yeux qu’avec les papilles, le choix du bol est essentiel. Ce modèle, fabriqué au Japon, respecte les codes traditionnels : une forme large et profonde permettant d’accueillir soupe, nouilles et toppings sans compromis. Sa contenance de 1300 ml en fait un bol idéal pour reproduire chez vous les recettes régionales les plus populaires, de Kumamoto à Tokyo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéalisé en porcelaine de haute qualité, ce bol arbore un élégant motif Vague Japonaise en céramique, symbole intemporel de la culture nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésistant, pratique et esthétique, il apporte une touche d’authenticité à votre table tout en vous offrant une expérience de dégustation fidèle aux ramen-ya japonais. Que vous soyez passionné de cuisine asiatique ou simplement amateur de plats réconfortants, ce bol ramen deviendra rapidement un indispensable dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111364088141,"sku":"NIS6040110","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/6040110-s.webp?v=1782139039"},{"product_id":"bol-a-ramen-porcelaine-minoyaki-motif-fuchitokusa","title":"Bol à rāmen, porcelaine Minoyaki, motif FUCHITOKUSA","description":"\u003cp\u003eFUCHI fait référence à l’arête, le bord ou la périphérie d'une forme. Le TOKUSA est une fougère de la famille des Toxopodiaceae. Il s’agit d’une plante sans fleurs ni feuilles, juste une tige qui pousse à la verticale. Ce motif est apprécié depuis la période Edo (1603-1867) comme symbole de croissance et de prospérité en raison de sa forme droite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe TOKUSA est la plante qui pousse dans la cour avant des maisons japonaises, avec de nombreuses tiges qui poussent de manière compacte. Autrefois, on disait que si l'on polissait de l'or avec du TOKUSA, l'éclat de l'or serait poli et deviendrait encore plus brillant. Le nom de ce bol à rāmen fait donc allusion à sa décoration de fougères « tokusa » peintes sur les arêtes supérieures du bol.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111369888077,"sku":"NISMY1","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MY1-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-glacure-noire145-ml","title":"Bol à chawan-mushi, motif glaçure noire,145 ml","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eAlors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan. Les chawanmushi se dégustent avec une élégante spécialement conçue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eSa forme lisse et incurvée offre une prise en main agréable et confortable et permet une utilisation sans effort, sans abîmer la texture soyeuse du plat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe petit flan est en général parfumé au bouillon dashi et agrémenté, en fonction des saisons, de noix de ginkgo, de crevettes, de crabe, de homard…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111380078925,"sku":"NISKATO101","price":9.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO101-s.webp?v=1782198300"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-tokusa-145-ml","title":"Bol à chawan-mushi, motif Tokusa, 145 ml","description":"\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111380373837,"sku":"NISKATO103","price":9.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO103-z4.webp?v=1786981000"},{"product_id":"pack-de-4-bols-a-riz-shinogi-bleu","title":"Pack de 4 bols à riz shinogi bleu","description":"\u003cp\u003eLe design Shinogi s’inspire de l’arête marquée qui parcourt toute la longueur d’une lame de katana. Les lignes verticales ornant l’extérieur de ce bol à riz sont tracées dans un style artisanal, offrant un aspect légèrement irrégulier.D’une résistance remarquable à l’usure, chaque bol présente des variations uniques de teinte, pouvant être légèrement plus claires ou plus foncées après chaque cuisson. Ces nuances et irrégularités font partie intégrante du caractère artisanal de ce produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet assortiment est composé de 4 bols à riz shinogi : NISKATO3\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111388860749,"sku":"NISASSSHINO3","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ASSSHIN03-w.jpg?v=1782974910"},{"product_id":"bol-a-ochazuke-karatsu","title":"Bol à Ochazuke Karatsu","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eC’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les thé ryokucha ou mugicha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\"Ocha\" signifie thé et \"zuke\" signifie submergé. Par conséquent, Ochazuke signifie essentiellement submergé avec du thé. Selon les puristes, il semblerait que les origines de l’ochazuke remontent à la période Heian (794-1185), au cours de laquelle les habitants avaient l'habitude de boire du thé et de manger du riz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAu milieu de la période Edo (1603-1687), les japonais commencent à ajouter des garnitures, telles que les prunes Umeboshi, le saumon cuit, les œufs de saumon ikura, les tsukemonos. Le bouillon d’origine était de l’eau ; Ceci a vite évolué vers le thé puis au 20ème siècle avec le dashi dans le but d’améliorer les saveurs. De nos jours,les Japonais mangent généralement l’ochazuke de riz avec du thé vert ou du dashi, accompagné de tsukemonos (légumes marinés) ou de saumon cuit, puis des algues nori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLes principaux liquides utilisés pour le ochazuke sont le thé vert ou ryokucha, le thé genmaicha, le thé hojicha, le thé sencha et le bouillon dashi. Les Japonais mangent généralement l'Ochazuke en entrée ou pour conclure un repas copieux.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390105933,"sku":"NISVICH94","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH94-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-donburi-minogosai-kobiki","title":"Bol à donburi Minogosai kobiki","description":"\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390138701,"sku":"NISVICH93","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH93-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-donburi-minogosai-kuro","title":"Bol à donburi Minogosai kuro","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAlors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390171469,"sku":"NISVICH92","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH92-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-ochazuke-kobiki","title":"Bol à Ochazuke Kobiki","description":"\u003cp\u003eC’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les thé ryokucha ou mugicha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ocha\" signifie thé et \"zuke\" signifie submergé. Par conséquent, Ochazuke signifie essentiellement submergé avec du thé. Selon les puristes, il semblerait que les origines de l’ochazuke remontent à la période Heian (794-1185), au cours de laquelle les habitants avaient l'habitude de boire du thé et de manger du riz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu milieu de la période Edo (1603-1687), les japonais commencent à ajouter des garnitures, telles que les prunes Umeboshi, le saumon cuit, les œufs de saumon ikura, les tsukemonos. Le bouillon d’origine était de l’eau ; Ceci a vite évolué vers le thé puis au 20ème siècle avec le dashi dans le but d’améliorer les saveurs. De nos jours,les Japonais mangent généralement l’ochazuke de riz avec du thé vert ou du dashi, accompagné de tsukemonos (légumes marinés) ou de saumon cuit, puis des algues nori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes principaux liquides utilisés pour le ochazuke sont le thé vert ou ryokucha, le thé genmaicha, le thé hojicha, le thé sencha et le bouillon dashi. Les Japonais mangent généralement l'Ochazuke en entrée ou pour conclure un repas copieux.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390204237,"sku":"NISVICH91","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH91-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-ochazuke-tetsuaka","title":"Bol à Ochazuke Tetsuaka","description":"\u003cp\u003eC’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les thé ryokucha ou mugicha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ocha\" signifie thé et \"zuke\" signifie submergé. Par conséquent, Ochazuke signifie essentiellement submergé avec du thé. Selon les puristes, il semblerait que les origines de l’ochazuke remontent à la période Heian (794-1185), au cours de laquelle les habitants avaient l'habitude de boire du thé et de manger du riz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu milieu de la période Edo (1603-1687), les japonais commencent à ajouter des garnitures, telles que les prunes Umeboshi, le saumon cuit, les œufs de saumon ikura, les tsukemonos. Le bouillon d’origine était de l’eau ; Ceci a vite évolué vers le thé puis au 20ème siècle avec le dashi dans le but d’améliorer les saveurs. De nos jours,les Japonais mangent généralement l’ochazuke de riz avec du thé vert ou du dashi, accompagné de tsukemonos (légumes marinés) ou de saumon cuit, puis des algues nori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes principaux liquides utilisés pour le ochazuke sont le thé vert ou ryokucha, le thé genmaicha, le thé hojicha, le thé sencha et le bouillon dashi. Les Japonais mangent généralement l'Ochazuke en entrée ou pour conclure un repas copieux.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390237005,"sku":"NISVICH90","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH90-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-donburi-unagi-katsu-don-design-vortex","title":"Bol à donburi (unagi, katsu-don), design vortex","description":"\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390564685,"sku":"NISVICH76","price":25.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH76-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-soba-ou-udon-design-traditionnal-river","title":"Bol à soba ou Udon, design traditionnal river","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390662989,"sku":"NISVICH63","price":16.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH63-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal-2","title":"Bol à chawan-mushi, motif black crystal","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eAlors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe petit flan est en général parfumé au bouillon dashi et agrémenté, en fonction des saisons, de noix de ginkgo, de crevettes, de crabe, de homard…\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390957901,"sku":"NISVICH59","price":24.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH59-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-blue-line","title":"Bol à chawan-mushi, motif blue line","description":"\u003cp\u003eLe chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan.L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe petit flan est en général parfumé au bouillon dashi et agrémenté, en fonction des saisons, de noix de ginkgo, de crevettes, de crabe, de homard…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BQMC53qzg60?si=qtwAQu9XvrCLpmoi\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391023437,"sku":"NISVICH58","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH58-s.webp?v=1782227307"},{"product_id":"bol-a-domburi-design-blanc-mate","title":"Bol à domburi, design blanc mate","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAlors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391056205,"sku":"NISVICH53","price":13.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH53-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-ramen-porcelaine-minoyaki-motif-shinryoku","title":"Bol à rāmen, porcelaine Minoyaki, motif SHINRYOKU","description":"\u003cp\u003ePlongez dans l’artisanat japonais avec le bol SHINRYOKU, dont le nom signifie “vert” ou “vert foncé”, symbole de nature et de sérénité.\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe bol est réalisé selon la technique YOUHEN, un procédé de cuisson traditionnel qui crée des variations uniques de couleur et de texture sur chaque pièce. La technique YOUHEN repose sur les réactions chimiques de la glaçure dans le four à très haute température, entre 800°C et 1000°C. À l’intérieur du four, ces réactions produisent des nuances inattendues, rendant chaque bol unique. Chaque pièce révèle des variations de teinte, des motifs légèrement irréguliers et des reflets naturels, allant du vert foncé au vert olive, incarnant parfaitement le charme de l’artisanat japonais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriqué en porcelaine de haute qualité, le bol SHINRYOKU est idéal pour déguster vos rāmen, soupes ou bouillons, alliant fonctionnalité et esthétique. Chaque repas devient une expérience sensorielle, grâce à la beauté naturelle des variations de couleur et à l’authenticité de la finition. Que vous soyez passionné de cuisine japonaise ou amateur de céramique artisanale, ce bol SHINRYOKU apporte individualité, élégance et authenticité à votre table, faisant de chaque bol un objet unique et précieux.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406588237,"sku":"NISMY8","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MY8-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"bol-a-ramen-porcelaine-minoyaki-motif-youhenkon","title":"Bol à rāmen, porcelaine Minoyaki, motif YOUHENKON","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l’art japonais du bol à rāmen avec le bol YOUHENKON, réalisé en porcelaine Minoyaki et orné d’un bleu foncé profond, symbole de raffinement et de sérénité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe nom KON signifie “bleu foncé”, et chaque pièce est confectionnée selon la technique YOUHEN, une méthode traditionnelle de cuisson qui exploite les réactions chimiques de la glaçure pour créer des variations uniques de couleur et de motif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLors de la cuisson à très haute température (800°C à 1000°C), la glaçure réagit à la chaleur et aux autres composants, produisant parfois des nuances inattendues et irrégulières. Chaque bol devient ainsi une pièce unique, avec sa propre teinte, son motif et ses reflets naturels, allant du bleu foncé aux subtiles variations qui témoignent du savoir-faire artisanal japonais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriqué en porcelaine de haute qualité, le bol YOUHENKON est idéal pour savourer vos rāmen, soupes et bouillons, alliant fonctionnalité, esthétique et authenticité. Les variations de couleur et de texture apportent à chaque repas une expérience visuelle et culinaire unique, transformant votre table en un véritable hommage à la tradition japonaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQue vous soyez passionné de cuisine japonaise ou amateur de céramique artisanale, ce bol YOUHENKON devient un indispensable, alliant individualité, élégance et beauté artisanale.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406621005,"sku":"NISMY7","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MY7-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"bol-a-ramen-porcelaine-minoyaki-motif-horitokusakuro","title":"Bol à rāmen, porcelaine Minoyaki, motif HORITOKUSAKURO","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l’alliance parfaite de l’art et de la gastronomie japonaise avec ce bol à rāmen en porcelaine Minoyaki, décoré du motif HORITOKUSAKURO. Inspiré de la période Edo (1603-1867), ce motif représente le TOKUSA, une fougère aux tiges verticales symbolisant la croissance et la prospérité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrès prisé dans les cours avant des maisons japonaises, le tokusa évoque également la rigueur et la beauté de la nature, avec ses tiges compactes et régulières.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe nom HORITOKUSAKURO combine trois éléments : HORI, rappelant l’irrégularité et la finesse d’une sculpture ; TOKUSA, la plante symbole de prospérité ; et KURO, désignant la couleur noire profonde de ce bol. Autrefois, on disait que polir de l’or avec du tokusa rendait le métal encore plus brillant, illustrant ainsi l’association de la nature et de l’élégance dans la culture japonaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriqué en porcelaine Minoyaki de haute qualité, ce bol noir aux motifs sculptés est parfait pour déguster vos rāmen, soupes et bouillons, tout en apportant une touche raffinée et authentique à votre table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePratique, résistant et esthétiquement unique, il incarne à la fois l’art traditionnel japonais et l’expérience culinaire moderne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQue vous soyez amateur de cuisine japonaise ou passionné d’artisanat nippon, ce bol HORITOKUSAKURO deviendra un indispensable pour vos repas raffinés.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406653773,"sku":"NISMY5","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MY5-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"bol-a-ramen-porcelaine-minoyaki-motif-horitokusashiro","title":"Bol à rāmen, porcelaine Minoyaki, motif HORITOKUSASHIRO","description":"","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406686541,"sku":"NISMY4","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MY4-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"bol-a-ramen-porcelaine-minoyaki-motif-fukizumitokusa","title":"Bol à rāmen, porcelaine Minoyaki, motif FUKIZUMITOKUSA","description":"\u003cp\u003eApportez un souffle de tradition et d’art japonais à vos repas avec ce bol en porcelaine décoré selon la technique FUKIZUMI.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette méthode unique de peinture donne l’impression que les motifs ont été pulvérisés à l’encre sumi, créant un effet de brouillard délicat et élégant. La peinture est appliquée en frottant un pinceau à poils durs à travers un tamis fin, permettant à l’encre de se déposer subtilement sur la surface de la porcelaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe motif représenté est le TOKUSA, une fougère symbolique de la période Edo (1603-1867). Reconnue pour sa forme droite et régulière, cette plante évoque la croissance, la prospérité et l’harmonie. Le tokusa pousse traditionnellement dans les cours japonaises, avec ses tiges compactes et verticales. Selon la tradition, polir de l’or avec du tokusa rendait le métal encore plus brillant, symbole de l’association entre nature et raffinement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe bol combine artisanat japonais et fonctionnalité moderne, offrant une pièce à la fois esthétique et pratique pour déguster vos rāmen, soupes et bouillons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa porcelaine de haute qualité et le motif FUKIZUMI en font un objet durable et élégant, parfait pour les amateurs de cuisine japonaise et de décoration raffinée. Un bol qui transforme chaque repas en une expérience culturelle et artistique, alliant gastronomie et beauté traditionnelle japonaise.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406719309,"sku":"NISMY3","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MY3-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"bol-a-ramen-porcelaine-minoyaki-motif-damitokusa","title":"Bol à rāmen, porcelaine Minoyaki, motif DAMITOKUSA","description":"\u003cp\u003eCe motif est apprécié depuis la période Edo (1603-1867) comme symbole de croissance et de prospérité en raison de sa forme droite. Le TOKUSA est la plante qui pousse dans la cour avant des maisons japonaises, avec de nombreuses tiges qui poussent de manière compacte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAutrefois, on disait que si l'on polissait de l'or avec du TOKUSA, l'éclat de l'or serait poli et deviendrait encore plus brillant. Le nom de ce bol à rāmen fait donc allusion à sa décoration de fougères « tokusa » peintes de couleur sombre sur les pourtours du bol.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406752077,"sku":"NISMY2","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MY2-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"recipient-donburi-noir-rouge","title":"Récipient Donburi Noir \u0026 rouge","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe récipient donburi ou donburi mono (mets dans un bol) est très présent dans la restauration japonaise.\u003cbr\u003e\nOn le garnit en général de riz blanc, nature ou assaisonné, puis on le recouvre de poisson cru ou cuit mijoté en sauce, de viande mijotée avec sa sauce, d’œuf mollet, de crudités, de crevettes, d’anguille grillée laquée…\u003cbr\u003e\nLe contenu peut être chaud ou froid.\u003cbr\u003e\nLe couvercle maintient au chaud.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDÔRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111409733965,"sku":"NISL-1333A","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/L-1333A-1-s.webp?v=1782199378"},{"product_id":"product-6","title":"Bol à thé matcha, Motif KINYU NAGASHI","description":"\u003cp\u003eTout chawan doit être suffisamment grand pour contenir votre matcha et éviter qu'il ne déborde sur les côtés lorsque vous le fouettez vigoureusement.\u003cbr\u003e\nCes larges bols sont généralement utilisés pour des raisons fonctionnelles, et pas seulement traditionnelles.\u003cbr\u003e\nLa forme cylindrique maximise l'espace autour de la base, offrant ainsi une grande liberté de mouvement pour fouetter le thé. Les bols à matcha sont souvent ornés de motifs sur le côté, qui jouent un rôle important lors de la cérémonie du thé.\u003cbr\u003e\nLe bol lui-même contribue à améliorer l'expérience de dégustation du matcha en optimisant nos sens, tels que la vue et l'odorat. Lorsque vous servez et buvez votre matcha dans un bol, vous stimulez ces sens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCes bols sont également épais, ce qui a pour fonction de réguler naturellement la température de l'eau lorsqu'elle y est versée, évitant ainsi de brûler les fines particules de thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes bols que nous vous proposons sont exclusivement fabriqués au Japon.\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111409865037,"sku":"NISKTMB9","price":18.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTMB9-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-the-matcha-motif-kintataki","title":"Bol à thé matcha, Motif KINTATAKI","description":"\u003cp\u003eTout chawan doit être suffisamment grand pour contenir votre matcha et éviter qu'il ne déborde sur les côtés lorsque vous le fouettez vigoureusement.\u003cbr\u003e\nCes larges bols sont généralement utilisés pour des raisons fonctionnelles, et pas seulement traditionnelles.\u003cbr\u003e\nLa forme cylindrique maximise l'espace autour de la base, offrant ainsi une grande liberté de mouvement pour fouetter le thé. Les bols à matcha sont souvent ornés de motifs sur le côté, qui jouent un rôle important lors de la cérémonie du thé.\u003cbr\u003e\nLe bol lui-même contribue à améliorer l'expérience de dégustation du matcha en optimisant nos sens, tels que la vue et l'odorat. 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Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan.\u003cbr\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003cbr\u003eCe petit flan est en général parfumé au bouillon dashi et agrémenté, en fonction des saisons, de noix de ginkgo, de crevettes, de crabe, de homard…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410651469,"sku":"NISKTCME14","price":21.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCME14-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-chawanmushi-luxueux","title":"Bol à Chawanmushi luxueux","description":"\u003cp\u003eLe chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. 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Le chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan.\u003cbr\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003cbr\u003eCe petit flan est en général parfumé au bouillon dashi et agrémenté, en fonction des saisons, de noix de ginkgo, de crevettes, de crabe, de homard…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410717005,"sku":"NISKTCM","price":21.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTCM-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"duo-bol-poke-bowl-ou-domburi-et-baguettes-15267-600-ml","title":"Duo bol poke bowl ou domburi et baguettes 15.2×6.7, 600 ml","description":"\u003cp\u003eLe donburi est un plat emblématique de la cuisine japonaise. Le mot donburi, parfois abrégé en don, signifie littéralement « grand bol » en japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe grand bol est rempli de riz blanc ordinaire et couronné d'une garniture de viande, de légumes et\/ou de poisson mijotés ensemble dans une sauce généralement à base de sauce soja et de mirin puis de dashi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCependant, la sauce peut varier selon les régions et les saisons. Les ingrédients sont souvent cuits avec des œufs battus en omelette avec de fines tranches d'oignons. Les garnitures les plus fréquentes sont les lamelles de viande de bœuf mijotées, l’anguille laquée, les échines ou tranche de longes de porc panées dites tonkatsu…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poke bowl est un plat traditionnel hawaïen dont les origines remontent aux premiers colons polynésiens des îles. Le mot « poke » signifie « trancher » ou « couper » en hawaïen, en référence à la façon dont le poisson est préparé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'origine, le poke était composé de poisson fraîchement pêché, coupé en cubes et assaisonné d'ingrédients locaux tels que du sel marin, des algues et des noix de kukui.La forme moderne du poke a été fortement influencée par la cuisine japonaise à la fin du XIXe et au début du XXe siècle, lorsqu'un nombre important d'immigrants japonais sont arrivés à Hawaï pour travailler dans les plantations de canne à sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes immigrants ont apporté avec eux leurs traditions culinaires, qui se sont mélangées à la cuisine hawaïenne locale pour créer de nouvelles saveurs et techniques qui font désormais partie intégrante du poke que nous connaissons aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poke bowl actuel est devenu populaire aux USA vers les années 2010 grâce à l'utilisation de poisson de qualité sushi, de sauce soja et de wasabi est désormais courante. Les Japonais ont introduit plusieurs ingrédients et techniques clés dans la cuisine hawaïenne, dont beaucoup sont devenus des incontournables des poke bowls modernes : la sauce soja, l’huile de sésame, la cébette, le gingembre et le riz, la sauce ponzu, le wasabi, les furikake, les légumes marinés…\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111414059341,"sku":"NISKATO132","price":19.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO132-s.webp?v=1782198299"},{"product_id":"product-2","title":"Bol à thé matcha luxueux glaçure or","description":"\u003cp\u003eTout chawan doit être suffisamment grand pour contenir votre matcha et éviter qu'il ne déborde sur les côtés lorsque vous le fouettez vigoureusement.\u003cbr\u003eCes larges bols sont généralement utilisés pour des raisons fonctionnelles, et pas seulement traditionnelles.\u003cbr\u003eLa forme cylindrique maximise l'espace autour de la base, offrant ainsi une grande liberté de mouvement pour fouetter le thé. Les bols à matcha sont souvent ornés de motifs sur le côté, qui jouent un rôle important lors de la cérémonie du thé.\u003cbr\u003eLe bol lui-même contribue à améliorer l'expérience de dégustation du matcha en optimisant nos sens, tels que la vue et l'odorat. Lorsque vous servez et buvez votre matcha dans un bol, vous stimulez ces sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes bols sont également épais, ce qui a pour fonction de réguler naturellement la température de l'eau lorsqu'elle y est versée, évitant ainsi de brûler les fines particules de thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes bols que nous vous proposons sont exclusivement fabriqués au Japon.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111414911309,"sku":"NISKATO110","price":29.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO110-s.webp?v=1782198299"},{"product_id":"bol-a-the-matcha-black-blue","title":"Bol à thé matcha BLACK \u0026 BLUE","description":"\u003cp\u003eTout chawan doit être suffisamment grand pour contenir votre matcha et éviter qu'il ne déborde sur les côtés lorsque vous le fouettez vigoureusement.\u003cbr\u003e\nCes larges bols sont généralement utilisés pour des raisons fonctionnelles, et pas seulement traditionnelles.\u003cbr\u003e\nLa forme cylindrique maximise l'espace autour de la base, offrant ainsi une grande liberté de mouvement pour fouetter le thé. Les bols à matcha sont souvent ornés de motifs sur le côté, qui jouent un rôle important lors de la cérémonie du thé.\u003cbr\u003e\nLe bol lui-même contribue à améliorer l'expérience de dégustation du matcha en optimisant nos sens, tels que la vue et l'odorat. Lorsque vous servez et buvez votre matcha dans un bol, vous stimulez ces sens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCes bols sont également épais, ce qui a pour fonction de réguler naturellement la température de l'eau lorsqu'elle y est versée, évitant ainsi de brûler les fines particules de thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes bols que nous vous proposons sont exclusivement fabriqués au Japon.\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111415009613,"sku":"NISKATO109","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO109-s.webp?v=1782198302"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/bols.webp?v=1786517770","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/collections\/bols.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}