{"title":"Bols à Ramen et nouilles","description":"\u003cdiv class=\"category-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eExplorez notre sélection de bols à ramen artisanaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExplorez notre sélection de \u003cstrong\u003ebols à ramen artisanaux\u003c\/strong\u003e, conçus pour sublimer vos plats japonais tout en ajoutant une touche de raffinement à votre table. Disponibles en \u003cstrong\u003ecéramique\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003eporcelaine\u003c\/strong\u003e, nos bols à ramen se déclinent dans une variété de motifs et de couleurs, des \u003cem\u003evagues traditionnelles\u003c\/em\u003e aux \u003cem\u003emotifs géométriques et floraux\u003c\/em\u003e, reflétant l’élégance et l’authenticité de la culture japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu’est-ce qu’un bol à ramen ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn bol à ramen est un grand récipient traditionnel, utilisé pour servir ce plat emblématique composé de \u003cstrong\u003enouilles de blé dans un bouillon parfumé\u003c\/strong\u003e, souvent accompagné de garnitures comme des \u003cstrong\u003etranches de viande, œufs, légumes et algues\u003c\/strong\u003e. Chez \u003cstrong\u003eNishikidôri\u003c\/strong\u003e, vous pouvez choisir parmi un bol à ramen en porcelaine ou un bol à ramen en céramique, chacun conçu pour offrir \u003cstrong\u003epraticité et esthétisme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques des bols à ramen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos bols à ramen sont généralement \u003cstrong\u003eprofonds et larges\u003c\/strong\u003e, permettant d’accueillir généreusement bouillon, nouilles et garnitures. Cette profondeur aide également à \u003cstrong\u003econserver la chaleur\u003c\/strong\u003e du plat. Fabriqués en céramique ou en porcelaine de haute qualité, ils offrent \u003cstrong\u003edurabilité et confort d’usage\u003c\/strong\u003e, parfaitement adaptés pour une dégustation avec \u003cstrong\u003ebaguettes et cuillère japonaise\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe design des bols à ramen est un atout majeur : chaque pièce peut être ornée de \u003cstrong\u003emotifs traditionnels japonais\u003c\/strong\u003e, tels que des vagues, fleurs de sakura ou motifs géométriques. L’aspect \u003cstrong\u003eartisanale et esthétique\u003c\/strong\u003e du bol transforme chaque repas en expérience authentique, que ce soit à la maison ou au restaurant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePolyvalence et usage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà des ramen, ces bols profonds et larges sont parfaits pour \u003cstrong\u003esoups, salades, fruits ou plats nécessitant un grand récipient\u003c\/strong\u003e. Ils constituent également un cadeau raffiné pour les amateurs de cuisine japonaise. Complétez votre table avec nos autres articles : \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/437-bols-a-soupe-miso\"\u003ebols à soupe miso\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/436-bols-a-riz\"\u003ebols à riz\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/32-vaisselle-japonaise\"\u003evaisselle japonaise artisanale\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDimensions et entretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos bols à ramen mesurent généralement \u003cstrong\u003e20 à 25 cm de diamètre\u003c\/strong\u003e avec une profondeur de \u003cstrong\u003e7 à 10 cm\u003c\/strong\u003e, offrant un espace optimal pour vos recettes sans risque de débordement. Ils sont faciles à entretenir et \u003cstrong\u003ecompatibles lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFaites le plein d’idées chez Nishikidôri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez toute notre gamme de bols à ramen et \u003cstrong\u003efaites le plein d’idées pour votre cuisine ou vos cadeaux japonais\u003c\/strong\u003e chez \u003cstrong\u003eNishikidôri\u003c\/strong\u003e. Transformez chaque repas en un voyage culinaire au Japon grâce à nos pièces artisanales uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"bol-a-ramen-kuro","title":"Bol à Râmen Kuro","description":"\u003cp\u003ePlongez au cœur de la tradition culinaire japonaise avec ce bol ramen authentique, conçu spécialement pour déguster l’un des plats les plus emblématiques du Japon : les râmen.\u003cbr\u003eServies dans un bouillon riche — qu’il soit à base de porc, de poulet, de bœuf, de poisson ou de légumes — les nouilles de ramen s’accompagnent d’un tare parfumé (shoyu, miso, tonkotsu, shio…) et d’une généreuse garniture composée d’œufs marinés, de chashu, de nori ou encore de menma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce qu’un ramen se savoure autant avec les yeux qu’avec les papilles, le choix du bol est essentiel. Ce modèle, fabriqué au Japon, respecte les codes traditionnels : une forme large et profonde permettant d’accueillir soupe, nouilles et toppings sans compromis. Sa contenance de 1300 ml en fait un bol idéal pour reproduire chez vous les recettes régionales les plus populaires, de Kumamoto à Tokyo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéalisé en porcelaine de haute qualité, ce bol arbore un élégant motif Vague Japonaise en céramique, symbole intemporel de la culture nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésistant, pratique et esthétique, il apporte une touche d’authenticité à votre table tout en vous offrant une expérience de dégustation fidèle aux ramen-ya japonais. Que vous soyez passionné de cuisine asiatique ou simplement amateur de plats réconfortants, ce bol ramen deviendra rapidement un indispensable dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111364088141,"sku":"NIS6040110","price":14.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/6040110-s.webp?v=1782139039"},{"product_id":"bol-a-ramen-porcelaine-minoyaki-motif-fuchitokusa","title":"Bol à rāmen, porcelaine Minoyaki, motif FUCHITOKUSA","description":"\u003cp\u003eFUCHI fait référence à l’arête, le bord ou la périphérie d'une forme. Le TOKUSA est une fougère de la famille des Toxopodiaceae. Il s’agit d’une plante sans fleurs ni feuilles, juste une tige qui pousse à la verticale. Ce motif est apprécié depuis la période Edo (1603-1867) comme symbole de croissance et de prospérité en raison de sa forme droite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe TOKUSA est la plante qui pousse dans la cour avant des maisons japonaises, avec de nombreuses tiges qui poussent de manière compacte. Autrefois, on disait que si l'on polissait de l'or avec du TOKUSA, l'éclat de l'or serait poli et deviendrait encore plus brillant. Le nom de ce bol à rāmen fait donc allusion à sa décoration de fougères « tokusa » peintes sur les arêtes supérieures du bol.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111369888077,"sku":"NISMY1","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MY1-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"bol-a-soba-ou-udon-design-traditionnal-river","title":"Bol à soba ou Udon, design traditionnal river","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390662989,"sku":"NISVICH63","price":16.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH63-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-ramen-porcelaine-minoyaki-motif-shinryoku","title":"Bol à rāmen, porcelaine Minoyaki, motif SHINRYOKU","description":"\u003cp\u003ePlongez dans l’artisanat japonais avec le bol SHINRYOKU, dont le nom signifie “vert” ou “vert foncé”, symbole de nature et de sérénité.\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe bol est réalisé selon la technique YOUHEN, un procédé de cuisson traditionnel qui crée des variations uniques de couleur et de texture sur chaque pièce. La technique YOUHEN repose sur les réactions chimiques de la glaçure dans le four à très haute température, entre 800°C et 1000°C. À l’intérieur du four, ces réactions produisent des nuances inattendues, rendant chaque bol unique. Chaque pièce révèle des variations de teinte, des motifs légèrement irréguliers et des reflets naturels, allant du vert foncé au vert olive, incarnant parfaitement le charme de l’artisanat japonais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriqué en porcelaine de haute qualité, le bol SHINRYOKU est idéal pour déguster vos rāmen, soupes ou bouillons, alliant fonctionnalité et esthétique. Chaque repas devient une expérience sensorielle, grâce à la beauté naturelle des variations de couleur et à l’authenticité de la finition. Que vous soyez passionné de cuisine japonaise ou amateur de céramique artisanale, ce bol SHINRYOKU apporte individualité, élégance et authenticité à votre table, faisant de chaque bol un objet unique et précieux.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406588237,"sku":"NISMY8","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MY8-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"bol-a-ramen-porcelaine-minoyaki-motif-youhenkon","title":"Bol à rāmen, porcelaine Minoyaki, motif YOUHENKON","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l’art japonais du bol à rāmen avec le bol YOUHENKON, réalisé en porcelaine Minoyaki et orné d’un bleu foncé profond, symbole de raffinement et de sérénité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe nom KON signifie “bleu foncé”, et chaque pièce est confectionnée selon la technique YOUHEN, une méthode traditionnelle de cuisson qui exploite les réactions chimiques de la glaçure pour créer des variations uniques de couleur et de motif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLors de la cuisson à très haute température (800°C à 1000°C), la glaçure réagit à la chaleur et aux autres composants, produisant parfois des nuances inattendues et irrégulières. Chaque bol devient ainsi une pièce unique, avec sa propre teinte, son motif et ses reflets naturels, allant du bleu foncé aux subtiles variations qui témoignent du savoir-faire artisanal japonais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriqué en porcelaine de haute qualité, le bol YOUHENKON est idéal pour savourer vos rāmen, soupes et bouillons, alliant fonctionnalité, esthétique et authenticité. Les variations de couleur et de texture apportent à chaque repas une expérience visuelle et culinaire unique, transformant votre table en un véritable hommage à la tradition japonaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQue vous soyez passionné de cuisine japonaise ou amateur de céramique artisanale, ce bol YOUHENKON devient un indispensable, alliant individualité, élégance et beauté artisanale.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406621005,"sku":"NISMY7","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MY7-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"bol-a-ramen-porcelaine-minoyaki-motif-horitokusakuro","title":"Bol à rāmen, porcelaine Minoyaki, motif HORITOKUSAKURO","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l’alliance parfaite de l’art et de la gastronomie japonaise avec ce bol à rāmen en porcelaine Minoyaki, décoré du motif HORITOKUSAKURO. Inspiré de la période Edo (1603-1867), ce motif représente le TOKUSA, une fougère aux tiges verticales symbolisant la croissance et la prospérité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrès prisé dans les cours avant des maisons japonaises, le tokusa évoque également la rigueur et la beauté de la nature, avec ses tiges compactes et régulières.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe nom HORITOKUSAKURO combine trois éléments : HORI, rappelant l’irrégularité et la finesse d’une sculpture ; TOKUSA, la plante symbole de prospérité ; et KURO, désignant la couleur noire profonde de ce bol. Autrefois, on disait que polir de l’or avec du tokusa rendait le métal encore plus brillant, illustrant ainsi l’association de la nature et de l’élégance dans la culture japonaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFabriqué en porcelaine Minoyaki de haute qualité, ce bol noir aux motifs sculptés est parfait pour déguster vos rāmen, soupes et bouillons, tout en apportant une touche raffinée et authentique à votre table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePratique, résistant et esthétiquement unique, il incarne à la fois l’art traditionnel japonais et l’expérience culinaire moderne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQue vous soyez amateur de cuisine japonaise ou passionné d’artisanat nippon, ce bol HORITOKUSAKURO deviendra un indispensable pour vos repas raffinés.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406653773,"sku":"NISMY5","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MY5-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"bol-a-ramen-porcelaine-minoyaki-motif-horitokusashiro","title":"Bol à rāmen, porcelaine Minoyaki, motif HORITOKUSASHIRO","description":"","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406686541,"sku":"NISMY4","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MY4-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"bol-a-ramen-porcelaine-minoyaki-motif-fukizumitokusa","title":"Bol à rāmen, porcelaine Minoyaki, motif FUKIZUMITOKUSA","description":"\u003cp\u003eApportez un souffle de tradition et d’art japonais à vos repas avec ce bol en porcelaine décoré selon la technique FUKIZUMI.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette méthode unique de peinture donne l’impression que les motifs ont été pulvérisés à l’encre sumi, créant un effet de brouillard délicat et élégant. La peinture est appliquée en frottant un pinceau à poils durs à travers un tamis fin, permettant à l’encre de se déposer subtilement sur la surface de la porcelaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe motif représenté est le TOKUSA, une fougère symbolique de la période Edo (1603-1867). Reconnue pour sa forme droite et régulière, cette plante évoque la croissance, la prospérité et l’harmonie. Le tokusa pousse traditionnellement dans les cours japonaises, avec ses tiges compactes et verticales. Selon la tradition, polir de l’or avec du tokusa rendait le métal encore plus brillant, symbole de l’association entre nature et raffinement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe bol combine artisanat japonais et fonctionnalité moderne, offrant une pièce à la fois esthétique et pratique pour déguster vos rāmen, soupes et bouillons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa porcelaine de haute qualité et le motif FUKIZUMI en font un objet durable et élégant, parfait pour les amateurs de cuisine japonaise et de décoration raffinée. Un bol qui transforme chaque repas en une expérience culturelle et artistique, alliant gastronomie et beauté traditionnelle japonaise.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406719309,"sku":"NISMY3","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MY3-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"bol-a-ramen-porcelaine-minoyaki-motif-damitokusa","title":"Bol à rāmen, porcelaine Minoyaki, motif DAMITOKUSA","description":"\u003cp\u003eCe motif est apprécié depuis la période Edo (1603-1867) comme symbole de croissance et de prospérité en raison de sa forme droite. Le TOKUSA est la plante qui pousse dans la cour avant des maisons japonaises, avec de nombreuses tiges qui poussent de manière compacte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAutrefois, on disait que si l'on polissait de l'or avec du TOKUSA, l'éclat de l'or serait poli et deviendrait encore plus brillant. Le nom de ce bol à rāmen fait donc allusion à sa décoration de fougères « tokusa » peintes de couleur sombre sur les pourtours du bol.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111406752077,"sku":"NISMY2","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/MY2-s.webp?v=1782200019"},{"product_id":"pack-de-2-bols-a-ramen","title":"Pack de 2 bols à RAMEN","description":"\u003cp\u003eLes ramen sont un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…) ou de poissons, ou fruits de mer, ou légumes puis délicieusement assaisonné de miso ou de sauce soja, ou encore de moût de soja, voire de sake kasu (lie de saké).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes ingrédients composant tout bon râmen sont la soupe, les nouilles, le tare (mixture concentrée qui donne son caractère, son goût majeur au bol de râmen ; les saveurs les plus courantes sont la sauce soja shoyu, le miso, le puissant tonkostu issu d’un bouillon concentré d’os de porc, le shio confectionné à base de produits de la mer séchés = poissons, crustacés, algues…) et la garniture (les plus courantes sont les œufs, le chashu ou viande de porc marinée et rôtie, les menma ou pousses de bambou marinées, les nori, le naruto = sorte de surimi ferme). Les râmen, bien que d’origine chinoise, sont apparus au Japon dès le 17ème siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd’hui, ils sont très populaires et l’archipel compte plus de 35 000 restaurants spécialisés. Il existe même un musée du râmen à proximité de la gare de Shin-Yokohama. Les râmen sont en fait des nouilles chinoises, fines, dont la texture et la présentation peuvent différer d’une région à une autre. Chaque Préfecture se targue d’avoir sa recette spéciale. Kumamoto est réputée pour ses râmen à base de bouillon et de viande de porc, Kagoshima pour ses râmen au kurobuta (porc noir local) et poulet, Tokyo pour ses shoyu râmen à base de porc et poulet et légumes et flocons de bonite séchée katsuobushi.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111422153037,"sku":"NISASSDUORAMEN","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/ASSDUORAMEN-w-s.webp?v=1782139414"},{"product_id":"bol-a-ramen-koishi","title":"Bol à Râmen Koishi","description":"\u003cp\u003ePlongez au cœur de la tradition culinaire japonaise avec ce bol ramen authentique, conçu spécialement pour déguster l’un des plats les plus emblématiques du Japon : les râmen.\u003cbr\u003eServies dans un bouillon riche — qu’il soit à base de porc, de poulet, de bœuf, de poisson ou de légumes — les nouilles de ramen s’accompagnent d’un tare parfumé (shoyu, miso, tonkotsu, shio…) et d’une généreuse garniture composée d’œufs marinés, de chashu, de nori ou encore de menma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce qu’un ramen se savoure autant avec les yeux qu’avec les papilles, le choix du bol est essentiel. Ce modèle, fabriqué au Japon, respecte les codes traditionnels : une forme large et profonde permettant d’accueillir soupe, nouilles et toppings sans compromis. Sa contenance de 1300 ml en fait un bol idéal pour reproduire chez vous les recettes régionales les plus populaires, de Kumamoto à Tokyo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéalisé en porcelaine de haute qualité, ce bol arbore un élégant motif Vague Japonaise en céramique, symbole intemporel de la culture nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésistant, pratique et esthétique, il apporte une touche d’authenticité à votre table tout en vous offrant une expérience de dégustation fidèle aux ramen-ya japonais. Que vous soyez passionné de cuisine asiatique ou simplement amateur de plats réconfortants, ce bol ramen deviendra rapidement un indispensable dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111425626445,"sku":"NIS6040827","price":14.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/6040827-s.webp?v=1782139039"},{"product_id":"bol-a-ramen-brun-et-bleu","title":"Bol à Râmen Brun et Bleu","description":"\u003cp\u003ePlongez au cœur de la tradition culinaire japonaise avec ce bol ramen authentique, conçu spécialement pour déguster l’un des plats les plus emblématiques du Japon : les râmen.\u003cbr\u003eServies dans un bouillon riche — qu’il soit à base de porc, de poulet, de bœuf, de poisson ou de légumes — les nouilles de ramen s’accompagnent d’un tare parfumé (shoyu, miso, tonkotsu, shio…) et d’une généreuse garniture composée d’œufs marinés, de chashu, de nori ou encore de menma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce qu’un ramen se savoure autant avec les yeux qu’avec les papilles, le choix du bol est essentiel. Ce modèle, fabriqué au Japon, respecte les codes traditionnels : une forme large et profonde permettant d’accueillir soupe, nouilles et toppings sans compromis. Sa contenance de 1300 ml en fait un bol idéal pour reproduire chez vous les recettes régionales les plus populaires, de Kumamoto à Tokyo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéalisé en porcelaine de haute qualité, ce bol arbore un élégant motif Vague Japonaise en céramique, symbole intemporel de la culture nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésistant, pratique et esthétique, il apporte une touche d’authenticité à votre table tout en vous offrant une expérience de dégustation fidèle aux ramen-ya japonais. Que vous soyez passionné de cuisine asiatique ou simplement amateur de plats réconfortants, ce bol ramen deviendra rapidement un indispensable dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111425659213,"sku":"NIS6040105","price":14.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/6040105-s.webp?v=1782139038"},{"product_id":"bol-a-ramen-wasabi","title":"Bol à Râmen Wasabi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Ramen :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit d’un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…) ou de poissons, ou fruits de mer, ou légumes puis délicieusement assaisonné de miso ou de sauce soja, ou encore de moût de soja, voire de sake kasu (lie de saké).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes ingrédients composant tout bon râmen sont la soupe, les nouilles, le tare (mixture concentrée qui donne son caractère, son goût majeur au bol de râmen ; les saveurs les plus courantes sont la sauce soja shoyu, le miso, le puissant tonkostu issu d’un bouillon concentré d’os de porc, le shio confectionné à base de produits de la mer séchés = poissons, crustacés, algues…) et la garniture (les plus courantes sont les œufs, le chashu ou viande de porc marinée et rôtie, les menma ou pousses de bambou marinées, les nori, le naruto = sorte de surimi ferme).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes râmen, bien que d’origine chinoise, sont apparus au Japon dès le 17ème siècle.\u003cbr\u003eAujourd’hui, ils sont très populaires et l’archipel compte plus de 35 000 restaurants spécialisés.\u003cbr\u003eIl existe même un musée du râmen à proximité de la gare de Shin-Yokohama.\u003cbr\u003eLes râmen sont en fait des nouilles chinoises, fines, dont la texture et la présentation peuvent différer d’une région à une autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque Préfecture se targue d’avoir sa recette spéciale.\u003cbr\u003eKumamoto est réputée pour ses râmen à base de bouillon et de viande de porc, Kagoshima pour ses râmen au kurobuta (porc noir local) et poulet, Tokyo pour ses shoyu râmen à base de porc et poulet et légumes et flocons de bonite séchée katsuobushi.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111425691981,"sku":"NIS6040104","price":14.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/6040104-s.webp?v=1782139038"},{"product_id":"bol-a-ramen-izayol","title":"Bol à Râmen Izayol","description":"\u003cp\u003eLes Ramen :\u003cbr\u003eIl s’agit d’un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…) ou de poissons, ou fruits de mer, ou légumes puis délicieusement assaisonné de miso ou de sauce soja, ou encore de moût de soja, voire de sake kasu (lie de saké).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLes ingrédients composant tout bon râmen sont la soupe, les nouilles, le tare (mixture concentrée qui donne son caractère, son goût majeur au bol de râmen ; les saveurs les plus courantes sont la sauce soja shoyu, le miso, le puissant tonkostu issu d’un bouillon concentré d’os de porc, le shio confectionné à base de produits de la mer séchés = poissons, crustacés, algues…) et la garniture (les plus courantes sont les œufs, le chashu ou viande de porc marinée et rôtie, les menma ou pousses de bambou marinées, les nori, le naruto = sorte de surimi ferme).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLes râmen, bien que d’origine chinoise, sont apparus au Japon dès le 17ème siècle.\u003cbr\u003eAujourd’hui, ils sont très populaires et l’archipel compte plus de 35 000 restaurants spécialisés.\u003cbr\u003eIl existe même un musée du râmen à proximité de la gare de Shin-Yokohama.\u003cbr\u003eLes râmen sont en fait des nouilles chinoises, fines, dont la texture et la présentation peuvent différer d’une région à une autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eChaque Préfecture se targue d’avoir sa recette spéciale.\u003cbr\u003eKumamoto est réputée pour ses râmen à base de bouillon et de viande de porc, Kagoshima pour ses râmen au kurobuta (porc noir local) et poulet, Tokyo pour ses shoyu râmen à base de porc et poulet et légumes et flocons de bonite séchée katsuobushi.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111425724749,"sku":"NIS6040103","price":14.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/6040103-s.webp?v=1782139039"},{"product_id":"bol-a-ramen","title":"Bol à Râmen","description":"\u003cp\u003ePlongez au cœur de la tradition culinaire japonaise avec ce bol ramen authentique, conçu spécialement pour déguster l’un des plats les plus emblématiques du Japon : les râmen.\u003cbr\u003eServies dans un bouillon riche — qu’il soit à base de porc, de poulet, de bœuf, de poisson ou de légumes — les nouilles de ramen s’accompagnent d’un tare parfumé (shoyu, miso, tonkotsu, shio…) et d’une généreuse garniture composée d’œufs marinés, de chashu, de nori ou encore de menma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce qu’un ramen se savoure autant avec les yeux qu’avec les papilles, le choix du bol est essentiel. Ce modèle, fabriqué au Japon, respecte les codes traditionnels : une forme large et profonde permettant d’accueillir soupe, nouilles et toppings sans compromis. Sa contenance de 1300 ml en fait un bol idéal pour reproduire chez vous les recettes régionales les plus populaires, de Kumamoto à Tokyo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéalisé en porcelaine de haute qualité, ce bol arbore un élégant motif Vague Japonaise en céramique, symbole intemporel de la culture nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésistant, pratique et esthétique, il apporte une touche d’authenticité à votre table tout en vous offrant une expérience de dégustation fidèle aux ramen-ya japonais. Que vous soyez passionné de cuisine asiatique ou simplement amateur de plats réconfortants, ce bol ramen deviendra rapidement un indispensable dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Feuille d'érable","offer_id":54111452954957,"sku":"NIS6041044","price":16.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Shima","offer_id":54111453020493,"sku":"NIS6040832","price":14.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/6040832-s.webp?v=1782139039"},{"product_id":"coffret-bol-a-ramen-premium-2187-et-sa-cuillere-sabikobiki-1200ml","title":"Coffret bol à ramen Premium 21×8.7 et sa cuillère, SABIKOBIKI 1200ml","description":"\u003cp\u003eLes ramen sont un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…) ou de poissons, ou fruits de mer, ou légumes puis délicieusement assaisonné de miso ou de sauce soja, ou encore de moût de soja, voire de sake kasu (lie de saké).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes ingrédients composant tout bon râmen sont la soupe, les nouilles, le tare (mixture concentrée qui donne son caractère, son goût majeur au bol de râmen ; les saveurs les plus courantes sont la sauce soja shoyu, le miso, le puissant tonkostu issu d’un bouillon concentré d’os de porc, le shio confectionné à base de produits de la mer séchés = poissons, crustacés, algues…) et la garniture (les plus courantes sont les œufs, le chashu ou viande de porc marinée et rôtie, les menma ou pousses de bambou marinées, les nori, le naruto = sorte de surimi ferme). Les râmen, bien que d’origine chinoise, sont apparus au Japon dès le 17ème siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd’hui, ils sont très populaires et l’archipel compte plus de 35 000 restaurants spécialisés. Il existe même un musée du râmen à proximité de la gare de Shin-Yokohama. Les râmen sont en fait des nouilles chinoises, fines, dont la texture et la présentation peuvent différer d’une région à une autre. Chaque Préfecture se targue d’avoir sa recette spéciale. Kumamoto est réputée pour ses râmen à base de bouillon et de viande de porc, Kagoshima pour ses râmen au kurobuta (porc noir local) et poulet, Tokyo pour ses shoyu râmen à base de porc et poulet et légumes et flocons de bonite séchée katsuobushi.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"WABIKUCHIHA","offer_id":54111455543629,"sku":"NISKATO126","price":24.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"WABIUGUISU","offer_id":54111455576397,"sku":"NISKATO127","price":24.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"WABIKONNEZ","offer_id":54111455609165,"sku":"NISKATO128","price":24.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SABIKOBIKI","offer_id":54111455641933,"sku":"NISKATO129","price":24.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO126-s.webp?v=1782198299"},{"product_id":"bol-a-udon","title":"Bol à Udon","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes udon sont des pâtes traditionnelles japonaises, en général épaisses, confectionnées à base de farine de blé et fréquemment consommées avec du bouillon dashi (bouillon traditionnel japonais à base de kombu et souvent parfumé avec de la bonite séchée Katsuobushi).\u003cbr\u003eSelon les régions, la méthode de fabrication et la technique de cuisson ainsi que les garnitures peuvent varier.\u003cbr\u003eMais les udon eux-mêmes ont un goût très simple.\u003cbr\u003eBien que souvent consommés à la maison, ils sont également servis dans des restaurants familiaux ou spécialisés.\u003cbr\u003eIls n’en restent pas moins l’un des plats japonais les plus consommés au Japon. Ils sont en général consommés froids l’été et chauds l’hiver.\u003cbr\u003eLes bouillons ou sauces tsuyu qui les accompagnent à la dégustation sont tout aussi importants.\u003cbr\u003eLes udons chauds sont souvent servis des des bols assez profonds, recouverts de leur bouillon et de leur garniture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Koishi","offer_id":54111473500493,"sku":"NIS6043008","price":10.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Izayoi","offer_id":54111473533261,"sku":"NIS6041035","price":10.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vague Japonaise","offer_id":54111473566029,"sku":"NIS6043002","price":10.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hana bleu","offer_id":54111473598797,"sku":"NIS6040850","price":10.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Feuille d'érable","offer_id":54111473631565,"sku":"NIS6041043","price":10.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hana vert clair","offer_id":54111473664333,"sku":"NIS6041029","price":10.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Shima","offer_id":54111473697101,"sku":"NIS6043012","price":10.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/NIS6041035.webp?v=1788245878"},{"product_id":"bol-a-soba-udon-domburi-solidon-aka-yuzu-yaegake-o-162-cm","title":"Bol à soba, udon, domburi  Solidon aka yuzu yaegake Ø 16,2 cm","description":"\u003cp\u003eLes soba sont des nouilles élaborées à base de farine de sarrasin, à peu près aussi épaisses que des spaghettis. Les plus qualitatives sont confectionnées à bade de 80% de farine de sarrasin et 20% de farine de blé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposées de 1200% de farine de sarrasin, elles sont plus cassantes à la cuisson. Les soba se consomment chauds ou froids. Les nouilles soba font partie de la cuisine japonaise traditionnelle depuis l'ère Edo (1603 à 1868). À cette époque, les soba étaient consommés à la fin de chaque mois et étaient appelées misoka-soba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agissait d'un repas spécial, célébrant la bonne santé pour vivre un mois de plus. Les soba chauds sont servis dans un bol profond spécifique rempli de bouillon et des ingrédients choisis en accompagnement. Il n’est pas nécessaire de disposer d’une cuillère pour boire le bouillon car chacun est censé boire directement dans le bol. \u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"aka yuzu yaegake","offer_id":54111481037133,"sku":"NISKATO9","price":12.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kishino","offer_id":54111481069901,"sku":"NISKATO66","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"shin yuzu kuro","offer_id":54111481102669,"sku":"NISKATO67","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kodai ufuke","offer_id":54111481135437,"sku":"NISKATO68","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO66-s.webp?v=1782197939"},{"product_id":"bol-a-ramen-greu-iga-matte-21589-1200-ml","title":"Bol à ramen Greu Iga Matte 21.5×8.9, 1200 ml","description":"\u003cp\u003eLes ramen sont un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…) ou de poissons, ou fruits de mer, ou légumes puis délicieusement assaisonné de miso ou de sauce soja, ou encore de moût de soja, voire de sake kasu (lie de saké).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes ingrédients composant tout bon râmen sont la soupe, les nouilles, le tare (mixture concentrée qui donne son caractère, son goût majeur au bol de râmen ; les saveurs les plus courantes sont la sauce soja shoyu, le miso, le puissant tonkostu issu d’un bouillon concentré d’os de porc, le shio confectionné à base de produits de la mer séchés = poissons, crustacés, algues…) et la garniture (les plus courantes sont les œufs, le chashu ou viande de porc marinée et rôtie, les menma ou pousses de bambou marinées, les nori, le naruto = sorte de surimi ferme). Les râmen, bien que d’origine chinoise, sont apparus au Japon dès le 17ème siècle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAujourd’hui, ils sont très populaires et l’archipel compte plus de 35 000 restaurants spécialisés. Il existe même un musée du râmen à proximité de la gare de Shin-Yokohama. Les râmen sont en fait des nouilles chinoises, fines, dont la texture et la présentation peuvent différer d’une région à une autre. Chaque Préfecture se targue d’avoir sa recette spéciale. Kumamoto est réputée pour ses râmen à base de bouillon et de viande de porc, Kagoshima pour ses râmen au kurobuta (porc noir local) et poulet, Tokyo pour ses shoyu râmen à base de porc et poulet et légumes et flocons de bonite séchée katsuobushi.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Samouraï","offer_id":54111488803149,"sku":"NISKATO131","price":13.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu","offer_id":54111488835917,"sku":"NISKATO130","price":13.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO130-s.webp?v=1782198299"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/435.jpg?v=1781705249","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/collections\/bols-a-ramen-et-nouilles.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}