{"title":"Black Friday","description":null,"products":[{"product_id":"bol-a-riz-signes-du-zodiaque","title":"Bol à riz - Signes du Zodiaque","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe riz Japonais est une gourmandise à part entière. Il bénéficie d’un\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003ee vaisselle dédiée dans l’art de la table au Japon. Ces bols à riz, en porcelaine, illustrés des signes Japonais du zodiac sont fins et légers. Vous prendrez plaisir à l'utiliser en le choisissant en fonction du signe astrologique Japonais de vos enfants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eIls conviennent pour une portion de riz blanc de 150 à 200g.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Vache","offer_id":54024245936461,"sku":"NISBOL19","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rat","offer_id":54024245969229,"sku":"NISBOL13","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tigre","offer_id":54024246001997,"sku":"NISBOL14","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dragon","offer_id":54024246034765,"sku":"NISBOL15","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cheval","offer_id":54024246067533,"sku":"NISBOL16","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Singe","offer_id":54024246100301,"sku":"NISBOL17","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chien","offer_id":54024246133069,"sku":"NISBOL18","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lapin","offer_id":54024246165837,"sku":"NISBOL20","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Serpent","offer_id":54024246198605,"sku":"NISBOL21","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouton","offer_id":54024246231373,"sku":"NISBOL22","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Coq","offer_id":54024246264141,"sku":"NISBOL23","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sanglier","offer_id":54024246296909,"sku":"NISBOL24","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BOL13-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"bol-a-riz-motif-animalier","title":"Bol à riz - Motif animalier","description":"\u003cp\u003eLe riz Japonais est une gourmandise à part entière. Il bénéficie d’une vaisselle dédiée dans l’art de la table au Japon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCes bols à riz, en porcelaine, de type Minoyaki sont caractérisés par une finition granuleuse sur la surface empêchant les grains de riz de rester collés au récipient. Les enfants peuvent donc manger facilement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe design mignon du motif animalier enthousiasme les enfants. » Ils conviennent pour une portion de riz blanc de 150 à 180g.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"ours","offer_id":54024246853965,"sku":"NISBOL7","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"chat","offer_id":54024246886733,"sku":"NISBOL1","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"poussin","offer_id":54024246919501,"sku":"NISBOL2","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"cochon","offer_id":54024246952269,"sku":"NISBOL3","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"lapin","offer_id":54024246985037,"sku":"NISBOL4","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"grenouille","offer_id":54024247017805,"sku":"NISBOL5","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"baleine","offer_id":54024247050573,"sku":"NISBOL6","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BOL1-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"verre-a-sake","title":"Verre à saké","description":"\u003cp\u003eCe verre transparent convient pour un usage quotidien pour la dégustation des sakés.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"à l'unité","offer_id":54111303598413,"sku":"NISKAND23B","price":8.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"par 6","offer_id":54111303631181,"sku":"NISKAND23","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KAND23B-s.webp?v=1782197938"},{"product_id":"recipient-a-sake-masu-1go-en-bois-de-hinoki","title":"Récipient à saké Masu 1go en bois de Hinoki","description":"\u003cp\u003eLe Masu, récipient en bois de cèdre japonais hinoki, tient ses origines au Moyen-âge. Il s’agissait d’une unité de mesure pour le riz.\u003cbr\u003eLa version basique a une contenance de 1 « go » soit 180 g. Ceci correspondait à la portion quotidienne nécessaire pour nourrir une personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec les années, ce récipient est devenu également une unité de mesure pour le\u003cspan\u003e saké\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans son contenant 1 go représente 180 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bois de cèdre japonais est réputé pour ses propriétés antibactériennes et pour les notes gustatives et boisées qu’il procure au saké.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111359402317,"sku":"NISEBE12","price":9.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EBE12-s.webp?v=1782141978"},{"product_id":"bol-a-soupe-miso-traditionnel-kikkou-kibori","title":"Bol à soupe miso traditionnel Kikkou Kibori","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e亀甲Kikkou fait allusion à la forme de la carapace d'une tortue, populaire pour les objets laqués car la tortue est connue comme un animal porte-bonheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKibori signifie sculpture de bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes bols que nous vous proposons sont réalisés en résine ABS de haute qualité reprenant l’aspect des laques traditionnelles.\u003c\/p\u003e","brand":"KITAICHI SHIKKITTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360090445,"sku":"NISKITSHI5","price":10.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KITSHI5-s.webp?v=1782198354"},{"product_id":"bol-a-soupe-miso-zouni","title":"Bol à soupe miso Zouni","description":"\u003cp\u003eLes bols sont indissociables de la cuisine japonaise. Ceux dédiés à la soupe miso sont traditionnellement en bois, laqués, mais relativement fragiles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont utilisés pour chaque repas du quotidien. Les bols à soupe miso doivent impérativement tenir dans la main.\u003c\/p\u003e","brand":"KITAICHI SHIKKITTEN","offers":[{"title":"Rouge argenté","offer_id":54111360123213,"sku":"NISKITSHI10","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tame","offer_id":54111360155981,"sku":"NISKITSHI8","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Rouge","offer_id":54111360188749,"sku":"NISKITSHI9","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KITSHI10-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"coupelle-black-iga-a-sauce-soja-ou-a-tsukemono","title":"Coupelle black iga à sauce soja ou à tsukemono","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360581965,"sku":"NISVICH43","price":4.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH43-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-sashimi-design-traditionnal-river","title":"Bol à sashimi, design traditionnal river","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360680269,"sku":"NISVICH73","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH73-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-soupe-miso-traditionnel-kikkou-mokume","title":"Bol à soupe miso traditionnel Kikkou Mokume","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e亀甲Kikkou fait allusion à la forme de la carapace d'une tortue, populaire pour les objets laqués car la tortue est connue comme un animal porte-bonheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMokume fait allusion au dessin formé par le grain d'un arbre, populaire pour les objets en laque et repris dans une méthode de travail de métal japonaise qui permet de produire un métal laminé dont les différentes couches sont visibles. On parle alors de Mokume-gane dont la traduction est « métal au grain de bois», ce qui décrit l'apparence du métal qui ressemble au veinage naturel du bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes bols que nous vous proposons sont réalisés en résine ABS de haute qualité reprenant l’aspect des laques traditionnelles.\u003c\/p\u003e","brand":"KITAICHI SHIKKITTEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111360745805,"sku":"NISKITSHI4","price":10.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KITSHI4-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-ramen-kuro","title":"Bol à Râmen Kuro","description":"\u003cp\u003ePlongez au cœur de la tradition culinaire japonaise avec ce bol ramen authentique, conçu spécialement pour déguster l’un des plats les plus emblématiques du Japon : les râmen.\u003cbr\u003eServies dans un bouillon riche — qu’il soit à base de porc, de poulet, de bœuf, de poisson ou de légumes — les nouilles de ramen s’accompagnent d’un tare parfumé (shoyu, miso, tonkotsu, shio…) et d’une généreuse garniture composée d’œufs marinés, de chashu, de nori ou encore de menma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce qu’un ramen se savoure autant avec les yeux qu’avec les papilles, le choix du bol est essentiel. Ce modèle, fabriqué au Japon, respecte les codes traditionnels : une forme large et profonde permettant d’accueillir soupe, nouilles et toppings sans compromis. Sa contenance de 1300 ml en fait un bol idéal pour reproduire chez vous les recettes régionales les plus populaires, de Kumamoto à Tokyo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéalisé en porcelaine de haute qualité, ce bol arbore un élégant motif Vague Japonaise en céramique, symbole intemporel de la culture nippone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésistant, pratique et esthétique, il apporte une touche d’authenticité à votre table tout en vous offrant une expérience de dégustation fidèle aux ramen-ya japonais. Que vous soyez passionné de cuisine asiatique ou simplement amateur de plats réconfortants, ce bol ramen deviendra rapidement un indispensable dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111364088141,"sku":"NIS6040110","price":14.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/6040110-s.webp?v=1782139039"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-igaoribe-145-ml","title":"Bol à chawan-mushi, motif Igaoribe, 145 ml","description":"\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111380177229,"sku":"NISKATO102","price":9.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO102-s.webp?v=1782198300"},{"product_id":"bol-a-ochazuke-karatsu","title":"Bol à Ochazuke Karatsu","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eC’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les thé ryokucha ou mugicha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\"Ocha\" signifie thé et \"zuke\" signifie submergé. Par conséquent, Ochazuke signifie essentiellement submergé avec du thé. Selon les puristes, il semblerait que les origines de l’ochazuke remontent à la période Heian (794-1185), au cours de laquelle les habitants avaient l'habitude de boire du thé et de manger du riz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAu milieu de la période Edo (1603-1687), les japonais commencent à ajouter des garnitures, telles que les prunes Umeboshi, le saumon cuit, les œufs de saumon ikura, les tsukemonos. Le bouillon d’origine était de l’eau ; Ceci a vite évolué vers le thé puis au 20ème siècle avec le dashi dans le but d’améliorer les saveurs. De nos jours,les Japonais mangent généralement l’ochazuke de riz avec du thé vert ou du dashi, accompagné de tsukemonos (légumes marinés) ou de saumon cuit, puis des algues nori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLes principaux liquides utilisés pour le ochazuke sont le thé vert ou ryokucha, le thé genmaicha, le thé hojicha, le thé sencha et le bouillon dashi. Les Japonais mangent généralement l'Ochazuke en entrée ou pour conclure un repas copieux.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390105933,"sku":"NISVICH94","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH94-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-ochazuke-kobiki","title":"Bol à Ochazuke Kobiki","description":"\u003cp\u003eC’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les thé ryokucha ou mugicha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ocha\" signifie thé et \"zuke\" signifie submergé. Par conséquent, Ochazuke signifie essentiellement submergé avec du thé. Selon les puristes, il semblerait que les origines de l’ochazuke remontent à la période Heian (794-1185), au cours de laquelle les habitants avaient l'habitude de boire du thé et de manger du riz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu milieu de la période Edo (1603-1687), les japonais commencent à ajouter des garnitures, telles que les prunes Umeboshi, le saumon cuit, les œufs de saumon ikura, les tsukemonos. Le bouillon d’origine était de l’eau ; Ceci a vite évolué vers le thé puis au 20ème siècle avec le dashi dans le but d’améliorer les saveurs. De nos jours,les Japonais mangent généralement l’ochazuke de riz avec du thé vert ou du dashi, accompagné de tsukemonos (légumes marinés) ou de saumon cuit, puis des algues nori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes principaux liquides utilisés pour le ochazuke sont le thé vert ou ryokucha, le thé genmaicha, le thé hojicha, le thé sencha et le bouillon dashi. Les Japonais mangent généralement l'Ochazuke en entrée ou pour conclure un repas copieux.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390204237,"sku":"NISVICH91","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH91-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"pot-a-shichimi-karashi-epices-design-yakishime-cylindrical","title":"Pot à shichimi, karashi, épices, design Yakishime cylindrical","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390499149,"sku":"NISVICH78-79","price":15.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH78-79-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-donburi-unagi-katsu-don-design-vortex","title":"Bol à donburi (unagi, katsu-don), design vortex","description":"\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390564685,"sku":"NISVICH76","price":25.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH76-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"tasse-a-tsuyu-pour-soba-design-tokusa","title":"Tasse à tsuyu pour soba, design Tokusa","description":"\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments. Pour la dégustation des soba, il suffit de les tremper dans le tsuyu pour les assaisonner et les manger.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390597453,"sku":"NISVICH71","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH71-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"coupelle-a-assaisonnement-pour-soba","title":"Coupelle à assaisonnement pour soba","description":"\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Vitrifié","offer_id":54111390630221,"sku":"NISVICH70","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH70-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-black-crystal-2","title":"Bol à chawan-mushi, motif black crystal","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eAlors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe petit flan est en général parfumé au bouillon dashi et agrémenté, en fonction des saisons, de noix de ginkgo, de crevettes, de crabe, de homard…\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111390957901,"sku":"NISVICH59","price":24.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH59-s.webp?v=1782227309"},{"product_id":"bol-a-chawan-mushi-motif-blue-line","title":"Bol à chawan-mushi, motif blue line","description":"\u003cp\u003eLe chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan.L'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe petit flan est en général parfumé au bouillon dashi et agrémenté, en fonction des saisons, de noix de ginkgo, de crevettes, de crabe, de homard…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/BQMC53qzg60?si=qtwAQu9XvrCLpmoi\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391023437,"sku":"NISVICH58","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH58-s.webp?v=1782227307"},{"product_id":"coupelle-assaisonnements-sushi-ou-epices-3-compartiments","title":"Coupelle assaisonnements sushi ou épices, 3 compartiments","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. 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Cependant, ils sont devenus incapables de fabriquer ces produits à cause de la guerre, ce qui a entraîné la croissance des exportations japonaises. Par conséquent, dans le sud-est de Gifu, où l'industrie de la céramique était déjà active, le nombre de fabricants et la taille des installations ont encore augmenté. Après la Seconde Guerre mondiale, certains potiers ont prouvé que les céramiques Momoyama-to étaient dérivées de la région de Mino, ce qui a entraîné une augmentation du nombre de céramistes de Mino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eActuellement, la région de Tono (sud-est de Gifu) détient la plus grande part de la production de poterie au Japon ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes lignes sont appelées motif \"Tokusa\" au Japon. Tokusa est le nom d'une plante et fait référence à un motif de rayures verticales. Il est aimé depuis la période Edo (1603-1868) comme un symbole de bonne chance pour souhaiter la croissance et la prospérité en raison de sa croissance droite.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391908173,"sku":"NISVICH12","price":123.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH12-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"rare-coupelle-a-sake-sakazuki-plate-yuteki-tenmoku","title":"Rare coupelle à saké sakazuki plate Yuteki Tenmoku","description":"\u003cp\u003eElle est entièrement fabriquée à la main, par un maître artisan et utilise un émail rare, dit émail cristallin, ce qui explique sa rareté et son prix élevé. La coupelle présente une texture unique, typique de l'artisanat. L’émail de type cristallin est conçu pour mettre en valeur les changements de couleur sous l'effet de la cuisson et créer une nouvelle perception des couleurs. Il permet d'obtenir des variations complexes sans avoir besoin d'appliquer plusieurs couches d'émail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette coupelle à saké plus évasée est conçue pour que l'arôme unique du saké tourbillonne autour de vous avant que vous ne le goûtiez. De même, lorsque vous versez le saké dans votre bouche, il coule doucement sur votre langue et se répand à l'arrière et aux deux extrémités de votre langue, reprenant ainsi le goût du saké tout entier.Les coupelles utilisées pour boire le saké sont généralement de petits récipients cylindriques appelés o-choko ou choko ou sakazuki de formes plus plates comme des bols à large ouverture. Plus la tasse est petite, plus vous pouvez servir souvent, montrant ainsi votre honneur et votre révérence à chaque fois que les verres se vident. C'est la raison principale pour laquelle les tasses à saké traditionnelles sont si petites, afin de permettre à ce rituel de se dérouler autant que possible lors d'une consommation entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous versez le saké dans votre bouche, il coule doucement sur votre langue et se répand à l'arrière et aux deux extrémités de votre langue, reprenant ainsi le goût du saké tout entier.\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111391940941,"sku":"NISVICH25","price":34.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH25-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"rare-fiole-a-sake-tokkuri-artisanale-pour-sake-froid-ou-chaud","title":"Rare fiole à saké Tokkuri artisanale, pour saké froid ou chaud","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelon la Préfecture de Gifu, « La céramique Mino (Mino yaki en japonais) désigne la poterie fabriquée principalement dans l'est de la préfecture de Gifu, dans les villes de Tajimi, Toki, Mizunami et Kani. 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Après la Seconde Guerre mondiale, certains potiers ont prouvé que les céramiques Momoyama-to étaient dérivées de la région de Mino, ce qui a entraîné une augmentation du nombre de céramistes de Mino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eActuellement, la région de Tono (sud-est de Gifu) détient la plus grande part de la production de poterie au Japon ».\u003c\/p\u003e","brand":"ICHIYAMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111392006477,"sku":"NISVICH10","price":123.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/VICH10-s.webp?v=1782227308"},{"product_id":"product-6","title":"Bol à thé matcha, Motif KINYU NAGASHI","description":"\u003cp\u003eTout chawan doit être suffisamment grand pour contenir votre matcha et éviter qu'il ne déborde sur les côtés lorsque vous le fouettez vigoureusement.\u003cbr\u003e\nCes larges bols sont généralement utilisés pour des raisons fonctionnelles, et pas seulement traditionnelles.\u003cbr\u003e\nLa forme cylindrique maximise l'espace autour de la base, offrant ainsi une grande liberté de mouvement pour fouetter le thé. Les bols à matcha sont souvent ornés de motifs sur le côté, qui jouent un rôle important lors de la cérémonie du thé.\u003cbr\u003e\nLe bol lui-même contribue à améliorer l'expérience de dégustation du matcha en optimisant nos sens, tels que la vue et l'odorat. Lorsque vous servez et buvez votre matcha dans un bol, vous stimulez ces sens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCes bols sont également épais, ce qui a pour fonction de réguler naturellement la température de l'eau lorsqu'elle y est versée, évitant ainsi de brûler les fines particules de thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes bols que nous vous proposons sont exclusivement fabriqués au Japon.\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111409865037,"sku":"NISKTMB9","price":18.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTMB9-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-the-matcha-motif-konnagashi-nodate","title":"Bol à thé matcha, Motif KONNAGASHI NODATE","description":"\u003cp\u003eTout chawan doit être suffisamment grand pour contenir votre matcha et éviter qu'il ne déborde sur les côtés lorsque vous le fouettez vigoureusement.\u003cbr\u003eCes larges bols sont généralement utilisés pour des raisons fonctionnelles, et pas seulement traditionnelles.\u003cbr\u003eLa forme cylindrique maximise l'espace autour de la base, offrant ainsi une grande liberté de mouvement pour fouetter le thé. 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Lorsque vous servez et buvez votre matcha dans un bol, vous stimulez ces sens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCes bols sont également épais, ce qui a pour fonction de réguler naturellement la température de l'eau lorsqu'elle y est versée, évitant ainsi de brûler les fines particules de thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes bols que nous vous proposons sont exclusivement fabriqués au Japon.\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410422093,"sku":"NISKTMB11","price":18.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTMB11-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"bol-a-the-matcha-motif-aoyu-nagashi","title":"Bol à thé matcha Motif AOYU NAGASHI","description":"\u003cp\u003eTout chawan doit être suffisamment grand pour contenir votre matcha et éviter qu'il ne déborde sur les côtés lorsque vous le fouettez vigoureusement.\u003cbr\u003e\nCes larges bols sont généralement utilisés pour des raisons fonctionnelles, et pas seulement traditionnelles.\u003cbr\u003e\nLa forme cylindrique maximise l'espace autour de la base, offrant ainsi une grande liberté de mouvement pour fouetter le thé. Les bols à matcha sont souvent ornés de motifs sur le côté, qui jouent un rôle important lors de la cérémonie du thé.\u003cbr\u003e\nLe bol lui-même contribue à améliorer l'expérience de dégustation du matcha en optimisant nos sens, tels que la vue et l'odorat. Lorsque vous servez et buvez votre matcha dans un bol, vous stimulez ces sens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCes bols sont également épais, ce qui a pour fonction de réguler naturellement la température de l'eau lorsqu'elle y est versée, évitant ainsi de brûler les fines particules de thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes bols que nous vous proposons sont exclusivement fabriqués au Japon.\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410454861,"sku":"NISKTMB10","price":18.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTMB10-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"product-4","title":"Bol à thé matcha Motif SANSAI","description":"\u003cp\u003eTout chawan doit être suffisamment grand pour contenir votre matcha et éviter qu'il ne déborde sur les côtés lorsque vous le fouettez vigoureusement.\u003cbr\u003e\nCes larges bols sont généralement utilisés pour des raisons fonctionnelles, et pas seulement traditionnelles.\u003cbr\u003e\nLa forme cylindrique maximise l'espace autour de la base, offrant ainsi une grande liberté de mouvement pour fouetter le thé. Les bols à matcha sont souvent ornés de motifs sur le côté, qui jouent un rôle important lors de la cérémonie du thé.\u003cbr\u003e\nLe bol lui-même contribue à améliorer l'expérience de dégustation du matcha en optimisant nos sens, tels que la vue et l'odorat. Lorsque vous servez et buvez votre matcha dans un bol, vous stimulez ces sens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCes bols sont également épais, ce qui a pour fonction de réguler naturellement la température de l'eau lorsqu'elle y est versée, évitant ainsi de brûler les fines particules de thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes bols que nous vous proposons sont exclusivement fabriqués au Japon.\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111410487629,"sku":"NISKTMB1","price":18.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KTMB1-s.webp?v=1782198355"},{"product_id":"pot-a-epice-et-sa-cuillere-bamboo","title":"Pot à épice et sa cuillère bamboo","description":"\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111413764429,"sku":"NISKATO145","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO145-s.webp?v=1782198300"},{"product_id":"coupelle-sauce-soja-et-condiments","title":"Coupelle sauce soja et condiments","description":"","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111413797197,"sku":"NISKATO95","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO95-s.webp?v=1782198299"},{"product_id":"repose-baguette-artisanal-seigneur-peint-a-la-main","title":"Repose baguette artisanal Seigneur peint à la main","description":"\u003cp\u003eConçus avec des matériaux de qualité, nos repose-baguettes allient esthétisme et fonctionnalité, ajoutant une touche de sophistication à votre table. Ils incarnent l’hospitalité japonaise et témoignent du soin porté aux moindres détails dans la culture culinaire nipponne.\u003cbr\u003eMalgré leur discrétion, ces accessoires jouent un rôle clé pour rendre vos repas plus confortables et agréables.\u003cbr\u003eCe repose-baguettes artisanal est peint à la main. Il peut présenter quelques différences dans les finitions.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"princesse","offer_id":54111413961037,"sku":"NISKATO137","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Seigneur","offer_id":54111413993805,"sku":"NISKATO138","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO137-s.webp?v=1782198299"},{"product_id":"repose-baguettes-artisanale-tete-de-hibou","title":"Repose baguettes artisanale, tête de hibou","description":"\u003cp\u003eLes repose-baguettes sont indispensables dans l’art de la table japonaise. Pratiques et élégants, ils permettent de poser vos baguettes, mais aussi un couteau ou une cuillère, tout en sublimant la présentation de vos repas.\u003cbr\u003eConçus avec des matériaux de qualité, nos repose-baguettes allient esthétisme et fonctionnalité, ajoutant une touche de sophistication à votre table. Ils incarnent l’hospitalité japonaise et témoignent du soin porté aux moindres détails dans la culture culinaire nipponne.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111414092109,"sku":"NISKATO125","price":4.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO125-s.webp?v=1782198301"},{"product_id":"bol-a-trempette-tonsui-pour-sauce-ou-nabe-ou-fondue","title":"Bol à trempette tonsui pour sauce ou nabe ou fondue","description":"\u003cp\u003eUn tonsui est généralement utilisé pour servir la sauce de trempage pour les tempura ou comme bol de service pour la potée japonaise nabe.\u003cbr\u003e\nL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients.\u003cbr\u003e\nAlors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\n\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111414583629,"sku":"NISKATO114","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO114-s.webp?v=1782198300"},{"product_id":"product","title":"Bol à thé matcha SHIGARAKI TETSU KESSYOU","description":"\u003cp\u003eTout chawan doit être suffisamment grand pour contenir votre matcha et éviter qu'il ne déborde sur les côtés lorsque vous le fouettez vigoureusement.\u003cbr\u003e\nCes larges bols sont généralement utilisés pour des raisons fonctionnelles, et pas seulement traditionnelles.\u003cbr\u003e\nLa forme cylindrique maximise l'espace autour de la base, offrant ainsi une grande liberté de mouvement pour fouetter le thé. Les bols à matcha sont souvent ornés de motifs sur le côté, qui jouent un rôle important lors de la cérémonie du thé.\u003cbr\u003e\nLe bol lui-même contribue à améliorer l'expérience de dégustation du matcha en optimisant nos sens, tels que la vue et l'odorat. Lorsque vous servez et buvez votre matcha dans un bol, vous stimulez ces sens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCes bols sont également épais, ce qui a pour fonction de réguler naturellement la température de l'eau lorsqu'elle y est versée, évitant ainsi de brûler les fines particules de thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes bols que nous vous proposons sont exclusivement fabriqués au Japon.\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111415042381,"sku":"NISKATO107","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KATO107-s.webp?v=1782198299"},{"product_id":"baguettes-octogonale-noires-225x15x15-mm","title":"Baguettes octogonale noires 225x15x15 mm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111418876237,"sku":"NISEBOC","price":3.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EBOC-s.webp?v=1782141978"},{"product_id":"bol-a-riz-sieste-du-chat-et-poisson","title":"Bol à riz - Sieste du chat et Poisson","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe riz Japonais est une gourmandise à part entière. Il bénéficie d’une vaisselle dédiée dans l’art de la table au Japon. Cette série de bols à riz est réconfortante et représente les adorables expressions de chats faisant la sieste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCes bols à riz, en porcelaine, de type Minoyaki, sont fins, légers, faciles à laver et portables. Celui illustré par des poissons est un motif typique Japonais très apprécié de tous. Ils conviennent pour une portion de riz blanc de 180 à 200g.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"chat Buchi","offer_id":54111435718989,"sku":"NISBOL11","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"chat Hatchiware","offer_id":54111435751757,"sku":"NISBOL8","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"chat Mike","offer_id":54111435784525,"sku":"NISBOL9","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"chat Tora","offer_id":54111435817293,"sku":"NISBOL10","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"poissons","offer_id":54111435850061,"sku":"NISBOL12","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BOL8-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"repose-baguettes-ceramique","title":"Repose baguettes céramique","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLes repose-baguettes sont des ustensiles incontournables de la vaisselle japonaise. Objet pratique et décoratif, ils permettent de poser votre paire de baguettes (voire un couteau ou une cuillère) et d'apporter une touche esthétique à la présentation de votre repas.Bien qu'ils soient petits, les repose-baguettes contribuent à rendre la table à manger plus confortable. Les repose-baguettes avec baguettes donnent un sens à la saison.\u003c\/p\u003e","brand":"KANESHO TOUKI","offers":[{"title":"brun","offer_id":54111435948365,"sku":"NISKACO6","price":2.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"moucheté bleu","offer_id":54111435981133,"sku":"NISKACO5","price":3.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"marron clair","offer_id":54111436013901,"sku":"NISKACO7","price":2.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"gris moucheté","offer_id":54111436046669,"sku":"NISKACO8","price":2.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"prisme triangulaire cuivre","offer_id":54111436079437,"sku":"NISKACO9","price":3.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/KACO5-s.webp?v=1782197938"},{"product_id":"cuillere-a-chawanmushi-132-mm-x-27-mm","title":"Cuillère à chawanmushi 132 mm x 27 mm","description":"\u003cp\u003eLe chawanmushi, littéralement en japonais : cuit à la vapeur, est un flan salé aux œufs, sans lait. Sa cuisson requiert une certaine maîtrise car la vapeur ne doit pas goutter sur le flan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d'autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes et cuillères pour améliorer et compléter la présentation des aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"FUKUI CRAFT CO. 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