{"title":"Barbecues japonais","description":"\u003ch2\u003eBarbecues japonais de table : L'art du grill à domicile\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrez les barbecues japonais de table\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ebarbecues japonais de table\u003c\/strong\u003e sont un incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique. Ces grills compacts et conviviaux permettent de recréer l'expérience culinaire japonaise directement chez vous, en offrant une cuisson parfaite des viandes, poissons et légumes. Que ce soit pour un barbecue d'intérieur ou un repas entre amis, le barbecue de table est la solution idéale pour des moments de partage et de gastronomie authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qu'un barbecue japonais de table ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003ebarbecue japonais de table\u003c\/strong\u003e est un grill compact conçu pour être utilisé à table. Il utilise du charbon de bois ou binchotan pour offrir une cuisson à la fois savoureuse et fumée, qui caractérise la cuisine japonaise. Le barbecue de table intérieur est particulièrement adapté pour les repas en famille ou entre amis, tout en apportant une touche d’authenticité à vos dîners. Grâce à sa taille réduite, il s’adapte parfaitement aux espaces intérieurs, offrant une expérience de grill à la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvantages du barbecue charbon de table\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUne cuisson traditionnelle et savoureuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebarbecue charbon de table\u003c\/strong\u003e est l’outil par excellence pour une cuisson de qualité. Le charbon binchotan, utilisé dans les modèles japonais, permet de saisir les aliments à haute température, tout en conservant leur jutosité et leur saveur. Ce type de barbecue de table vous permettra de reproduire l'authenticité des grillades japonaises, comme les yakitoris, directement chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePratique et convivial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egrill de table\u003c\/strong\u003e est une excellente option pour des repas conviviaux. Vous pouvez cuisiner directement sur la table, ce qui favorise les échanges et crée une ambiance chaleureuse. De plus, grâce à sa conception pratique, le barbecue de table intérieur est facile à utiliser et à entretenir, parfait pour une utilisation régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChoisir le bon barbecue de table\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBarbecue de table intérieur : compact et efficace\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003ebarbecue de table intérieur\u003c\/strong\u003e est idéal pour ceux qui veulent profiter de l’expérience du \u003cstrong\u003ebarbecue japonais\u003c\/strong\u003e dans le confort de leur maison. Ces modèles sont spécialement conçus pour une utilisation en intérieur, avec des matériaux adaptés pour une sécurité optimale. Vous n’avez pas à vous soucier des intempéries, et vous pouvez savourer vos grillades toute l'année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrill japonais : la garantie d’un goût authentique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egrill japonais de table\u003c\/strong\u003e est conçu pour offrir une cuisson uniforme et un goût inégalé. Vous apprécierez la simplicité de son utilisation et la richesse de ses saveurs. Ce type de barbecue est non seulement pratique mais aussi un véritable hommage à la tradition culinaire japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi opter pour un barbecue japonais de table ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa capacité à cuisiner rapidement et efficacement, il est parfait pour les repas familiaux ou entre amis, tout en apportant une touche exotique à votre table. De plus, il vous permet de cuisiner une variété de plats japonais traditionnels et de repas occidentaux, pour des moments gourmands et conviviaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez le \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/167-charbon-binchotan\"\u003echarbon Binchotan\u003c\/a\u003e et faites ressortir l'umami de vos viandes, poissons... Retrouvez également nos différentes \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/166-grilles-pour-barbecue-japonais\"\u003egrilles\u003c\/a\u003e de cuisson.  Les barbecues sont parfaits pour cuire vos marinades au \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/42-miso\"\u003emiso\u003c\/a\u003e, légumes et viandes. Une belle \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/519-coffrets-idees-cadeaux\"\u003eidée cadeau\u003c\/a\u003e ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez notre gamme de \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/38-sake-japonais\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration:underline;\"\u003esaké japonais\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e pour accompagner votre repas. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBarbecue japonais yakitori professionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mot japonais « sumibi » ou « sumibiyaki » désigne les aliments grillés au feu de charbon de bois. La cuisson au feu de charbon de bois ajoute une saveur riche et fumée à chaque plat et rehausse le goût de l'« umami », une saveur profonde, presque indescriptible, connue dans la cuisine traditionnelle japonaise. Le barbecue yakitori sumibiyaki, de qualité professionnelle, est fabriqué en briques spéciales résistantes à des températures très élevées de 1000°C voire beaucoup plus. Il est conçu pour cuire à des températures élevées et convient particulièrement pour griller rapidement les yakitoris, les viandes rouges, les poissons et crustacés, les légumes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme le charbon de bois émet des rayons infrarouges lointains, il cuit non seulement la surface des ingrédients de manière uniforme, mais aussi l'intérieur. De plus, le gaz est facile à générer de la vapeur d'eau après la combustion, et les aliments sont enclins à générer de l'humidité. En revanche, le charbon de bois ne génère que du dioxyde de carbone, donc pas d'humidité. Ce barbecue japonais ne nécessite pas de grille car les extrémités des brochettes reposent sur deux supports. Ce barbecue, populaire au Japon depuis des décennies, est voué à devenir populaire auprès des chefs et des passionnés de cuisine du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe nombreux plats de la cuisine japonaise utilisent du charbon de bois, comme le yakitori, l'anguille et le bœuf grillés, et le charbon de bois appelé binchotan est souvent utilisé au Japon.Ceci vient de la particularité du charbon binchotan recommandé pour ces cuissons rapides donnant aux viandes grillées un goût très particulier et adoré par les amateurs de petites brochettes nippones. Avec ce type de cuisson, la chaleur pénètre très rapidement au cœur des aliments sans les altérer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes avantages des barbecues japonais :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e- Permet de cuire rapidement en quelques minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Portable (facile à déplacer dans une cuisine aérée ou extérieure)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Aisé à entretenir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn barbecue spécial Yakitori :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe yakitori est devenu populaire au Japon au milieu des années 1900. Avant cela, les aliments mangés sur des brochettes faisaient déjà partie du régime alimentaire des Japonais, mais d'autres volailles, des viandes comme le porc et le bœuf, et des aliments comme le tempura et l'oden étaient populaires. Le poulet était moins courant, en raison de son prix élevé, et le yakitori original était composé d'abats et d'autres restes bon marché. Après la fin de la Seconde Guerre mondiale, l'approvisionnement en poulet s'est stabilisé et le yakitori est passé du statut de mets délicat à celui d'aliment de tous les jours. Les magasins vendant des yakitori sont devenus des lieux populaires où les employés d'entreprise s'arrêtent pour manger et boire un verre après le travail. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la dégustation des yakitori au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sumibiyaki (grillé au charbon de bois) est la méthode de cuisson la plus populaire, qui permet de conserver les jus savoureux du poulet pour un maximum de goût, tout en créant une odeur alléchante. Les yakitori rôtis au binchotan de haute qualité sont particulièrement recherchés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes barbecues japonais et l'émission top chef :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous sommes fiers d'être partenaire avec \u003cem\u003eTop Chef\u003c\/em\u003e en tant que fournisseur de barbecues japonais professionnels depuis plusieurs années. Grâce à notre expertise et à la qualité de nos barbecues, utilisés avec du charbon de bois binchotan, nous offrons aux chefs de \u003cem\u003eTop Chef\u003c\/em\u003e un équipement de cuisson haut de gamme, permettant de révéler toutes les saveurs des viandes, poissons et légumes grillés à la perfection. Ce partenariat est l'occasion pour nous de partager notre passion pour la cuisine japonaise authentique et de contribuer à l'innovation culinaire dans l'une des compétitions gastronomiques les plus prestigieuses. Avec nos barbecues, les chefs pourront explorer de nouvelles textures et arômes, tout en bénéficiant de la précision et de la rapidité de la cuisson au charbon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbecue-de-table-konro-stove-bq12","title":"Barbecue de table Konro Stove BQ12","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/22-23_-_MANUEL-KONRO-BBQ.pdf?v=1787301853\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMode d'emploi\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/45-46_-_MANUEL_-_diatomee.pdf?v=1787302488\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eImportant avant utilisation\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes barbecues sont confectionnés en terre de diatomée :\u003cbr\u003eLa terre de diatomée est une roche sédimentaire siliceuse molle d'origine naturelle très friable et donc pouvant être facilement émiettée en une fine poudre blanche à blanc cassé.\u003cbr\u003eLa terre de diatomée est faite à partir des restes fossilisés de minuscules organismes aquatiques appelés diatomées. Leurs squelettes sont faits d'une substance naturelle appelée silice.\u003cbr\u003ePendant une longue période de temps, les diatomées se sont accumulées dans les sédiments des rivières, des ruisseaux, des lacs et des océans.\u003cbr\u003eLa terre de diatomée, au Japon, est très majoritairement travaillée dans toute la ville de Suzu. Cette terre modelable a longtemps été utilisée comme calorifuge comme les poêles. Une bouilloire de la période d'Edo (1603 ~), faite de terre de diatomées, est apparue dans la littérature historique japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelles sont les caractéristiques de la terre de diatomées ? \u003cbr\u003eLe barbecue à diatomite de Kaginushi est composé à 100% de terre de diatomée d'Oku-Noto (Ishikawa). La terre de diatomée est poreuse, permettant une isolation thermique élevée. En outre, elle jouit d’une résistance siliceuse au feu (la résistance à la chaleur est bonne).\u003cbr\u003eLa terre de diatomée rougit avec le feu et capte les rayons infrarouges.\u003cbr\u003eLa cuisson au charbon Binchotan dans ce type de barbecue fera ressortir l'umami des ingrédients au maximum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstitution du barbecue :\u003cbr\u003eLes barbecues en terre de diatomée sont constitués de briques isolantes qui ont été chauffées à 1000°C. Ceci en améliore la durabilité, l’isolation thermique et la résistance aux intempéries et gel et humidité. La résistance mécanique de l'acier galvanisé est renforcée, ce qui minimise les fuites de chaleur. Puisque la dilatation et la contraction dues à la chaleur sont absorbées à la surface du joint, le renforcement des raccords métalliques est fait efficacement.\u003cbr\u003eLes barbecues en terre de diatomée, Konro, ont une ou plusieurs portes sur leur côté. Ces ouvertures protègent de la chaleur et évitent leur diffusion tout autour. La terre de diatomées accentue les infrarouges lors de la cuisson au barbecue et ceci influe positivement sur la tendreté de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes barbecues sont parfaits pour les yakitoris, les grosses pièces de viande, les poissons entiers… Les barbecues en terre de diatomée sont les meilleurs outils reconnus pour les cuissons au feu de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensez à vous équiper en charbon !\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111352389965,"sku":"NISBBK","price":424.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BBK-s.webp?v=1782141433"},{"product_id":"barbecue-de-table-konro-stove-bq22","title":"Barbecue de table Konro Stove BQ22","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/22-23_-_MANUEL-KONRO-BBQ.pdf?v=1787301853\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMode d'emploi\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/45-46_-_MANUEL_-_diatomee.pdf?v=1787302488\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eImportant avant utilisation\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes barbecues sont confectionnés en terre de diatomée :\u003cbr\u003eLa terre de diatomée est une roche sédimentaire siliceuse molle d'origine naturelle très friable et donc pouvant être facilement émiettée en une fine poudre blanche à blanc cassé.\u003cbr\u003eLa terre de diatomée est faite à partir des restes fossilisés de minuscules organismes aquatiques appelés diatomées. Leurs squelettes sont faits d'une substance naturelle appelée silice.\u003cbr\u003ePendant une longue période de temps, les diatomées se sont accumulées dans les sédiments des rivières, des ruisseaux, des lacs et des océans.\u003cbr\u003eLa terre de diatomée, au Japon, est très majoritairement travaillée dans toute la ville de Suzu. Cette terre modelable a longtemps été utilisée comme calorifuge comme les poêles. Une bouilloire de la période d'Edo (1603 ~), faite de terre de diatomées, est apparue dans la littérature historique japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelles sont les caractéristiques de la terre de diatomées ? \u003cbr\u003eLe barbecue à diatomite de Kaginushi est composé à 100% de terre de diatomée d'Oku-Noto (Ishikawa). La terre de diatomée est poreuse, permettant une isolation thermique élevée. En outre, elle jouit d’une résistance siliceuse au feu (la résistance à la chaleur est bonne).\u003cbr\u003eLa terre de diatomée rougit avec le feu et capte les rayons infrarouges.\u003cbr\u003eLa cuisson au charbon Binchotan dans ce type de barbecue fera ressortir l'umami des ingrédients au maximum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstitution du barbecue :\u003cbr\u003eLes barbecues en terre de diatomée sont constitués de briques isolantes qui ont été chauffées à 1000°C. Ceci en améliore la durabilité, l’isolation thermique et la résistance aux intempéries et gel et humidité. La résistance mécanique de l'acier galvanisé est renforcée, ce qui minimise les fuites de chaleur. Puisque la dilatation et la contraction dues à la chaleur sont absorbées à la surface du joint, le renforcement des raccords métalliques est fait efficacement.\u003cbr\u003eLes barbecues en terre de diatomée, Konro, ont une ou plusieurs portes sur leur côté. Ces ouvertures protègent de la chaleur et évitent leur diffusion tout autour. La terre de diatomées accentue les infrarouges lors de la cuisson au barbecue et ceci influe positivement sur la tendreté de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes barbecues sont parfaits pour les yakitoris, les grosses pièces de viande, les poissons entiers… Les barbecues en terre de diatomée sont les meilleurs outils reconnus pour les cuissons au feu de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensez à vous équiper en charbon !\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111352422733,"sku":"NISBBK4","price":731.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BBK4-s.webp?v=1782141432"},{"product_id":"barbecue-de-table-shichirin-m","title":"Barbecue de table Shichirin M","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/45-46_-_MANUEL_-_diatomee.pdf?v=1787302488\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eImportant avant utilisation\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #800000;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe barbecue de table Shichirin :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Barbecue traditionnel japonais en terre de diatomées issue de la ville de Suzu, Préfecture de Ishikawa.\u003cbr\u003eIl a une bonne capacité d'accumulation et de stockage de la chaleur.\u003cbr\u003eSa consommation de charbon est donc moins importante que pour un barbecue classique.\u003cbr\u003eLa terre de diatomée émet des rayons infrarouge favorisant la cuisson immédiate des aliments sans altérer les saveurs umami qu'ils renferment.\u003cbr\u003eLe barbecue est léger et se pose directement sur la table, à portée de main des convives qui peuvent alors faire griller à leur guise viandes fraîches ou marinées, poissons, ou légumes.\u003cbr\u003eUn barbecue pour le jardin, le camping voire même une cuisine ou un salon à condition de maintenir une bonne aération de la pièce et de protéger la table d'un support résistant à la chaleur.\u003cbr\u003ePour éviter la fumée, utilisez du \u003ca href=\"https:\/\/www.nishikidori.com\/fr\/167-charbon-binchotan\"\u003echarbon Binchotan\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003eOriginal et très efficace pour une cuisson de qualité.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111352521037,"sku":"NISBBK8","price":103.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/1498-large_default.jpg?v=1781517988"},{"product_id":"barbecue-konro-square-b-4","title":"Barbecue Konro square B-4","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/45-46_-_MANUEL_-_diatomee.pdf?v=1787302488\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMode d'emploi\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes barbecues sont confectionnés en terre de diatomée :\u003cbr\u003eLa terre de diatomée est une roche sédimentaire siliceuse molle d'origine naturelle très friable et donc pouvant être facilement émiettée en une fine poudre blanche à blanc cassé.\u003cbr\u003eLa terre de diatomée est faite à partir des restes fossilisés de minuscules organismes aquatiques appelés diatomées. Leurs squelettes sont faits d'une substance naturelle appelée silice. Pendant une longue période de temps, les diatomées se sont accumulées dans les sédiments des rivières, des ruisseaux, des lacs et des océans.\u003cbr\u003eLa terre de diatomée, au Japon, est très majoritairement travaillée dans toute la ville de Suzu. Cette terre modelable a longtemps été utilisée comme calorifuge comme les poêles. Une bouilloire de la période d'Edo (1603 ~), faite de terre de diatomées, est apparue dans la littérature historique japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes caractéristiques de la terre de diatomées :\u003cbr\u003eLa terre de diatomée est poreuse, permettant une isolation thermique élevée. En outre, elle jouit d’une résistance siliceuse au feu (la résistance à la chaleur est bonne).\u003cbr\u003eLa terre de diatomée rougit avec le feu et capte les rayons infrarouges.\u003cbr\u003eLa cuisson au charbon Binchotan dans ce type de barbecue fera ressortir l'umami des ingrédients au maximum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstitution du barbecue :\u003cbr\u003eLes barbecues en terre de diatomée sont constitués de briques isolantes qui ont été chauffées à 1000°C. Ceci en améliore la durabilité, l’isolation thermique et la résistance aux intempéries au gel et à l'humidité.\u003cbr\u003eLa résistance mécanique de l'acier galvanisé est renforcée, ce qui minimise les fuites de chaleur.\u003cbr\u003ePuisque la dilatation et la contraction dues à la chaleur sont absorbées à la surface du joint, le renforcement des raccords métalliques est fait efficacement.\u003cbr\u003eLes barbecues en terre de diatomée, Konro, ont une ou plusieurs portes sur leur côté (selon le modèle). Ces ouvertures protègent de la chaleur et évitent leur diffusion tout autour. La terre de diatomées accentue les infrarouges lors de la cuisson au barbecue et ceci influe positivement sur la tendreté de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrille de remplacement disponible, Réf : NISEBE9\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111356649805,"sku":"NISEBE7","price":257.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EBE7-s.webp?v=1782141978"},{"product_id":"barbecue-de-table-robatayaki","title":"Barbecue de table Robatayaki","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/45-46_-_MANUEL_-_diatomee.pdf?v=1787302488\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eMode d'emploi\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes ingrédients sont enfilés sur des petites brochettes autour d’un barbecue circulaire et cuisent de façon uniforme, lentement ou rapidement selon l’inclinaison de la brochette en direction de la braise de charbon Binchotan.\u003cbr\u003eMatériau du barbecue de table : terre de diatomée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe barbecue ne passe pas au lave-vaisselle.\u003cbr\u003eBien laisser refroidir après utilisation.\u003cbr\u003ePoser le barbecue sur un dessous de plat adapté pour la chaleur lorsqu’il est placé sur la table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLivré avec 8 brochettes de 220 mm (acier inoxydable) et 1 pince de 300 mm pour manipuler les brochettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrochettes de remplacement disponibles Réf : NISEBE11\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensez à vous équiper en charbon !\u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54111419531597,"sku":"NISEBE10","price":281.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/EBE10-s.webp?v=1782141978"},{"product_id":"barbecue-special-yakitori-sumibiyaki-900180165-mm","title":"Barbecue spécial yakitori sumibiyaki 900*180*165 mm","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/49-50_-_MANUEL-BBQ-yakitori-TK.pdf?v=1787302895\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eMode d'emploi\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn raison du poids et du volume estimé de votre colis, nous ne pouvons vous proposer de sélectionner en ligne votre transporteur.\u003cbr\u003emerci de contacter notre service client au +33 (0)2 40 83 33 99 ou contact@nishikidori.com afin que nous finalisions ensemble votre commande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"NISHIKIDORI 2026","offers":[{"title":"TK614 : 600 x 140 x 165 mm","offer_id":54111456952653,"sku":"NISTK614","price":286.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"TK918 : 900 x 180 x 165 mm","offer_id":54111456985421,"sku":"NISTK918","price":515.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"TK718 : 750 x 180 x 165 mm","offer_id":54111457018189,"sku":"NISTK718","price":401.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"TK624 : 600 x 240 x 165 mm","offer_id":54111457050957,"sku":"NISTK624","price":326.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"TK618 : 600 x 180 x 165 mm","offer_id":54111457083725,"sku":"NISTK618","price":323.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"TK514 : 510 x 140 x 165 mm","offer_id":54111457116493,"sku":"NISTK514","price":222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"TK414 : 450 x 140 x 165 mm","offer_id":54111457149261,"sku":"NISTK414","price":196.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/TK-BBQ-s.webp?v=1782200372"},{"product_id":"barbecue-de-table-konro-stove-bq8f-2","title":"Barbecue de table KONRO STOVE BQ8F","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/22-23_-_MANUEL-KONRO-BBQ.pdf?v=1787301853\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMode d'emploi\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/45-46_-_MANUEL_-_diatomee.pdf?v=1787302488\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eImportant avant utilisation\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e a {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLes barbecues Konro sont fabriqués à partir de terre de diatomée d’Oku-Noto (préfecture d’Ishikawa), une roche naturelle issue de fossiles de diatomées, reconnue pour ses exceptionnelles propriétés d’isolation thermique et de résistance au feu. Utilisée au Japon depuis l’époque d’Edo, cette matière permet de concentrer et de diffuser efficacement la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure poreuse, la terre de diatomée emmagasine la chaleur et amplifie les rayons infrarouges, particulièrement lorsqu’elle est associée au charbon Binchotan. Cette cuisson douce et homogène favorise la tendreté des aliments tout en révélant pleinement leurs saveurs et leur umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Konro sont construits à partir de briques de terre de diatomée cuites à haute température (environ 1 000 °C), renforcées par une structure en acier galvanisé qui améliore leur durabilité et limite les déperditions de chaleur. Leurs ouvertures latérales facilitent la gestion de la combustion tout en concentrant la chaleur à l’intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprécié des chefs japonais, le barbecue Konro est ainsi un outil de cuisson traditionnel permettant d’obtenir une cuisson précise, intense et particulièrement adaptée à la mise en valeur des produits de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePensez à vous équiper en charbon !\u003c\/p\u003e","brand":"KAGINUSHI KOGYO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54125744324941,"sku":"NISBBK5","price":248.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/files\/BBK5-s.webp?v=1782141432"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/6438\/8941\/collections\/33.jpg?v=1781514860","url":"https:\/\/www.nishikidori.com\/collections\/barbecue-japonais.oembed","provider":"Nishikidori","version":"1.0","type":"link"}