Vinaigre noir de riz et de blé Makkurozu - Maison Yokoi - 500ml

Il est naturel, doux, d’une extrême richesse aromatique, mêlant notes de chicoré, de café, de cacao, d’ovomaltine, d’un velouté balsamique soyeux. Très riche en acides aminés naturels et minéraux, il est recommandé comme boisson coupé avec de l’eau fraîche.

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NISYJ8

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30.60€ TTC

Ce vinaigre noir est élaboré selon le procédé Kotai Hakkou ou fermentation solide. Le riz brun et le blé utilisés sont rigoureusement sélectionnés puis fermentés à une température élevée (45°C) pendant une durée assez courte. Le brassage permanent nécessaire est manuel pendant cette période. Le jus de fermentation est ensuite mis en maturation pendant 2 ans ou plus. Ce vinaigre est unique, sans conservateur, ni colorant ni exhausteur ni quelque produit que ce soit.

Le vinaigre noir MAKKUROZU est exceptionnel pour vos sauces, vos vinaigrettes, vos déglaçage, vos boissons fraîches, en dégustation de parmesan, de fraises ou encore de chocolat !

  • Ingrédients : Eau, riz brun, blé
  • Conditionnement : Flacon verre de 500 ml
  • Conservation : Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
  • Origine : Tokyo, Japon
  • Valeurs nutritionnelles : Pour 100 ml : énergie 72 kcal (307 kJ) ; matières grasses traces, dont acides gras saturés traces ; glucides 15 g, dont sucres 8,3 g ; protéines 3,3 g ; sel traces.

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Vinaigre noir de riz et de blé Makkurozu - Maison Yokoi - 500ml

Vinaigre noir de riz et de blé Makkurozu - Maison Yokoi - 500ml

Il est naturel, doux, d’une extrême richesse aromatique, mêlant notes de chicoré, de café, de cacao, d’ovomaltine, d’un velouté balsamique soyeux. Très riche en acides aminés naturels et minéraux, il est recommandé comme boisson coupé avec de l’eau fraîche.

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