Ramen instantanés 70g et leur bouillon à la sauce soja 25g

Les ramen instantanés et leur bouillon à la sauce soja que nous vous proposons sont déshydratés. Ils sont particulièrement appréciés dans la région de Fukushima où ils sont fabriqués. Il s’agit d’un grand classique.

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NISIGS2

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Les ramen sont très populaires au Japon. Ils se consomment en général frais. La région de Fukuoka est très réputéé d’ailleurs pour ses échoppes mobiles le long des rues ou tout un chacun peut venir se restaurer sur le pouce.

La préparation est simple : verser les ramen dans 550 ml d’eau bouillante et laisser cuire pendant 5 mn. Puis ajouter le contenu du sachet de bouillon déshydraté en prenant soin de bien le diluer en remuant. Retirer du feu puis laisser reposer 2 mn et déguster.

  • Poids : ramen 70 g, bouillon 25 g
  • Ingrédients : Ingrédients ramen : farine de blé, eau, sel, acidifiants E500 - E501 – E451i, anti-oxydant E339ii, émulsidfiants E452i – E450. Ingrédients bouillon déshydraté : sauce soja (soja, blé, sel), sel, huile de colza et de canola, sucre, exhausteurs de goût E621 – E635, protéine hydrolisée de maïs, alcool de canne à sucre, colorant caramel E150a, poudre d’oignon, poudre d’ail, poudre de pousse de bambou, épices (gingembre, poudre de sorgo, poivre noir, mais en poudre), gomme de xanthane.
  • Conditionnement : sachet
  • Conservation : Conservation à l’abri de la lumière et de l’humidité
  • Origine : Fukushima, Japon
  • Substance(s) allergène(s) : blé, soja, maïs, sorgo, caramel

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