Panko blanc 200g

La chapelure panko est très populaire au Japon. Elle est utilisée pour la confection du célèbre « tonkatsu », échine ou longe de porc panée, ou du beignet de crevette « ebifry » voire de l’huître pânée « kakifry ». Le panko est composé de pétales ou flocons de pain de mie. Une fois frit, il donne une panure légère, très friable, croustillante.

Plus de détails

En savoir plus

NISSFP2

Disponibilité : En stock 32 pièces disponibles

2.69€ TTC

Utilisations :    

Le résultat est très agréable également avec la viande hâchée, les poissons blancs, les langoustines, les fruits…

  • Ingrédients : Farine de blé, levure, sel, kôji d’orge, kôji de riz (riz, ferment, extrait de chlorelle, dextrine, acerola)
  • Conditionnement : Paquet de 200g
  • Conservation : A l’abri de la lumière et de l’humidité
  • Origine : Japon
  • Substance(s) allergène(s) : Blé, orge. Fabrication dans un atelier utilisant des fruits à coque et du soja.

Aucun commentaire pour le moment.

Donnez votre avis

Panko blanc 200g

Panko blanc 200g

La chapelure panko est très populaire au Japon. Elle est utilisée pour la confection du célèbre « tonkatsu », échine ou longe de porc panée, ou du beignet de crevette « ebifry » voire de l’huître pânée « kakifry ». Le panko est composé de pétales ou flocons de pain de mie. Une fois frit, il donne une panure légère, très friable, croustillante.

Donnez votre avis

Produits associés

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...