Matériels

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Matériels

Nishikidori vous présente ici une sélection d'ustensiles, de plats et couteaux pour simplifier vos préparations et mettre en valeur comme il se doit l'ensemble de vos confections culinaires.

  • Charbon de bois Binchotan

    Il s’agit d’un charbon de bois de chêne, très dense et extrêmement dur qui se distingue par sa combustion extrêmement longue comparée au charbon normal.

  • Couteaux

    Ces couteaux traditionnel japonais sont confortables et ergonomiques. Ils offrent une parfaite prise en main et demandent moins d’effort de coupe tout en conservant un tranchant exceptionnel.

  • Ustensiles de cuisine

    Ces plats et accessoires du parfait cuisinier japonais vont très rapidement devenir des indispensables dans votre cuisine. Vous trouverez ici tout pour vous simplifier la vie en cuisine : coupe légumes, économe, plats, moules, rape, pince, mortier, pinceau,... et même un barbecure de table !

  • Laques

    L'orme laqué est une invitation au voyage. Sa qualité de confection et sa couleur nous emmènent aux tables japonaises les plus courrues.

  • Vaisselle

    Ces assiettes, verres, carafons et bols, façonnés à la main, apporteront lumière et couleur lors de la présentation de vos plats


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