Miso rouge

C'est un miso fermenté et maturé sans contrôle de température dans des fûts en bois situés dans une salle de brassage naturel. Découvrez cette pate Miso corsée, riche en saveurs et en umami.

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Miso rouge Ginjo Aka Dashi
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Voici un miso de connaisseurs, excellent pour la confection de consommés, soupes miso, bouillons, sauces et marinades.

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Miso rouge

Miso rouge Ginjo Aka Dashi